Spaghetti cremosi con le verdure: provali così

Non sono l’unica mamma che fa fatica a lejos mangiare el verdor soy un niño pequeño, vero?! Con la ricetta degli espaguetis crema con la verdorperò vinco semper: sarà per la morbidezza al palato, per il gusto delicato degli ingredientei nell’insieme, ma i miei figli finiscono semper la porzione che hanno nel piatto.

Gli spaghetti cremosi con le verdure sono molto simplici da preparar e quasi semper è un piatto che si può cucinare con avanzi che si hanno en la nevera. Volete sapere viene preparado? Qui di seguito trovate la Ricetta passaggio por passaggio e scorrete el articolo fino en fondo, tía idee per Golosa variantes de gusto.

Espaguetis cremosos con verduras: arroz

Ingredientes

• 320 g de espaguetis
• 200 g de melanzana
• 250 g de peperoni
• 200 g de calabacines
• 1 cipolla
• 150 g di formaggio fresco spalmabile
• 5 cucchiai di grana padano gratugiato
• aceite extravergine d’oliva qb
• qb sucio
• pepe qb

Procedimiento

Per prima cosa, preparar las verduras: Lavatelemondatele del picciolo e dei semi intern (nel caso del peperone) e riducetele a dadini.

Tomar uno pádel capiente, versate 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, aggiungete la cipolla tagliata finemente, fate rosolare, poi aggiungete le verdure. Aggiustate di sale e fatele cuocere per un quarto d’ora, avendo cura di mescolare ogni tanto.

Nel mentre, lésate gli espaguetis en abundante agua bollento y salata.

Terminada la cottura delle verdure, aggiungete il formaggio spalmabile e mescolate per bene.

Una volta cotta la pasta, tuffatela nella padella, ultimate la cottura per qualche minuto, aggiungendo il grana grattugiato e aggiustando anche di pepe, se gradete.

Al posto del formaggio spalmabile, va bene anche la panna

Se avete in frigo della panna da cucina, potrete utilizzarla al posto del formaggio spalmabile: il risultato sarà altrettanto cremoso e morbido.