Los sabrosos pasteles de calabaza son excelentes para el almuerzo y la cena. Se preparan en poco tiempo y son ricos en sabor. Aquí tienes 5 ideas para poner sobre la mesa
los Tartas de calabaza saladas es uno de los ahorradores perfectos para el almuerzo y la cena temporada de otoño y para el invierno. La calabaza es un Ingredientes que encaja perfectamente con muchos ingredientes y tantas recetas sabrosas, ve Primeras carreras como el risotto a la segundos platos, terminando con i tortas.
Las preparaciones de calabaza son todas muy sencillas y equilibradas desde el punto de vista nutritivo. Esta verdura es rica en vitaminas, en particular A, C y B1 y sales minerales muy importantes para el organismo como el calcio, fósforo sodio y potasio.
Descubre 5 ideas rápidas y fáciles de hacer en casa para un delicioso pastel de calabaza.
Pastel sabroso de calabaza y patata – receta
Ingredientes
500 g de calabaza, ya limpia
200 g de patatas
100 g de cebolla
2 huevos
50 g de queso rallado
1 rollo de hojaldre
romero al gusto
Sal al gusto
migas de pan al gusto
nuez moscada al gusto
Procedimiento
Para preparar esto Pastel de calabaza y el patatas comience cortando las verduras en trozos pequeños. Luego corta el cebolla y dorarlo con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén antiadherente. Añade el calabaza, las patatas y el romero finamente picado y cocer los ingredientes durante unos 15 minutos, hasta que la calabaza y Patata se ablandan.
Luego escurre la mezcla e intenta eliminar cualquier exceso de agua (la calabaza siempre tira mucho), luego póngala en un recipiente con la Huevo, queso rallado, una cucharada de pan rallado y una pizca de nueces moscatel. Agregar sal y mezclar bien.
Tomar un rollo de hojaldre (o prepáralo en casa con el nuestro receta de hojaldre) y colóquelo en una bandeja para hornear ligeramente engrasada, pinchándolo con un tenedor. Rellénala con la mezcla con calabaza y patatas, agregue un poco más de queso y pan rallado por encima y luego cocine hornea la tarta salada a 180 ° durante unos 40 minutos. Déjelo enfriar y luego llévelo a la mesa.
Pastel sabroso de calabaza y ricotta – receta
Ingredientes
1 rollo de hojaldre
500 g de calabaza, ya limpia
250 g de requesón
250 g de provolone ahumado
2 huevos
30 g de queso rallado
Sal al gusto
pimienta según sea necesario
Procedimiento
Entre Tartas de calabaza saladas éste con ricotta es uno de los más delicados en cuanto a sabor. Comienza la preparación cortando la calabaza en cubos y hazlo fumar o en una cacerola con una cucharada de aceite de oliva por unos 10 minutos, mézclalo en un bol con una batidora, hasta obtener una puré espeso y homogéneo. Agregue la ricota, el parmesano, los huevos, sazone con sal y pimienta luego mezcle bien todos los ingredientes.
cortarlo provolone en cubitos y también agregarlo a la mezcla con el calabaza. Extienda la masa en una bandeja para hornear con papel de hornear o unte ligeramente con mantequilla, hacer agujeros en la pasta con un tenedor, luego agregar la guarnición, nivelando bien la superficie. Espolvorear con migas de pan y queso rallado y hornear durante 40-45 minutos a 180 °. ¡Luego deja enfriar y sirve!
Pastel sabroso de calabaza y salchicha – receta
Ingredientes
1 rollo de hojaldre
500 g de calabaza, ya limpia
200 g de provolone ahumado
1 salchicha de cerdo
2 huevos
1/2 cebolla blanca
50 g de queso rallado
Sal al gusto
pimienta según sea necesario
Procedimiento
El de la embutido es uno de Tartas de calabaza saladas más sabroso. Cocine la calabaza en cubitos durante unos 10 minutos en un cocina con aceite de oliva virgen extra y cebolla picada. Ponga la verdura cocida en un bol y agregue el queso Provolone en trozos pequeños, la salchicha desmenuzada, los huevos y queso parmesano, mezclando bien todos los productos. Condimentar con sal y pimienta.
Alineado con papel sulfurizado o unte un molde con mantequilla, coloque el hojaldre con agujeros, luego rellénelo con compuesto con calabaza. Espolvorear con abundante parmesano y hornee a 180 ° C durante unos 35 minutos. Deje enfriar el sabroso pastel con el calabaza y sírvela.
Pastel de calabaza y motas – receta
Ingredientes
1 rollo de hojaldre
500 g de calabaza, ya limpia
150 g de mota
200 g de stracchino
2 huevos
Queso rallado al gusto
Sal al gusto
Procedimiento
Empiece por cortar el calabaza cortada en cubitos y al vapor o en una sartén con aceite de oliva virgen extra unos 10 min. Elimine el exceso de agua exprimiéndola con un tenedor y ponerlo en un recipiente con el grano cortar en cubos o tiras, stracchino, huevos y parmesano. Sal y pimienta y luego mezcla la mezcla de manera uniforme.
Póntelo rollo de hojaldre en una fuente de horno, pinchar y verter la mezcla con el calabaza. Espolvorear abundantemente queso rallado y hornee a 180 ° en un horno precalentado durante unos 35 minutos.
Pastel salado con tocino de calabaza y tomillo – receta
Ingredientes
1 rollo de hojaldre
500 g de calabaza, ya limpia
100 g de tocino
150 ml de nata fresca
2 huevos
100 g de queso rallado
bonita estafa
aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
pimienta según sea necesario
Procedimiento
Empiece a preparar el pastel sabroso Corta la calabaza en trozos pequeños y cocínala en una sartén con aceite a fuego medio durante unos 10 minutos. Para mezclar juntos la calabaza en un bol y, en cuanto se haya enfriado, añadir la poner, parmesano rallado, huevos, bonita estafa y tocino. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta.
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque el rollo de hojaldre, perforando el fondo. Rellénala con la mezcla con la calabaza y todas las demás. ingredientes, espolvorear con queso rallado y hornear en el horno a 180 grados durante unos 40 minutos. Dejar frio luego llevar a la mesa.
