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últimos estudios y consejos | La Cucina Italiana

Por hablar di dieta del sonno non basta semplicemente dormere, occorre farlo in modo adeguato. Almeno per 7 o 8 or a notte, suggeriscono gli esperti. In questo modo si conquista salute, benessere e longevità, ma soprattutto si riesce a stare alla larga dai chili in più e dal sovrappeso, uno dei principali fattori di rischio a livello mondial delle malattie cniche piùfuse e dell’invecchiamento precoce.

Per questo negli ultimi anni è cresciuto semper di più l’interesse della scienza nell’identificare strategie che aiutino a far fronte al problema anche attraverso una mejora de la calidad de la respuesta. Sono semper più numerosi gli studi che indagano i fattori specifici che possano influenzarlo direttamente, soprattutto nel intentativo di suggerire una sorta di dieta del sonno contra la obesidad.

Gli studi sulla dieta del sonno

Dormire qualche ora in più di our potrebbe infatti essere una new strategia per ridurre l’introito calórico, quindi per riuscire a manger di meno e favorre la perdita di peso. È quanto afferma uno studio clinico pubblicato su Jama Medicina Internacional condotto su 80 adulti in sovrappeso di età compresa tra i 21 ei 40 anni che avevano l’abitudine di dorme meno di 6 ore e mezza per notte. Me ricercatori dell’Universidad de Chicago y dell’Universidad de Wisconsin-Madison indagando sull’effetto dell’estension del sonno sull’assunzione di energia, hanno evidenziato che migliorare e mantenere un’adeguata durata del riposo notturno potrebbe ridurre il peso ed essere un valido aiuto per prevente l’obesità. Secondo i risultati dormre fino a 8 ore e mezza può far ridurre l’apporto energetico di circa 270 calorias al dia. Ma cosa c’entra veramente il sonno con il cibo?

Che cos’è la dieta del sonno

È noto da tempo che sia il sovrappeso sia l’obesità siano fortee influenzati dagli stili di vita anche diversi slab abitudini a tavola, tra cui la qualità e la durata del sonno, che ha un ruolo anche nell’assunzione di cibo. Uno estudio condotto da un gruppo di ricercatori americani e spanish habló sobre “relazione ciclica” tra il sonno e la dieta. “La qualità del sonno determina il rapporto con il cibo, per esempio influenzando la scelte alimentariqualitative del giorno sucivo”, comentó la dottoressa biologo-nutrizionista Nicoletta Bocchino. «Ci sono semper più probe che dormer poco e male amenta la sensibilità alla ricompensa e al gusto del cibo e altera il rilascio di ormoni che regolano l’appetito, tra cui la grelina e la leptina, spingendo, nel corso della giornata, a consumare alimentado densamente con calorici, a fare tanti spuntini e quindi ad aumentare l’introito calorico» prosegue l’esperta. Al contrario, come è stato evidenziato in un altro estudiodormir bene e un numero di ore enoughi porta a consumare meno calorie ea fare scelte a tavola più sane ea avere meno voglia di seguire la fame edonistica e di consuma alimenti ad alta densità energetica.

Quanti chili si perdono Durante il sonno?

Il nostro corpo è una sorta di motore che non si closed mai, neanche mentre dorme. “Durante il sonno consumido comunque energia e calo per far sì che una serie di meccanismi tra cui quelli metabolici e ormonali, funzionino al meglio”. Mi quanti chile si possono pierde durante la nota? «Alcune stime dicono fino a 2 chiles. Ma ciò che ha una cierta importancia nella perdita di peso è soprattutto la dieta» avverte la dottoressa Nicoletta Bocchino. «Più i menù nel corso della giornata sono equilibrati e caratterizzati da cibi che promoovono la salute, ricchi in micronutrienti, migliore sar à l’efficienza dell’organismo e la qualità del riposo, che secondo le divers sperimentazioni condotte fino a questo momento possono efectivo alla perdida de peso y prevencion de obesidad y sovrappeso”.

Quali sono i cibi che favoricono il sonno?

Visti i benefi che ha dorme per un tempo adeguato, vediamo adesso cosa preferire a tavola per la dieta del sonno contro l’obesità. «Il corretto funzionamento del ciclo sonno-veglia è favorite dalla melatonina, un ormone sintetizzato atraverso la serotonina dal triptofano, un aminoacido ottenuto ottenuto dall’assunzione di alcuni alimenti e richiede come cofattori il magnesio, la vitamin B5 e la vitamin B6» spiega la nutricionista Nicoletta Bocchino. Cosa mangiare quindi? “Tra i cibi che aiutano a dormer bene ci sono innanzitutto la verdura e la frutta, i legumi, il pesce, i cereali integrali ei loro derivado. Sì, vanno bene anche a latticini magri, per esempio la ricotta, e le noci al naturale”. segundo uno estudio publicado en Journal of Food Composition and Analysis quest’ultime, per esempio, sono tra le varietà di fruit seccca a guscio maggiormente richche di melatonina.

Cosa mangiare a cena per la dieta del sonno

Mejorar la rutina será una tavola è fundamental para dormir más y favorecer la pérdida de peso. «Per massimizzare gli positivi positivi della dieta del sonno contro l’obesità e il sovrappeso il primo passo da compiere è sostituire a cena i piatti ei cibi troppo elaborati, ad alto indice glicemico e ricchi di grassi con preparazioni semplici e legere» sugiere la esperanza . “Un segundo di pesce, per esempio, il branzino oppure lo sgombro, cotto al forno acompañado de ortaggi come i ravanelli, una fetta di pane integrale può essere una buona opzione per assicurarsi acidi grassi essenziali Omega 3, vitamina D, zinco, magnesio, nutrii alleati del sonno” dice la dottoressa biologo nutrizionista Nicoletta Bocchino. “En alternativa, per favorre il sonno e dorme bene si può godere senza sensi di colpa anche della pasta, che contiene triptofano combinandola per esempio with this, che added an calcio dall’azione rilassante and anti insonnia. E per chi ama i risotti, sì anche a quello classico ai funghi con l’aggiunta di una piccola porzione di noci, un piatto ad alto conteto di melatonina, che aiuta a dorme notti serene».

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