Etiqueta: italiana

Recetas Italianas

Piamonte por descubrir – cocina italiana

Desde las famosas Langhe hasta el tímido Gavi, la evolución de la región comienza con las granjas familiares. “La familia de mi esposo Andrea ha sido propietaria de una casa en el campo cerca de Cuneo durante más de quinientos años, que siempre se ha utilizado como residencia de verano. Hace veintisiete años decidimos mudarnos […]

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Receta italiana de fajitas de pollo

Fajitas italianas de pollo: con wraps, ensalada y crema de ricotta con pimentón Ingredientes 2 envolturas listas 280 g de pechuga de pollo entera 250 g de ricotta fresca ensalada de rúcula lechuga tierna aceite de oliva virgen extra Vender pepe pimentón ahumado Duración: 20 minutos Nivel: Fácil Dosis: 2 personas Preparar Fajitas de pollo […]

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Receta de barolo estofado – cocina italiana

Aprende a cocinar online con La Cucina Italiana Empieza a cocinar ahora: prueba gratis durante 14 días, cancela cuando quieras. Accede a decenas de cursos online, sin límites Toma nuevas lecciones cada semana Aprenda de chefs profesionales con explicaciones prácticas en video y mapas paso a paso Diviértete en cualquier momento: crea tu plan educativo, […]

Recetas Italianas

Cassata siciliana: receta en video – cocina italiana

Ella es la reina de la portada de mayo de nuestra gaceta. Cassata siciliana, explicada pasito a pasito por Joelle Nederlants. ¿Estás listo para el reto? Cassata es el postre siciliano más renombrado y requiere diferentes preparaciones, habilidades manuales, muchos ingredientes y las sobras convenientes. Déjate guiar por Joëlle Néderlantsy no se deje atemorizar por […]

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India, ayudemos – cocina italiana

Así es como puede asistir a India y respaldar a quienes verdaderamente lo precisan a lo largo de la presente crisis de Covid-diecinueve. LaIndia en la actualidad está padeciendo un horrible desastre y el país precisa nuestra ayuda. Con un horrible saldo diario de más de trescientos cincuenta fallecidos y una catastrófica escasez de equipos […]

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Receta bagna caôda – cocina italiana

Receta de Francesca Chiesa Brunello “Costurera de hombres de las grandes marcas de Turín a inicios del siglo veinte, la abuela empleaba exactamente la misma precisión y amor en la cocina que cuando cosía. Su bagna caôda es más frágil que la versión tradicional, ligera como un velo de seda, prosigue siendo el día de […]