Zuppe y Minster: a papagayo si ricorre quando si ha la necessità di rimettersi in forma dopo un period di stravizi a tavola. Si opta, quindi, per un periodo più o meno breve, che va di solito da tre a sette giorni, per una dieta a base di zuppe e minestre. Oltreoceano lo chiamano sopa e pur non essendo una tendenza del tutto nuova, nei periodi clou dell’anno tra cui quello successivo alle feste, ritorna allá ribalta. Ma fare il detox con zuppe e minester è davvero così eficiente? Ecco cosa dovreste sapere.
Sono piatti poco nutrientes e sazianti
Per rimettersi en forma la estrategia más eficiente para seguire una nutrición completa y evaluación, senza fosilizzarsi en un piso concreto. «Le zuppe e le minest pure essendo piatti a prevalenza vegetale e riche di acqua, dal punto di vista nutrizionale spesso non riescono aguarantee lo stesso Contributiono di vitamin, minerali e antiossidanti di ortaggi, verdure e legumi con cui sono preparati perché molte di queste sostanze sono termolabili e quindi sensibili al calorías e si desperdigan no colgante la lunga cottura tra cui alcune vitamina del complesso B, preziose per il metabolismo”, afirma la nutrizionista María Rosari Baldi. “Se poi si consumano sotto forma di passati e vellutate, il potere nutritivo, ma anche quello saziante, si riducono después e il rischio di abbuffate finito il periodo di detox aumenta”.
Favouritecono il gonfiore
Spesso si sceglie per un period di fare il detox con zuppe e minester con l’intento di suprimiere ritenzione idrica e gonfiore. “Questi piatti consumati en demasía de cantidad e en modo usual rischiano di peggiorare il inconveniente special preparati con varietà di vegetali diversi perché aumentao i processi di fermentation”, afirma l’esperta. Ma c’è di più. «Consumir ad esempio a cena zuppe e minestre per diversi giorni di fila rischia di disturbare il sonno e aumentare il rischio di risvegli pendante la notte per l’esigenza di urinare spesso, acrecentando le probabilità di mettere su peso», afirma la dietista Maria Rosaria Pelado. “Il suggerimento, dunque, è di abbinare questi piatti semper con una piccola porzione di cereali integrali o di papagayo derivati, proteine (comprese le uova, il pesce o la carne bianca) e opción alternativa que sti mix a verdure raw in insalata o cotte al vapore, che oltre a essere più richche di sostanze dall’azione detox, sono più digeribili e, se consumate intere, sono anche più sazianti».
Minestra di lenticchie, ricetta umbra
El lenticchie, prácticamente un símbolo de la zona, en una miriade di piante espontáneo, fioriscono tra maggio e luglio colorando l’incantevole piana di Castelluccio
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