I canelones 3D con agretti, noci, ravanelli y aceite al fieno greco sono un primo piatto innovativo realizzato dallo chef Alberto Gipponi nella nostra cooking per celebrare l’amore per la pasta in tutte le sue forme. I cannelloni vengono sbollentati e poi piastrati in padella, riempiti con la salsa alle noci e serviti con agretti e ravanelli freschi, il tutto avecato da un aromatico olio al fieno greco.