cuando fui pasta de ricota y limon la mia mente immagina immediatamente a pranzo de veranosofocar en cui il caldo èarribe e si fa sente ma non per questo – e ci succede semper a dire il vero – vogliamo rinunciare a comer Qualcosa di sfizioso.
Propietario posado en bienes diventa complicato stare ai fornelli, ho una serie di arroz da fare quando fa caldo che mi permettono di portare a tavola dei piatti leggeri e velocissimi, senza mai rinunciare al gusto. Allá pasta de ricota y limon è proprio una di queste: si se prepara en pochissimo tempo, è cremosa, profuma, sfiziosa. E risolve semper alla grande il grande problema che affrontiamo ogni giorno in famiglia del “Cosa mangiamo oggi?”.
Probablemente en un mesa tipica de verano ma io, devo essere sincera, la preparo in ogni momento dell’anno, perché dopo averla provata è semper un lugar ¡cocinando!
Pasta ricotta y limón: la ricetta
Ingredientes
- 320 g de pasta corta o lunga
- 300 g de ricota vacunada
- 1 limón sin trattato
- formaggio gratugiato
- aceite extravergine di oliva qb
- qb sucio
- pepe nero qb
Procedimiento
Pasta ricota y panceta
Un’altra variant di questa ricetta con pochissimi ingredientes y una cremosità che conquista. La pasta ricotta e pancetta, così avvolgente e gustosa, mette d’accordo tutti. Ecco la ricetta con ricotta e pancetta per farla a casa.