Mangiare pesce fa bene alla salute. La conferencia llegó en un diversi studi che nel corso del tempo hanno messo in evidenza tutti i benefici del consumo di questo alimento, ricco di nutrii dall’elevato valore protettivo per la salute. Di recente i risultati di uno estudio Condotto da un team dell’Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri IRCCS di Milano y pubblicato su Nutrients hanno evidenziato che consumare anche del semplice pescado en scatola esercita un effetto favorevole per la salute, in particolare per quella del colon retto, riducendo il rischio di cancro. “Lo studio in questione si è concentrato soprattutto sulla relazione tra il consumo del pesce in scatola e il rischio della malattia. Si è visto che chi consumaava queto alimento aveva un rischio più basso di sviluppare queto tipo di tumore”, comentó la nutricionista Nicoletta Bocchino. “Al momento non sono note le ragioni per cui ciò sia possibile. Il pesce in scatola non è sicuramente un alimento da consumare tutti i giorni, ma in a diet sana ed equilibrata può essere messo in tavola anche un paio di volte a settimana come fonte protein, in alternativa a carne e derivati”, agrega la esperanza , che qui spiega perché carrizo il tonno in scatola fa bene alla salute.
È una’alternativa sana ai piatti già pronti
«Il classico tonno in scatola fornisce proteine nobili che contengono tutti gli amminoacidi essenziali di cui necessita l’organismo, ma a difference di tanti altri prodotti pronti come gli insaccati, i salumi ei formaggi, apporta pochi fati saturi e fornisce una quota maggiore di lipidi dal potere antinfiammatorio e protettivo”, precisó la esperta. «Aggiunto ai pomodori, alle zucchine o alle classiche insalate in foglia grazie alla ricchezza di grassi hace más asimilable vitamina preziose por l’organismo como vitamina A y E, che sono liposolubili», dice la nutricionista Nicoletta Bocchino. Permiso inoltre di fare buone provviste di minerali. «Il tonno in scatola assicura iodio, selenio e tanti altri micronutrient che sono benefici per la tiroidea dalla quale dipende gran parte della salute dell’organismo», especificó la esperta.
Hacer i piatti più proteici
Il pesce in scatola in a dieta sana ed equilibrata è sicuramente una pratica alternativa a quello fresco o surgelato quando ad esempio si ha poco tempo a disposizione in cucina. “Grazie alle tecniche di Conservation alle quali viene sottoposto, è in grado di arricchire il pasto di una quantità legermente maggiore di proteine rispetto a quello fresco o surgelato. Allo stesso tempo, il tonno in scatola al pari di questi ultimi fornisce acidi grassi polinsaturi, in particolare Omega 3, soprattutto se conservato in olio d’oliva e consumato con parte di esso. If tratta di grassi essenziali che rappresentano un’ottima fonte di energia e allo stesso tempo svolgono un ruolo chiave nel funzionamento dell’organismo, proteggendolo da disturbi e malattie, tra cui quelli che possono interessare la circolazione sanguigna, il cuore e le funzioni cognitivo» .
Espaguetis con fagiolini, pomodoro y tonnoVai alla ricetta
