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torta moderna? Originali ricette per sorprendere gli ospiti! | La Cucina Italiana

Ricette de torta moderna para una ocasión especial? Se state leggendo qui è perché vi sta passando per la testa di provare a preparar una casagolosa e raffinata come elle che si ammirano nelle showcase delle pastelería.

La preparazione di una torta moderna non sarà certo una passeggiata – non lo nascondiamo – my pane mettere la soddisfazione nel rivelare “¡El ho fatta io!” ¿Prediciendo lo stupore degli ospiti che la vedranno e la assaggeranno?

Torta moderna: cosa sono e come si preparano

Mi calidad de sonido esattamente la torta che possiamo define moderno? Più che dolci, la moderna torta sembrano obra de arte, per i loro colori e la perfezione delle forme. Diffusesi en pasticceria de dagli anni ’70-80, richiedono varía las preparaciones técnicas e, en molti casi, passaggi sia en foro entra abate (o en el frigorífico/congelador) per creare un gioco di consisnze different tra gli strati, dalla base al ripieno alla covertura.

La preparación richiede quindi il rispetto della catena del freddo e per questo occorrono diversos ore di tempo. Fundamental poi avere degli Stampi ad anello en metalo Opppure degli sello de silicona con forma geometriche scenografiche.

La base di una torta moderna può essere, ad esempio, la galletas de pastaÉl Pan de Españala Marquesala Frolla de pasta. Per la componente principal si può scegliere invece tra una bávaroa espuma o un semifrío che possono essere presenti in un solo gusto oa strati in più gusti differenti.

La moderna torta possono poi essere arricchite da inserti di viscosidad Oh nombrelaka e decorar, infinito, con una glassa a specchio o con burro di cacao spray per un efecto “vellutato”.

Torta moderna: ricette per tutti i gusti

Per mettervi subtilo alla prova vi lasciamo le nostre ricette per modern torte con idee per tutti i gusti: los tris per chi ama il cioccolato in tutte le sue varianti, la Bavarese al cafémi caña la all’arancia bávara, la «Bavarese-bonet" con salsa di browni al ronla Bavarese di cocco y cioccolato, la Torta morbida y crocante, Oye Zuccotto en una versión moderna.

Para uno dolce natalizio diverso Estúpido estafador Bavarese di ricotta con sorpresa di ribes, la Frolla, gelatina di melagrana y merenga bruciata o maldición Ciambella “velluto rosso” alle spezie.

Nella bella stagione da provare, invece, la Bavarese di fragolela Bavarese con lamponi y carpaccio con melocotonesla Torta con mousse de caramelo y duraznosla Crostata con semifredo ai mirtilli y el Semifrío ai frutti rossi.

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