La pérdida de energía, la falta de motivación, la lentitud pueden afectar al pedaleo y hacerlo más cansado. Aquí hay algunos alimentos ricos en proteínas que pueden ayudar
Tomar un refrigerio de proteínas antes y después de la caminata tiene varios beneficios para los ciclistas. “Al distribuir la ingesta proteica incluso entre comidas antes y después del entrenamiento, estos nutrientes fundamentales para los músculos y las articulaciones se asimilan mejor en primer lugar”, explica la nutricionista. Valentina schirò. La introducción de pequeñas cantidades de proteínas también protege contra el aumento de peso y al mismo tiempo asegura un cuerpo más ágil y animado al pedalear. “La proteína es esencial para obtener energía y al mismo tiempo para construir masa magra. Además, gracias a su poder saciante, ayudan a mantenerse alejado de los ataques de hambre que se pueden producir sobre todo después de haber sufrido un esfuerzo especialmente intenso como es pedalear durante horas ”. Un bocadillo de proteínas también ayuda a aliviar la necesidad de hacer ejercicio. «Los alimentos con proteínas contienen aminoácidos capaces de estimular la producción de neurotransmisores como la adrenalina que promueven la motivación y aumentan la resistencia a la fatiga». Veamos en detalle qué comer como snack proteico antes y después del paseo.
Hummus de garbanzos, pan integral y semillas de lino para los músculos
Esta mezcla es perfecta para consumir antes de subirse al sillín. “La combinación de varias fuentes de proteína vegetal proporciona todos los aminoácidos esenciales que los músculos necesitan para producir proteínas”, dice la nutricionista Valentina Schirò. “Gracias a la riqueza en sustancias antiinflamatorias como el Omega 3, esta mezcla permite contrarrestar los dolores musculares que se pueden producir durante el pedaleo”.
Huevos duros para relajar los músculos
“Además de ser una gran fuente de proteínas, los huevos aportan zinc, un mineral que promueve una mejor recuperación muscular. También aportan ácidos grasos esenciales que no solo tienen una acción antiinflamatoria, sino que garantizan una mayor disponibilidad energética porque también intervienen en el metabolismo ”.
Queso condimentado y almendras para los huesos
Un cuadrado de queso curado asociado a un puñado de almendras es un auténtico complemento natural para las articulaciones. “Aporta proteínas nobles, grasas saludables y vitamina B2, útiles para recuperar energía tras el esfuerzo físico. Además, proporciona minerales como el potasio que ayudan a combatir los calambres. Las almendras también son especialmente ricas en magnesio, un mineral que facilita la calcitonina, esencial para la mineralización ósea ”.
Kéfir para mejorar la resistencia
El kéfir es el bocadillo perfecto para quienes pedalean por la tarde o por la noche. Aporta aminoácidos esenciales que reducen la sensación de fatiga que se puede presentar con mayor facilidad al final del día ”. También es bueno para mantener a raya el insomnio que puede ser causado por la adrenalina producida por el cuerpo al pedalear. «Gracias a la riqueza del triptófano, precursor de la serotonina y la melatonina, ayuda a relajar».
Yogur de soja y semillas de chía para combatir la holgura
Esta mezcla es ideal para contrarrestar la sensación de fatiga que puede surgir después de pedalear. “Aporta minerales como magnesio y potasio y proteínas vegetales que contribuyen a la recuperación muscular. Además, gracias a la presencia de ácidos grasos esenciales y vitaminas del grupo B, ayuda a recuperar energía. Una cucharadita de semillas de chía también aporta más calcio que un vaso de leche, pero sin grasas saturadas ni colesterol y es una buena fuente de vitamina D, que facilita su asimilación ”.
