Pobreza cero, hambre cero, educación, buena salud, igualdad de género, agua limpia y energía accesible son solo algunos de los 17 objetivos propuestos por la ONU para la Cumbre Mundial sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles que se celebrará en Nueva York.
La cumbre más importante sobre soberanía alimentaria propuesta por el Las Naciones Unidas. Lleva el nombre La Cumbre del Sistema Alimentario de 2021 y se llevará a cabo en Nueva York el 23 de septiembre. Se trata de una cumbre de sistemas alimentarios, donde más de 90 países anunciarán su compromiso para lograr el Metas de desarrollo sostenible propuesto por las Naciones Unidas. El objetivo es avanzar en 17 lentillas (ODS – Objetivos de Desarrollo Sostenible) aprovechando la interconexión de los sistemas alimentarios para abordar desafíos globales como la celebridad, los cambio climático, los pobreza y el desigualdad.
Los sistemas alimentarios sostenibles no solo ayudan a acabar con el hambre. Pueden ayudar al mundo a lograr un progreso crítico en todas las áreas. 17 objetivos de desarrollo sostenible.
Pobreza cero
Se espera que aproximadamente 600 millones la gente seguirá viviendo en la pobreza para 2030. Los sistemas alimentarios sostenibles después de una pandemia pueden ayudar a combatir la pobreza creando cupones empleos, mejorar el acceso a los alimentos y apoyar a las comunidades.
Cero celebridad
los desnutrición aumentado en aproximadamente 9,9% en 2020 (en parte debido a Covid-19), con estimaciones de personas hambrientas que alcanzan entre 720 y 811 millones a nivel mundial. Reconstruir el nuestro sistemas alimentarios para hacerlos más sostenibles, productivos y resilientes La resolución del problema del hambre a largo plazo es fundamental.
Buena salud y bienestar
En 2020 45,4 millones de niños se consideraron menos de cinco años desperdiciado, una condición que reduce la esperanza de vida. Después de la pandemia, los sistemas alimentarios sostenibles respaldarán una nutrición adecuada, lo que ayudará a las personas de todas las edades a estar saludables.
Educación
101 millones de niños y jóvenes cayó por debajo del nivel mínimo de competencia en lectura debido a la pandemia. El objetivo de los sistemas alimentarios sostenibles es permitir que los estudiantes tengan un Dieta sana y equilibrada, fundamental para el éxito escolar..
Igualdad de género
En general, el las mujeres representan solo el 13% de los propietarios de fincas. Debido a Covid-19, la diferencia de género se ha ampliado, lo que lleva a las mujeres a enfrentar una mayor inseguridad alimentaria. Los sistemas alimentarios sostenibles tienen como objetivo empoderar y apoyar a las mujeres y fortalecer sus medios de vida en todo el mundo.
Agua limpia y saneamiento
En 2020 2 billones la gente todavía no agua potable, cuyo 771 millones sin agua potable básica. Los sistemas alimentarios sostenibles tienen como objetivo garantizar el uso sostenible de este preciado recurso y aumentar el acceso para quienes no tienen agua limpia, al tiempo que reducen la cantidad de contaminación en nuestros sistemas hídricos naturales.
Energía limpia y asequible
En la actualidad 759 millones de personas no tienen acceso a la electricidad en el mundo. Invertir en sistemas alimentarios sostenibles que maximicen el uso de fuentes de energía limpias y renovables reducirá el impacto ambiental del sector alimentario y mejorará el acceso de las personas a energías limpias y accesibles.
Trabajo decente y crecimiento económico
los gasto público agrícola se ha mantenido estancado en relación con la participación de la agricultura en el PIB mundial, y la productividad y los ingresos de los pequeños productores son en promedio más bajos que los de los grandes productores de alimentos. Los sistemas alimentarios sostenibles tienen como objetivo crear trabajos decentes y respaldar los ingresos de miles de millones de personas.
Industria, innovación e infraestructura
De 2006 a 2020, casi una de cada tres pequeñas empresas industriales solicitó y recibió un préstamo o línea de crédito. El acceso al crédito sigue siendo desigual en diferentes países del mundo. Al aumentar la innovación y la inversión en infraestructura, los sistemas alimentarios sostenibles pueden generar beneficios generalizados para las personas y el planeta.
Reducción de desigualdades
los 25% de la población vive con menos de la mitad del ingreso promedio. De 2017 a 2020, los productos exportados por los países menos adelantados y los países en desarrollo que se benefician de la exención de derechos se mantienen en el 66 y el 52%. Los sistemas alimentarios sostenibles tienen como objetivo reducir la pobreza y proporcionar trabajo decente y buenos ingresos.
Ciudades y comunidades sostenibles
Las desigualdades en el acceso a los servicios básicos son visibles en las áreas urbanas además de 800 millones de personas vivir en condiciones de miseria. Y créeme las ciudades son particularmente vulnerable a las crisis financieras o los picos de los precios de los alimentos. Los sistemas alimentarios sostenibles pueden ayudar a garantizar que los habitantes de las ciudades tengan poder adquisitivo y estén adecuadamente alimentados.
Producción y consumo responsable
Solo se han informado 50 políticas y actividades de implementación en el marco de programas de producción y consumo sostenibles en África subsahariana. Sistemas alimentarios sostenibles reducen el desperdicio y el deterioro y permitir que los consumidores tomen decisiones acertadas en sus compras de alimentos.
Acción climática
Las concentraciones de gases de efecto invernadero alcanzaron nuevos niveles en 2020. Los sistemas alimentarios sostenibles tienen como objetivo reducir este impacto Reducir las emisiones de gases críticos para el calentamiento global, incluidos el metano y el dióxido de carbono..
Vida bajo el agua
Más que 3 mil millones de personas dependen del océano para su sustento y más alláEl 80% del comercio mundial de mercancías se realiza por vía marítima. Cada año, se estima que a partir de 5 a 12 millones de toneladas de plástico entrar al océano, con un costo de aproximadamente $ 13 mil millones por año; incluidos los costes de limpieza y las pérdidas económicas relacionadas con la pesca. Los sistemas alimentarios sostenibles pueden garantizar la viabilidad a largo plazo de las pesquerías mundiales y, al mismo tiempo, proteger la salud de los ecosistemas que los albergan.
La vida en el continente
El porcentaje de área forestal bajó desde 31,9% de la superficie terrestre total del mundo en 2000 a 31,2% en 2020. Esto se traduce en una pérdida neta de casi 100 millones de hectáreas. La agricultura sostenible puede reducir la deforestación y sustentar ecosistemas terrestres saludables, al tiempo que garantiza los medios de vida.
Paz, justicia e instituciones sólidas
Aproximadamente el 1% de la población mundial a finales de 2020 – 82,4 millones de personas – ha sido desplazados por la fuerza debido a la persecución, el conflicto o la violencia generalizada, y la pandemia de COVID-19 ha puesto de manifiesto e intensificado las desigualdades y la discriminación. Los sistemas alimentarios sostenibles pueden reducir el estrés doméstico crítico, allanando el camino para la paz y construyendo instituciones sólidas.
Alianza por los objetivos
Entre 2017 y 2019, el promedio arancelario mundial ponderado se mantuvo estable en alrededor del 2%, y las exportaciones de los países en desarrollo y los países menos adelantados recibieron un trato preferencial de los países desarrollados. LOS’Agricultura, de particular interés para los países en desarrollo, arfue el arancel más alto impuesto por los países desarrollados en 2019 al 7,9%.
