Así es como puede asistir a India y respaldar a quienes verdaderamente lo precisan a lo largo de la presente crisis de Covid-diecinueve.
LaIndia en la actualidad está padeciendo un horrible desastre y el país precisa nuestra ayuda. Con un horrible saldo diario de más de trescientos cincuenta fallecidos y una catastrófica escasez de equipos médicos, la situación de Covid-diecinueve empeora día tras día para un país con una población de más de mil trescientos millones.
Covid-diecinueve no solamente se ha cobrado la vida de doscientos ocho mil personas, sino asimismo ha provocado un efecto dominó vicioso debido a la necesidad de equipos de oxígeno, camas convenientes, materiales básicos de cuidados críticos, máscaras, desinfectantes de manos, fármacos, etc. Además de esto, la pandemia ha dejado a millones de personas, la mayor parte de ellas asalariadas, sin trabajo y, por consiguiente, sin poder alimentarse. Lea más sobre la situación acá.
¿Por qué razón escribo esto? ¿Cuál es mi «conexión» con la India? No soy indio, sino más bien estadounidense. Viajé a la India en dos mil diecinueve y el país está grabado por siempre en mi corazón; jamás había visto tanta ternura. Si bien todos tenemos una conexión con la India: tengamos o bien no este alucinante país en nuestra lista de deseos, comemos y / o bien cocinamos comida india, practicamos yoga, vemos películas de Bollywood, leemos literatura india, procuramos la inspiración espiritual de sus religiones, o bien estamos interesados en su historia y su cultura, TODOS estamos vinculados a la India por medio de la humanidad: India está habitada por nuestros compañeros. Y nos precisan.
Antes de la pandemia, había reservado otro viaje a India para dos mil veinte. Como no voy a poder volver en un futuro próximo, decidí asistir a India y a su gente a resistir la crisis tomando el dinero que había ahorrado para el viaje. . y donar a Mission Oxygen, una organización con sede en la ciudad de Delhi que usa los fondos para otorgar oxígeno a la urbe, ya Seva Kitchen, que colecta fondos para preparar cajas de comida para personas y familias que en la actualidad no han sido devueltas.
Divia Thani, directiva editorial global de Condé Nast Traveler con sede en India, ha publicado esta lista de organizaciones y organizaciones beneficiosas verificadas que trabajan en la zona. Estas organizaciones verdaderamente admiten donaciones internacionales, todos podemos asistir a la India.
Texto y fotografías de Jaclyn DeGiorgio, cooperadora de La Cucina Italiana International
