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Receta de guarnición rápida

Cuando la tecnología del frío te permite preparar rápidamente un plato muy sabroso

  • 450 g de patatas y alcachofas Orogel
  • 300g de pulpa de calabaza picada
  • 16 lonchas de tocino ahumado
  • 2 mele Golden Delicious Melinda
  • aceite de oliva virgen extra
  • Vender
  • pepe
  • Romero

Duración: 20 minutos

Nivel: Fácil

Dosis: 4 personas

Para la receta de la guarnición rápida en el horno, lavar las manzanas y cortarlas en 8 gajos cada una, quitando el corazón y dejando la piel. Envuélvelos en las rodajas de tocino.
Repartido patatas y alcachofas, calabaza cortada en cubitos y rodajas de manzana en una fuente para hornear.
Ungete con un chorrito de aceite, sazone con sal y pimienta y agregue las ramitas de romero.
cocinar en el horno a 190 ° C durante 8-10 minutos y servir.

Receta: Joëlle Néderlants, Textos: Laura Forti; Foto: Riccardo Lettieri, estilo: Beatrice Prada

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