Ingredientes PARA MASA DE GALLETAS
- 70 g de azúcar
- 70 g de aceite de girasol
- 50 g de harina
- 5 huevos
- 1 limón
Ingredientes PARA LA CREMA
- 250 g de panna fresca
- 125 g de yogur de limón
Ingredientes del baño
PARA LA PASTA DE GALLETAS
subir yemas de huevo con azúcar hasta el momento en que estén muy espumosas. En otro bol batir las claras.
Agregar harina con yemas de huevo batidas y aceite, alternando con claras de huevo batidas y ralladura de limón.
Pagar la mezcla en un molde para pasteles aceitado y rebozado de harina (ø veintitres cm) y enhornar a ciento setenta ° C a lo largo de unos veinte minutos.
PARA LA CREMA
subir la nata y mézclala suavemente con el iogur.
PARA EL BAÑO
Revuelto 1/2 vaso de limoncino con 1/2 vaso de agua.
COMPLETAR
Spennellate la masa de galleta con el baño de limoncino y cubrir el bizcocho con crema de limón.
