¿Qué cocinar el fin de semana del 25 de septiembre? Aquí están los primeros, segundos y mejores postres para hacer los fines de semana.
El otoño ha comenzado oficialmente, pero las suaves temperaturas aún nos permiten jugar con sabores que nos recuerdan a los hermosos días de verano. El fin de semana es el momento adecuado para disfrutar de la buena comida, comer platos ricos y coloridos, compartir con los seres queridos. Por ejemplo, nos gusta comenzar el menú del día con una receta siciliana que es tan simple como puede hacernos felices: pan cunzatu, en versión con tomates amarillos, anchoas y almendras.
Las recetas más sabrosas para el fin de semana del 25 de septiembre: entrantes
El tiempo libre a tu disposición es ideal para experimentar con platos más creativos, como nuestro linguini con remolacha, gazpacho de cítricos y camarones rojos o el risotto de perejil con salsa de anchoas y pistacho.
Si, por el contrario, no puedes renunciar a un tradicional almuerzo dominical, esta semana te recomendamos la clásica amatricana: así es como se prepara a la perfección.
Las recetas más sabrosas para el fin de semana del 25 de septiembre: platos principales
Aún no es el momento de los suculentos asados de otoño, pero si está buscando un plato principal a base de carne, opte por maridajes más ligeros y delicados. Este pollo asado con caponatina de calabacín es para ti.
Nostálgico por el mar, te ofrecemos un plato a base de pulpo, calamar y gamba roja que te transportará directamente a la playa. Hablando de camarones, ¿alguna vez has intentado ponerlos en rollos? Esta receta con pasta filo y salsa de yogur griego es perfecta para un aperitivo con amigos.
Las recetas más sabrosas para el fin de semana del 25 de septiembre: postre
El postre que te ofrecemos es perfecto para septiembre, porque está relleno de mermelada de uva y una ganache de chocolate blanco y avellanas que literalmente te volverá loco. Es un Paris-Brest, un postre tradicional francés elaborado con pasta choux, creado en 1891 para conmemorar la carrera ciclista París-Brest-París.
¡Eche un vistazo a la galería de arriba para ver las mejores recetas para hacer el sábado 25 de septiembre y el domingo 26 de septiembre!
