Nicola di Lena, pastelera del hotel Mandarin Oriental de Milán, ha sido galardonada durante dos años consecutivos como la mejor pastelera de Italia. Aquí está su receta de desayuno veneciano (que todos comieron en la versión industrial) Nicola Di Lena es el pastelero de Mandarin Oriental, Milán, un hotel de lujo de 5 estrellas, y […]
¿Cómo destacar una de las hortalizas de primavera por excelencia? Ciertamente con un risotto. Tres recetas firmadas por Mariapaola Geroldi, Davide Palluda y Giancarlo Perbellini. En nombre de la gula Es hora de espárragos, producto popular en nuestro país – hay muchas variedades, cinco incluso con una disciplina de cultivo – y definitivamente versátil en […]
La mayonesa es una de las salsas más utilizadas y queridas del mundo. Fácil de preparar, uno de los riesgos es que puede volverse loco. Pero no en la versión ligera que ofrecemos. No hay nada mejor en el mundo y más versátil, ¡ay! – de Mayonesa: de hecho, va bien con todo. Como sándwich, […]
20 maneras de amar la cebolleta y amar aún más la cebolla Nocerino DOP. Natural para aprovechar sus excepcionales propiedades o para darle ese toque que le faltaba a tu plato Aliados en la cocina, especialmente durante la temporada de primavera, yo Cebollas de primavera destacan por su versatilidad y excelente propiedades diuréticas y depurativas. […]
Jóvenes, guapas y tenaces: Giulia Monteleone, Enrica Spadafora, Federica Fina, Giovanna y Rosanna Caruso, Clementina y Carmen Padova. Estas son las nuevas caras de la enología siciliana, de las que pronto escucharemos Cosmopolita, joven e hiperconectada. Yo soy las hermosas chicas del vino sicilianas: 7 viticultores de nueva generación – todos menores de 35 años […]
Comprar Harina de trigo 1 kg. online Más información Datos del producto Denominación legal: Harina de trigo para uso general Dirección del explotador de la empresa alimentaria: C / Campezo, 16 28022 Madrid Lugar de origen del alimento: España Razón social del fabricante / envasador: Centros Comerciales SA País de origen : España Condiciones y […]
Verde, blanco, morado, rosa y salvaje. Muchas formas de ser una de las verduras más populares. Lo que, en realidad, engloba distintas especies. Y técnicas de cultivo muy especiales. Aquí están las diferencias Los hemos visto en los mostradores de nuestras tiendas y supermercados durante mucho tiempo, pero lo más destacado son precisamente los meses […]
Ingredientes 150 g de harina de coco 100 g de azúcar 3 álbumes 1 lima Duración: 30 minutos Nivel: Fácil Dosis: 20 piezas Revuelto claras de huevo, azúcar y harina de coco con un tenedor; agregue la ralladura de lima y mezcle todo junto.Formatos bolas (ø 3-4 cm) y hornear a 160 ° C durante […]
Ingredientes 600 g 2 pechugas de pollo enteras 500 g de remolacha para las hojas y costillas 200 g de manteca de cerdo en rodajas Ajo laurel salvia Manteca almidón más vino blanco seco Vender aceite de oliva virgen extra Duración: 40 minutos Nivel: Fácil Dosis: 4 personas Cortar la mitad de las pechugas de […]
Ingredientes 300 g de patatas 12 rebanadas de tocino ahumado o tocino 125 g de medio Piave DOP timo Mejorana brotes mixtos Viejo Piave aceite de oliva virgen extra Vender Duración: 1 h 30 min Nivel: Fácil Dosis: 6 personas Preparar La receta de los trozos de patata y pancetta Piave, hierve las patatas con […]