Tabla de vacaciones 2021: tendencias 2021
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“Sí, porque estas Fiestas también son sinónimo de ganas de atreverse: detener el minimalismo, sí, paletas y accesorios verdaderamente reales»Comenta nuestro estilista gastronómico, Beatriz Prada quien nos habló de 7 tendencias en la ambientación, aptas para todos y para todas las ocasiones «porque una mesa bonita es como un vestido: lo importante es que refleje quiénes somos y nos haga sentir magníficas». Solo así llegará a los invitados el mismo sentimiento, independientemente de nuestro estilo. Nunca descuides la funcionalidad, es más importante que la estética, pero no seas rígido en la aplicación de la regla formal. Bueno, tal vez no estudies una vertical de vino si sabes que solo tienes un tipo de copa en casa ”.
Las 7 tendencias para la mesa navideña 2021
Efecto real
Este año, realmente podemos atrevernos, inspirándonos en ricas mesas, regalos para colores y decoraciones. Abundante en adornos, incluso robándolos del árbol de Navidad y usándolos como centro de mesa o marcador de posición: coordinarás la mesa con el resto del ambiente. Saca los cubiertos de plata y usa una tela de tapicería, como brocado o terciopelo, como mantel. ¿Una idea? El uso de trozos de tela puede usarse para los cojines del salón: todo es válido siempre que sea precioso.
El pequeño extra: los manteles de terciopelo sintético lavables: son bonitos, no se planchan y son un placer tocarlos. Poner la muñeca desnuda sobre la tela es realmente agradable y no es más caro que un mantel clásico de lino o de Flandes.
De pavo real a marc: desafía los azules y rojos
Mi paleta favorita para Navidad es viajar en la paleta de azul, verde con matices de aceite y pavo real. Incluso el rojo disponible en la paleta de orujo, burdeos y ladrillo crea un efecto espectacular: lo importante es superponer más tonalidades, le dará profundidad y belleza a tu outfit. Para los platos, opta por el blanco con reflejos dorados y plateados. Algunas marcas, como Brandani, de la colección Danubio Blu, han apostado por estos colores para un look total: mantel incluido. El efecto es verdaderamente suntuoso.
El pequeño extra: juega con los manteles individuales, que hay que resaltar, en contraste con la mesa, decorar. Esto le permitirá cambiar de servicio varias veces, sin dejar la mesa «desnuda».
Nunca más sin él: desde el reposo de la cubertería hasta la copa de champán
Para connotar una mesa y hacerla suntuosa en lugar de ordinaria, los detalles son realmente suficientes. el platillo de pan, por ejemplo, vuelto a ponerse de moda, se puede crear con objetos poco convencionales: una bandeja pequeña, una bandeja, un azulejo. Si el detalle marca la diferencia, exagere con las gafas. Luz verde para los cristales más preciosos. Sin embargo, la diferencia copa de champagne: Me encanta y me encanta mucho más que la flauta. Quieres ser impecable: combínalos con un helado. Hermoso vintage, que puedes encontrar en el armario de tu abuela. Las piezas de plata de Giovanni Raspini son contemporáneas y están esculpidas como joyas.
El pequeño extra: usa el descansos cubiertos, son un detalle de gran refinamiento. Pero ojo: si lo usas, todo debe viajar en consecuencia. El menú debe ser tan rico como la preciosa mesa. De hecho, este pequeño objeto te ayudará a resolver el cambio de cubertería en caso de que no tengas una gran cantidad de servicios. De hecho, lo principal es hacer que el huésped se sienta cómodo y para ello los anfitriones deben poder moverse con facilidad. No puede perder el tiempo lavando platos y cubiertos durante la cena, mejor ya tenga un plan B.
vasos antiguos Galleria Radisa, vasos de vino espumoso Zafferano; Cubo de plata de Giovanni Raspini, posavasos @ lelfodeco (ambos en la foto de apertura), arreglos florales de PotaFiori, Milán.
Centro de mesa: todo neón
Se le da un tono muy actual luces de neón que iluminan la mesa, en forma de pequeñas instalaciones: muy lindos y divertidos, estos gadgets pueden reemplazar las luces navideñas y colocarse en un centro de mesa. Crean una atmósfera y dan modernidad. Si quieres atreverte un poco más puedes asociarlos con mesas con decoraciones poco convencionales por ejemplo, pero todo debe estar alineado con los deseos de la anfitriona: también está el toque de choque, siempre y cuando esté en tus cuerdas.
Platos y guarnición de tartán de panettone, cuenco pequeño de salsa, platillo de pan blanco y rojo, servilleta, adornos de neón Coin Casa, servilletero Stamperia Bertozzi, platos planos de perfil decorado, mantel blanco con perfil dorado del panettone y cucharas doradas de Brandani, La Tablas de cortar de mármol de piel de becerro de Sartoria del Marmo distribuidas por Artemest, Azulejos de respaldo Marazzi.
De los podios a la mesa
El mundo de la moda juega un papel importante en la mesa: desde La Double J, que creó una colección inspirada en los patrones vintage de las sedas Mantero, hasta Ginori 1735 con las colecciones creadas con Gucci y Etro. Incluso los patrones se toman prestados de las pasarelas: Coincasa se centró en el tartán, por ejemplo; El mundo de la moda quita el velo del cabello por lo artificial, Zafferano ha dedicado una edición limitada de su famosa lámpara de sobremesa, Poldina, al famoso cómic Peanuts, el nuevo icono del glamour de los Millenials.
Toallas y números bordados: el toque chic (para ofrecer)
Gran regreso a a la medida esta temporada: la consigna es «personalizar». Vasos, platos, manteles: es un lienzo en blanco para ser muy chic con un recordatorio que solo nos pertenece. La cubertería de Sambonet y la vajilla bordada a mano de Rivolta Carmignani son un perfecto ejemplo de este regreso a la “couture”, pero en muchas marcas han jugado con este afán de exclusividad. Juega con las servilletas: simplemente blancas y adoradas por las iniciales de tus invitados, ¡serán un regalo maravilloso!
Naturaleza en la mesa: el efecto decorativo
Esta temporada hay una especie de referencia a los forrajes, es decir el uso de hierbas espontáneas y esencias silvestres, no solo en la cocina, sino también en las preparaciones. Los marcadores de posición pueden ser bayas de colores del jardín, la pieza central creada con un triunfo de frutos de los mismos colores: granada, naranjas, grosellas y mandarinas para simplemente colocar en una taza o soporte. En unos sencillos pasos, el efecto será muy chic. Las ramas de abedul o las hojas de colores recogidas del parque decorarán tu mesa en un instante. Inspírate en los colores de la naturaleza y combínalos con tu configuración. Darás un toque ético y duradero además de una estética muy bonita ”.
En la galería, ¡ejemplos festivos de mesas puestas para la Navidad 2021 por La Cucina Italiana como inspiración!
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Foto de Guido Barbagelata
Estilo Beatrice Prada
