A risottino giallo o un costoletta seria prima di salir de Milán. Opure una carbonara o una gricia Appena llegó a Roma, propietario all’ora di pranzo. O ancora una pizza fritta per entrare nello spirito di Nápoles o salutare il golfo prima di salire su un Frecciarossa. Ma caña en provincia ci sono posti sopra la media paloma ha persino senso andare e tornare in trenosenza ingorghi autostradali.
La maggioranza delle persone che prise il treno preferisce uno spuntino veloce o ancora più facilmente portarsi qualcosa a bordo. Ma per uno che ama il buon cibo e il buon vino (a proposito, è un’occasione valida per non dovere stare attenti a quanto si beve: guida un signore nella locomotiva…) è piacevole sedersi, senza fretta, en un raggiungibile local a piedi de la estación.
En definitiva, un locale vicino ai binari permette di rifocillarsi senza andare troppo in giro, soprattutto se si è stanchi dal viaggio e non si vuole perder tempo a cercare dove rifocillarsi. O al contrario, si insegue l’obiettivo di salire in carrozza, felici e contenti, magari facendosi de repente un hermoso sonnellino.
El mercado central
Va detto chen nelle due maggiori città italiane – Milano e Roma – rispettivamente in Stazione Centrale e Stazione Termini el existe Mercado central che raggruppa decine di ‘situazioni gastronomiche’ di buon livello.
POSEE Milán per esempio, si possono gustare i lievitati di david longoni como la barbacoa americana di jose bastianichyo piatti di Filippo la Mantia ven i di ravioli angie zhou ei dolci di vicenzo santoro, animado por Martesana Milano. mente un Romasi va dal Trapizzino de Stefano Callegari Vamos Carni de Fausto Savigni e al posto della famiglia Alferini. Fanno tutti un buon lavoro, in spazi ridotti e spartani ovviamente.
La nostra (personalissima) selezione guarda a chi ha tempo e voglia di pritersi una buona pause. May dimenticare che la storia della ristorazione italiana è segnata dalla trasformazione della locanda che faceva parte delle stazioni di posta (paloma si cambiavano i cavalli, con la funzione di dare vitto e alloggio ai viaggiatori in diligence) in quella che accoglieva i viaggiatori in treno.
