¿Cuántas tartas de manzana has horneado en tu vida? ¿Y cuantas galletas? Ciertamente menos. Así que póngase al día con nuestras recetas fáciles y rápidas
No solo los pasteles están hechos con manzanas, sino que también Biscotti! Si te gustan los del tierno corazón de manzanas, sepas que es muy simple prepáralos en casa. Simplemente hornee un pastel y elija excelentes manzanas, pero no será difícil porque es su temporada. Además de esto, sugerimos otros receta fácil para hacer galletas de manzana, perfectas para el desayuno y la merienda de toda la familia. Tú decides qué manzanas usar. Recomendamos el dorado, la variedad ideal para la preparación de postres.
Corazones de manzana caseros
Para preparar galletas de corazón de manzana, simplemente haga una simple masa quebrada con la receta que más te convenga. Si no tiene uno, le sugerimos que siga las instrucciones de nuestra receta.
Una vez lista la masa, déjala enfriar en el frigorífico envuelta en film plástico y al cabo de una hora extiéndela con un rodillo y córtala en moldes redondos o con un vaso.
Rellene la mitad de los discos de masa quebrada con un poco manzanas cortadas en trozos pequeños y cocidas en una sartén con un poco de agua, la ralladura de un limón rallado y unas cucharadas de azúcar (por 500 gramos de manzanas). Agregar para decorar también mucha canela si te gusta. Cerrar con los discos de masa restantes y sellar los bordes con los dedos.
Cocer a 180 ° durante unos 15 minutos.
Corazones de manzana veganos
Estas cookies no contienen sin huevos, sin leche, sin mantequilla. El relleno es el mismo que en la receta anterior, mientras que la masa se elabora mezclando 250 g de harina integral, 8 g de crémor tártaro, 110 g de azúcar morena finamente picada, 80 g de aceite de maíz y 60 g de leche vegetal .
También puedes agregar a la guarnición unas nueces o avellanas para hacer estas galletas más rústicas y sabrosas.
Hojaldre de corazón de manzana
Si no desea preparar masa quebrada, utilice el hojaldre empacado.
De esta forma tendrás unas galletas muy desmenuzables que son perfectas para el desayuno. Para una versión igualmente rápida, pero más rústica, pruebe el masa quebrada.
Espirales de manzana
Estas galletas se preparan como Cuor di mela, es decir, con masa quebrada y manzanas al horno, pero luego se componen de otra manera. La masa de hojaldre se extiende en un rectángulo y se rellena con manzanas cocidas y ligeramente mezcladas como puré. Luego enrollas todo y dejas que el rollo se enfríe en la nevera durante una hora envuelto en plástico.
Una vez frío, se corta en rodajas lo suficientemente gruesas para cocinar. a 180 ° durante 15 minutos.
También puedes enriquecer el relleno con pasas y piñones.
Galletas rústicas de manzana
En esta receta, las manzanas no son la guarnición, pero son trabajando con la masa.
Mezclar 250 g de harina con 100 g de mantequilla derretida y 100 g de azúcar. Luego agrega un huevo, el jugo de 1/2 limón, canela si lo deseas, una cucharadita de levadura y una pizca de sal.
Completar con una manzana entera cortada en trozos pequeños y poner la masa en el frigorífico durante unas horas. Entonces haz algo pelotas con las manos y cocínelos bien separados en una bandeja para hornear un 180 ° durante unos 20 minutos.
