Pizza di zucchine: la finta pizza che fa bene a tutti

Reed a casa vostra, quando dijo: “Estasera pizza!», gli animi si accendono? Caña para preparar el pizza di calabacín vale la stessa cosa: in casa mia ne andiamo ghiotti e ci piace prepararla tutti insieme, facendoci aiutare dai bambini. C’è chi affetta le zucchine (o io o mio marito, ovviamente!), chi versa il pomodoro e lo sparge con il cucchiaio, chi distribuisce i dadini di mozzarella… È un lavoro di squadra! E poi, così i miei bambini mangiano un po’ di verdure, che male non fa!

La pizza di zucchine, lo avrete capito, non è una vera pizza: non occorre fariñaquindi non va fatta lievitare, ed. è perfetta anche per i celiacien quanto senza glutine.

Prepararla è un gioco da ragazzi: pronti? ecco el Ricetta passo dopo passoe se scorrete l’articolo fino in fondo trovate anche qualche ricca variación sobre el tema.

Pizza di calabacín: la arroz

Ingredientes

por la base

• 300 g de calabacines
• 1 huevo
• 20 g de fecola de patata
• qb sucio

Rellenar

• 120 g de mozzarella
• 100 g de passata de pomodoro
• aceite extravergine d’oliva qb
• basilico qb
• orégano qb
• qb sucio

Procedimiento

Per prima cosa, lavate bene le zucchine, mondatele delle estremità e grattugiatele grossolanamente. Mettetele in uno scolapasta a macero con un po’ di sale, e lasciatele a riposo per circa mezz’ora.

Poi, risciacquatele bene e fate in modo che l’agua de vegetación sia ben rimosa, strizzandole con le mani. Ora, ponetele in una ciotola e aggiungete la fecola di patate e l’uovo e mescolate. Tome una padella antiadherente y vierta composto, cuocendolo per qualche minuto da un lato e poi dall’altro per lo stesso tempo.

Ora la vostra base è pronta: ponetela su una teglia foderata con carta da forno, pronta per essere farcita. Tagliate a cubetti la Queso Mozzarellamentre en una ciotola versate la passata di pomodoro, unendoci sale, olio e origano.

Ora procede a rellenar el pizza de calabacín come una vera pizza: vierte la passata di pomodoro en la superficie, allargandola con el dorso del cucchiaio, poi guarnitela con el dadini di mozzarella.

preriscaldarlo forno a 200° en modalità statica e fate cuocere la pizza di zucchine por unos 10 minutos: quando la mozzarella sarà sciolta, la vostra pizza sarà before da mangiare.

Si ai pelati invece della passata

Potete condire la vostra pizza de calabacínutilizzando i pelati al posto della passata di pomodoro, avendo cura di sminuzzarli bene, mentre li mescolate in ciotola con i condimenti.