Las galletas sin mantequilla y sin huevo son galletas buenas y ligeras, muy sencillas y rápidas de preparar en casa. Aquí está la receta y todos los consejos para hacer galletas también aptas para quienes siguen una dieta vegana o son alérgicos a los productos lácteos.
I galletas sin mantequilla ni huevos son la respuesta para quien piense galleta para ser bueno, necesariamente debe ser pesado. Fragante por fuera y suaves por dentro, estas galletas son una receta perfecta también para aquellos que buscan un dulce para desayuno vegano y adecuado para quienes son alérgicos, por ejemplo, a los productos lácteos.
Las galletas sin mantequilla y sin huevos son rápido y fácil de preparar en casa, la receta es apta para todos, incluso para los menos experimentados y se puede empapar latté o en el té, come solo para uno snack sabroso y ligero, llévate al trabajo o la escuela para disfrutar de una merienda rápida y auténtica.
La receta clásica, como la de mantequilla y huevos. Galletas americanas – prevé la adición de pepitas de chocolate que hacen que estas cookies sean aún mejores.
Galletas sin mantequilla ni huevos: la receta
Ingredientes
Para prepararlos en casa galletas veganas necesitará: 200 g de harina 0, 80 g de aceite de coco, 80 g de azúcar granulada, 50 g de leche (incluida la soja o almendra para los alérgicos a los productos lácteos), 6 g de levadura en polvo, sal y 60 g de chispas de chocolate negro.
Procedimiento
La preparación de galletas sin mantequilla ni huevos Comience mezclando la harina, el aceite de coco, la leche y el polvo de hornear en un tazón grande. la bloquear necesita reposar en el refrigerador durante unos 15 minutos para compactarse. Luego sácalo del frigorífico y añade el pepitas de chocolate, trabajando la masa nuevamente. Forme bolas de igual tamaño y colócalos en una bandeja para horno con una hoja de papel de horno, presionándolos ligeramente con las manos hasta que le den forma típica galletas.
Así que deja reposar las galletas unos 30 minutos (preferiblemente en la nevera o en un lugar muy fresco) y ponerlos a cocinar en el horno ya caliente a 180 ° durante unos 20 minutos.
Saque las galletas del horno, déjelas enfriar en una bandeja para hornear para quitar el humedad residual y disfrútelos mientras aún están calientes. Se mantienen durante unos días en un recipiente hermético o en una caja de hojalata.
