Avete voglia di fare una bella scorpacciata di pesce senza gastere troppo e senza trascorrere ore in cucina? Cómpralo Alicia Fresche e preparar queste tre ricette.
Come puire le alici
Reed se non siete molto abili nella preparazione di piatti a base di pesce, non preoccupatevi perché le alici sono molto facili da lavorare.
Basta staccare la prueba simplemente con le mani e poi con il pollice tirare via la lisca e le interiora. lavalo alici molto bene sotto un getto di acqua fredda e poi non vi resta che utilizzale per preparare qualsiasi tipo di ricetta. Sono buonissime sia infarinate e fritte sia semplici i forno con pangrattato e prezzemolo.
Alici marina
Sono facilissime da fare, mi favorito es usar un producto abbattuto para evitar la contaminación de la batería.
Si tratta infatti di alici crudosimplemente abierto, privado della lisca e della testa e lasciate macerare con succo di limone o lima.
dopo uno paio di orescolatele y conditele simplemente con aceite, poco sale, prezzemolo e aglio se vi piace.
Sono buonissime servite anche sui panel crostini.
Tortino di alici y patata
Prepare i tortini di alici è davvero molto facile.
Per prima cosa bollite le papa con la buccia partendo da acqua fredda.
Schiacciatele con un passapatate y aggiungete un uovo, del parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato, sale e pepe. Se volte, aggiungete anche uno spicchio di aglio schiacciato.
Imburrate degli monoporción Stampini di aluminium y poi spolverizzate con del pangrattato.
Foderate gli stampini con le alici ben pulite disponendole ordinatamente sul fondo e sui bordi.
Aggiungete al centro di ogni stampino il composto di patate e chiudete con altre alici.
Condite con un filo di olio e cuocete in forno a 200° por alrededor de 20 minutos.
Servite i tortini caldi dopo averli estratti dagli stampini y acompañado con greenery grigliate o con un sugueto de pomodorini.
alicia frita
Per portare a tavola questo secondo delizioso bastano tre ingredientes: harina de sémola, Alicia e oli per friggere. Le alici devono essere piccoline perché di questo piatto possibilmente si mangia tutto, pure le lische. Se sono grandi, pulitele e poi passatele nella farina prima di friggerle.
Abbiamo proposto la harina de sémola para un risultato più croccante, ma potete utilizzare reed altra farinal’importante è eliminare quella di troppo una volta panati i pesciolini e prima della frittura.
Il procedimento è semplicissimo: lavate e pulite le alici, tamponatele con carta da cucina, passatele nella farina, setacciatele rapid e poi friggetele en abundante aceite di semi bollenté. Scolatele su cart per fritture e salatele pochissimo, perché sono già molto saporite.
