bajo Sformato di spinaci y patate al taleggio è un piatto vegetariano que combina un allo zafferano de patata con sabor a strato di e insaporite con taleggio, con una mezcla de espinaca y ricotta para crear un atrayente cromático gioco, todo se completa con una desprendida salsa al parmigiano. Un secondo alternativo ai soliti piatti di meat or di pesce che può essere proposto e preparato in tantissime versioni, vi basterà guardare cosa è rimasto in frigorífico e dispensa e sbizzarrirvi con la fantasia.
