Tutti conosciamo i cetrioli come alimento fresco da mettere in insalata or mangiare in pinzimonio. Ma cos’è il cetriolo e quali proprietà ha? el cetriolo (Cucum sativus) è un ortaggio que pertenece a la familia de los curcubitáceas ed è originario dell’Asia. I cetrioli fanno bene al cocinar y fue palami no solo!
Variedad de cetrioli
Esistono principalmente debido a la variedad de cetrioli: cetrioli lunghi y cetriolini (da sott’aceto). Entrambi presenta un organolettiche simili proprietàma vengono utilizzati in maniera diversa, i cetriolini, infatti, vengono preparati principalmente sott’aceto.
Proprietà dei cetrioli
I cetrioli sono ricchi di nutrii utili per la salute. Vediamo quali sono le principali proprietà dei cetrioli: antiossidanti; antiinvecchiamento; antitumoral; anti-iperglucemia; favorscono la idratazione; disecado; agotado.
beneficio del cetriolo
Diversi sono i benefici dei cetriolivediamone alcuni:
1. i cetrioli sono poveri di caloria e ricchi di acqua y nutriente. Tra le vitamin del cetriolo troviamo la vitamina K mi vitamina Cmentre tra i minerali il potasio y el manganeso;
2. riducono il rischio di invecchiamento e malattie a esso asociado, ven diabetes 2 e tumores;
3. favoritoscono la sazietà;
4. migliorano i livelli di zucchero nel sangue;
5. promover el regolarità intestinal.
Il cetriolo fa ingrassare o dimagrire?
Per i più attenti alla linea la domanda sorge spontanea: il cetriolo fa ingrassare? È molto dificil! La caloría dei cetrioli sono piuttosto ridotte, dunque, è improbable che un consumo più o menos abundante di cetrioli possa fare ingrassareinfatti, i cetrioli nella dieta si possono consuma liberalmente.
È bene sottolineare, pero, che ciò che comprendió un aumento della percentuale di massa grassa non è mai imputabile a un singolo alimento, ma all’energia assunta quotidianamente rispetto a quella consumata. Esattamente come il cetriolo non fa ingrassare, non fa neanche dimagrire, quindi, diciamo addio alla dieta del cetrioloporque vienen a qualsiasi otra dieta a base de un singolo cibo.
Coltivación del cetriolo
La coltivación del cetriolo Richiede una certa cura e atención. Teme il gelo e deve essere coltivato nella stagione calda, da abril a giugno, in terreno umido. posible ricorrere alla semina oppure optare per le piantine già pronte da trapiantare, che si possono trovare in vivaio.
È importante irrigare spesso le piante di cetrioli, lasciando il terreno umido, senza ristagni d’acqua. La raccolta sarò possibile a estado de iniciopor circa tre mesi.
Curiosità sui cetrioli
I cetrioli erano noti già tremila anni fa; el primer tipo de sono de coltivazione en Oriente. En Italia si producono soprattutto en Puglia, nel Veneto e nel Lazio.
Antipicamente i cetrioli venivano usati por abbassare la febbre e por allontanare i vermi intestinali.
EL proprietà cosmetiche dei cetrioli erano note già nel Sedicesimo secolo; pare infatti che nel 1500, Pietro Mattioli, médico italiano, aconseja di usare il cetriolo per rende la shovel più bella.