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Recetas Italianas

La receta del veneciano Nicola di Lena

Nicola di Lena, pastelera del hotel Mandarin Oriental de Milán, ha sido galardonada durante dos años consecutivos como la mejor pastelera de Italia. Aquí está su receta de desayuno veneciano (que todos comieron en la versión industrial) Nicola Di Lena es el pastelero de Mandarin Oriental, Milán, un hotel de lujo de 5 estrellas, y […]

Recetas Italianas

Arroz y espárragos: tres recetas de autor, con ese toque extra

¿Cómo destacar una de las hortalizas de primavera por excelencia? Ciertamente con un risotto. Tres recetas firmadas por Mariapaola Geroldi, Davide Palluda y Giancarlo Perbellini. En nombre de la gula Es hora de espárragos, producto popular en nuestro país – hay muchas variedades, cinco incluso con una disciplina de cultivo – y definitivamente versátil en […]

Recetas Italianas

Mujeres jóvenes de vino siciliano

Jóvenes, guapas y tenaces: Giulia Monteleone, Enrica Spadafora, Federica Fina, Giovanna y Rosanna Caruso, Clementina y Carmen Padova. Estas son las nuevas caras de la enología siciliana, de las que pronto escucharemos Cosmopolita, joven e hiperconectada. Yo soy las hermosas chicas del vino sicilianas: 7 viticultores de nueva generación – todos menores de 35 años […]

Alimentación, Harinas y Levaduras, Inicio, La Despensa, Supermercado, Tienda

Harina de trigo 1 kg.

Comprar Harina de trigo 1 kg. online Más información Datos del producto Denominación legal: Harina de trigo para uso general Dirección del explotador de la empresa alimentaria: C / Campezo, 16 28022 Madrid Lugar de origen del alimento: España Razón social del fabricante / envasador: Centros Comerciales SA País de origen : España Condiciones y […]

Recetas Italianas

Tipos de espárragos – cocina italiana

Verde, blanco, morado, rosa y salvaje. Muchas formas de ser una de las verduras más populares. Lo que, en realidad, engloba distintas especies. Y técnicas de cultivo muy especiales. Aquí están las diferencias Los hemos visto en los mostradores de nuestras tiendas y supermercados durante mucho tiempo, pero lo más destacado son precisamente los meses […]

Recetas Italianas

Receta Pechuga Bardato en una sartén

Ingredientes 600 g 2 pechugas de pollo enteras 500 g de remolacha para las hojas y costillas 200 g de manteca de cerdo en rodajas Ajo laurel salvia Manteca almidón más vino blanco seco Vender aceite de oliva virgen extra Duración: 40 minutos Nivel: Fácil Dosis: 4 personas Cortar la mitad de las pechugas de […]