la espárragos se encuentran entre los verduras más querido y apreciado en verano. Se prestan a muchos y sabrosos recetas, son idóneos para Primeros cursos, segundos, como acompañamiento o bien solo, para un comida rápida Es luz.
En la naturaleza hay más de 200 variedades de espárragos, con diferentes formas, colores y sabores. Los más «conocidos» y los más populares son los dado, esos bianchi, esos salvaje (considerablemente más sutiles que el resto) y los llamados púrpura. Es una verdura rica en minerales, con geniales propiedades depurativas y idóneo para quienes deseen proseguir una dieta hipocalórica.
Sin embargo, ya antes de cocinar los espárragos, es preciso escogerlos y guardarlos en el La direccion correcta. Si no sabes de qué manera localizar los convenientes, puedes proseguirlo todo. nuestros consejos, para llevar a casa una verdura Perfecta condicion y con todas y cada una de las cualidades nutricionales íntegras.
Entonces veamos como guarda los espárragos para comerlos a su máximo gusto.
La primera forma de guardar los espárragos es dejarlos Fresco, sin congelarlos. En un caso así hay múltiples formas, acá están las mejor.
Cómo guardar espárragos frescos
El primero reconciliarse es no eliminar jamás el flexible que las sostiene unidas y que, prácticamente siempre y en toda circunstancia, ya está uniendo las verduras. Se emplea para sostenerlos erguidos y conservar su lozanía. Los tallos del espárragos, en verdad, son como tallos de flores y gozan de una localización vertical. En consecuencia debemos eliminar un pedazo del tallo, apenas un centímetro y después poner los espárragos en un recipiente de vidrio con un tanto de agua. Una olla de mermelada o bien el de una salsa preparada. El agua los sostendrá húmedos y frescos, como las flores. Entonces ponga las verduras en el frigo.
Si no tienes maceta Asimismo puede emplear una toalla de papel empapada en agua y envolverla cerca de los extremos cortados de los espárragos. En un caso así, es preciso sustituir la toalla. cada dos-tres días o bien cuando se haya secado. Asimismo en un caso así, es preciso ponerlos en el frigo.
En los dos casos, es esencial cubrir la verduras con una bolsa de plástico transparente, como las que se utilizan para congelar. Servirá un mantenlos frescos y evitará que absorban huele otros comestibles en el refrigerador.
En los dos sentidos se quedan los espárragos por un máximo de una semana. Tras 7 días, se deben comer las verduras.
Cómo guardar espárragos congelados
Si quiere comer verduras frescas, puede congelarlas. En un caso así es preciso lavarlos, a fin de que sostengan su carácter habitual y sabroso sabor. Sencillamente hiérvelos en agua hirviendo a lo largo de más o menos 40 segundos (cerca de un minuto si son particularmente gruesos) entonces póngalos en un recipiente con del helado para dejar de cocinar de manera inmediata. Un pequeño truco, en un caso así, es Córtalos ya antes de blanquear, para cerciorarse de que se cocinen de forma uniforme.
Los espárragos deben continuar en el hielo mientras que se pasen. en agua hirviendo. Tras lo que deben escurrirse y secarse. Entonces, las verduras se ponen en una placa de cocina y debe cubrirse con una película adhesiva y ponerse en el congelador. De esa forma, una hora es suficiente, no se van a pegar, se transformarán en uno. bloque único. Pasado este tiempo, los espárragos se pueden poner en un recipiente o bien bolsa para congelar y volver al congelador.
Cómo guardar los espárragos cocidos
Los espárragos asimismo se pueden preservar cocido, siempre y en toda circunstancia en el frigo como es natural. El consejo, en un caso así, es no cocinarlos por un buen tiempo sino más bien solo por el tiempo preciso. ablandarlos. Pueden blanquearse o bien al vapor, dorada en una sartén con un chorrito de aceite o bien asar. Lo esencial es, siempre y en toda circunstancia, cocinarlos tanto como sea preciso. Para preservarlos en el frigo y a la espera de ser consumidos, es preciso usar un recipiente hermético lo que no deja chupetear las verduras y garantiza un genial sellado. No obstante, deben consumirse En una semana.
