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5 ideas de guarniciones

¿Sabes cuántas deliciosas ensaladas puedes hacer con un racimo de uvas? Aquí hay algunas sugerencias para el tofu de frijoles

¿Fruta al lado? Seguro que puede.
¿Alguna vez has intentado agregar dioses? uvas en tu ensalada? Un toque de dulzor que enriquece de sabor las verduras y contrasta el sabor fuerte y decisivo de un queso como toma o gorgonzola. Las uvas también van bien con carne, sobre todo con las brasas.
En esta temporada, además de las uvas, ¡prueba agregar higos a tus platos!

Uvas en ensalada: ¿blancas, rojas o negras?

Entre finales de verano y principios de otoño las uvas están todas buenas, solo tienes que elegir la que más te guste.
Lo crujiente es ideal para ensaladas porque mantiene bien la consistencia, mientras que la pequeña y dulce es perfecta para preparar salsas y mermeladas.
Recuerde siempre lavarlo a fondo y secarlo bien antes de usarlo en la cocina y quitar semillas internas que, al masticarse, se vuelven amargas.

Cómo almacenar las uvas

Después de lavarlo, sécalo con toallas de papel y guárdelo en el frigorífico.
Recuerde que las uvas absorben fácilmente los olores y luego guárdelos en un bolsa de plástico o recipiente cerrado y consumirlo dentro de la semana.
No se puede congelar.

Aqui esta ahora 5 guarniciones a base de uva para llevar a la mesa cuando quieras sorprender a tus invitados.

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