Rico en antioxidantes y sustancias antiinflamatorias, ¿puede el comino negro ser una solución en caso de alergias? Esto es lo que necesitas saber
los comino negro es una de las especias más utilizadas en la cocina, especialmente en la oriental. Tiene un sabor intenso y ligeramente picante, ideal para dar un sabor especial al primer y segundo plato a base de legumbres, carnes y pescados. No todo el mundo sabe, sin embargo, que el comino negro, además de ser bueno para realzar platos, es un verdadero concentrado de virtudes “curativas”. “También conocida como nigella sativa, es una planta conocida por tener propiedades terapéuticas durante milenios”, dice. Sara stefani, pediatra especialista en neumología y alergología. «Sus semillas y aceite se han utilizado desde la antigüedad como analgésicos y como remedios para combatir diversas dolencias, entre ellas problemas respiratorios como el asma». Pero, ¿es el comino negro un remedio útil para las alergias? Responde el experto.
¿Es el comino negro un antihistamínico natural?
Según las estimaciones más recientes uno de cada dos italianos sufre de alergias. “En los últimos años, el comino negro se ha convertido en objeto de varios estudios que parecen confirmar su papel solidario incluso en caso de alergias”, explica Sara Stefani. «El mérito sería timochinona, un compuesto presente en el aceite esencial que se ha demostrado que reduce los niveles de citocinas proinflamatorias en los pulmones e inhibe la liberación de histamina en el asma y la rinitis alérgica ”. Sin embargo, el comino negro no puede considerarse como un antihistamínico alternativo a los medicamentos convencionales para prevenir y reducir las molestias causadas por los alérgenos. «Este remedio debe tomarse como apoyo contra las alergias.. Y no en forma de especia, sino de cápsulas o aceite, siempre en asociación con una terapia farmacológica tradicional ”, explica el experto.
Las otras propiedades del comino negro
“El comino negro es rico en antioxidantes entre los que se encuentran los flavonoides y los ácidos grasos, en particular el ácido oleico y el ácido linoleico, que tienen propiedades antiinflamatorias”, especifica el experto. “También contiene vitaminas B, incluidas las vitaminas B1, B2 y B3 y minerales como calcio, hierro, zinc y cobre, que son útiles para el metabolismo energético. También tiene un efecto hipotensor, por lo que ayuda a regular la presión arterial en caso de un ligero aumento de la presión arterial, por ejemplo ”, explica Sara Stefani. El comino negro es bueno no recomendado durante el embarazo. «Los principios activos presentes en la planta pueden favorecer el inicio temprano de las contracciones».
