Steak Diane es el bistec retro-cool que necesitas en tu vida ahora mismo. Fue el mejor bistec que he comido en mucho tiempo. Cocino y como muchos bistecs, muchos de los cuales nunca aparecen en el blog, pero por alguna razón nunca antes había hecho Steak Diane. Me voló la cabeza, era tan bueno. Si […]
Los bollos de canela caseros súper suaves y masticables son mi lengua de amor. Quiero decir, toda la comida es mi lengua de amor, pero los bollos de canela son lo último en comodidad. A veces me gustaría poder enrollarme en una manta de envoltura de canela suave y pegajosa y comerla en cualquier momento. […]
Verdaderas albóndigas suecas, como en Suecia. Hace unos años, Mike fue a Suecia y el artículo número uno en mi lista de deseos suecos era comer albóndigas suecas reales. Fuimos a un pequeño lugar llamado Bakfickan, escondido en un rincón de la Real Ópera Sueca de Estocolmo. Las albóndigas eran irreales. Juro que fueron y […]
¡Sopa de papa súper acogedora, súper cremosa y súper! Cada vez que la gente dice dieta líquida, pienso: ¡podría hacer eso! Quiero decir, hay tantas sopas increíbles y la sopa es líquida. La mejor parte de una dieta de sopa líquida sería esta sopa de papa: súper cremosa, llena de todas las cosas buenas y […]
Gingerbread me recuerda a las nevadas noches de invierno, cardigans esponjosos de gran tamaño y todo lo que va con el mundo. El olor a pan de jengibre horneado es tan cálido y acogedor que instantáneamente obtengo una dosis de serotonina cuando estas exclusivas especias de jengibre y canela flotan en el aire. Si me […]
Si alguien me pregunta cuál es mi cóctel favorito, sería 100% anticuado. Hay algo en este cóctel clásico, tal vez porque es muy fácil de hacer en casa, o porque es el equilibrio perfecto de sabores, pero este es al que vuelvo. A diferencia de muchas bebidas con docenas de licores oscuros y fruta fresca, […]
¿Estás aburrido de las mismas cenas? Disfrute de nuestras mejores recetas para cenas, categorizadas para usted. 8 recetas de cena súper fáciles Recetas para cuando tu no puede, pero aún tienes estándares. 8 recetas de cena asiática Recetas asiáticas auténticas, divertidas y sin complicaciones Uno de los mejores alimentos reconfortantes en este planeta ahora es […]
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Para mí, el bulgogi es el plato coreano más emblemático que no es el kimchi. Es carne de res, cerdo o pollo en rodajas muy finas y tiernas, marinado en una salsa sutil dulce y picante, carbonizado a la perfección. Es una de las mejores cosas de la historia y una introducción perfecta a la […]
Gravy 101: consejos, trucos y todas sus preguntas urgentes sobre salsa, respondidas Soy un fanático de la salsa. ¡Hazlo una salsa de lluvia! Me gusta mi comida sabrosa, no seca. Una olla pequeña de salsa brillante y reluciente debe acompañar cada comida. ¿Arroz? Sabe mejor con la salsa. ¿Pan tostado? ¿Has probado las tostadas con […]