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Receta de Tomino al horno con miel, avellanas y lavanda

  • 500 g de «fuente" de tomino con una corteza de flor blanca
  • 100 g de avellanas tostadas
  • miel
  • flores de lavanda

Duración: 35 minutos

Nivel: Fácil

Dosis: 6 personas

Para la receta Queso tomino horneado en el horno con miel, avellanas y lavanda, envolver el tomino en papel de horno, colocarlo en una bandeja de horno y hornear a 200 ° C durante 25 minutos en modo estático.
Picar avellanas gruesas.
Sal del horno tomino, retire el papel de aluminio y coloque el queso en una fuente para servir.
Cortar y retire la tapa superior del tomino. Completar con avellanas, unas cucharaditas de miel y flores de lavanda (con el calor liberarán su aroma).
Servir para disfrutar con pan guttiau.

Receta: Valeria Nozari, Textos: Angela Odone, Fotos: Claudio Tajoli, Estilismo: Beatrice Prada

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