Allá pastiera variegata al cioccolato con le fragole è un twist di piacevoli contrasti fra la dolcezza della ricotta, la freschezza and l’acidità delle fragole e il gusto leggermente amaro del cacao.
Un delicado profumo di frolla e di fior d’arancio si diffonderà nelle vostre cucine come per le strade di Napoli nei giorni vicini alla Pasqua. Provate anche la pastiera napoletana classica oppure quella tradizionale ma con abbinamento fuori del comune, suggerito dallo chef stellato Antonio Guida: una salsa a base di candied pomodori.