Estos simples y exquisitos muffins de calabacín con chispas de chocolate son una forma fabulosa de incluir ciertas verduras en tu dieta.
¡Y son tan exquisitos que hasta los pequeños solicitarán más!
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Si busca un toque único en los tradicionales muffins con chispas de chocolate, entonces esta receta es para .
No solo son impresionantemente tiernos y chocolatosos, sino asimismo están llenos de vegetales saludables.
Si eres entusiasta del pan de calabacín, vas a saber de qué manera el calabacín rallado húmedo hace tus horneados.
¡Y no, no lo pruebas ni un tanto!
Confía en mí, estos muffins de calabacín con chispas de chocolate probablemente van a dar en el clavo.
Los mejores muffins de calabacín con chispas de chocolate
¡Nada chilla indulgencia como estos muffins de calabacín con chispas de chocolate!
La combinación de chispas de chocolate y calabacín rallado lo transforma en una exquisitez extra húmeda y sabrosa.
Además, vas a estar comiendo ciertas verduras a ocultas sin siquiera darte cuenta. ¡Así que es un ganar-ganar!
Son una forma infalible y sabrosa de agregar ciertas verduras en su dieta. Y son más que simples de hacer.
Estos muffins son la combinación perfecta de dulce, chocolatoso y nutritivo, y son geniales para el desayuno, la merienda o el postre.
Entonces, la próxima vez que esté buscando una exquisita receta de muffins, pruebe estos muffins de calabacín con chispas de chocolate. ¡No te defraudó!
Cómo hacer muffins de calabacín con chispas de chocolate
Encontrará instrucciones detalladas en la lista de ingredientes ahora.
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Pero por el momento, acá hay un desglose de de qué manera hacer los mejores panecitos de calabacín con chispas de chocolate:
1. Mezcle los ingredientes secos y húmedos separadamente.
Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en un tazón grande. Bate o revuelve para asegurar una distribución uniforme.
En otro tazón, bata el huevo, entonces añada el aceite, la leche, el jugo de limón y el extracto de vainilla.
2. Combina ingredientes secos y húmedos.
Agregue suavemente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos. Revuelva hasta más o menos la mitad combinado.
Luego añada las chispas de chocolate, el calabacín rallado y las nueces, y revuelva para conjuntar.
Deje de revolver tan pronto como ya no vea rayas de harina.
3. Preparar el molde para muffins y hornear.
Cubra un molde para muffins con bolsas de papel y llene cada molde para muffins más o menos 2/3 de su capacidad con la masa.
Hornee a trescientos cincuenta grados Fahrenheit (ciento setenta y cinco ° C) a lo largo de treinta minutos. Entonces, deja que los muffins se enfríen a temperatura entorno ya antes de servirlos. ¡Gozar!
Consejos para los mejores muffins de chispas de chocolate y calabacín
Aquí existen algunos consejos para asistirlo a crear los mejores muffins de calabacín con chispas de chocolate posibles:
- Usa ingredientes a temperatura ambiente. Esto ayuda a que los muffins medren de forma uniforme y asegura que los ingredientes estén bien mezclados.
- No mezcles demasiado el ritmo. Entremezclar demasiado puede hacer panecitos duros, así que asegúrese de entremezclar los ingredientes hasta el momento en que se combinen.
- Medir adecuadamente los ingredientes. Los muffins son un tanto más puntillosos que los pasteles y pueden resultar espesos y pesados si las proporciones no son las convenientes.
- La receta requiere 1 1/2 tazas de harina, y es mejor medir esto poniendo la harina con una cuchase en la taza medidora.
- Si saca con la taza, la harina se amontonará dentro y conseguirá más de lo que precisa.
- Ralla tu calabacín. El calabacín pre-rallado de la tienda con frecuencia tiene más humedad que el calabacín recién rallado. Entonces, agradécele a los tuyos para eludir que los muffins se vuelvan empapados.
- Agregue un tanto de sabor extra con condimentas o extractos (como nuez moscada o extracto de almendras). También puede procurar reemplazar una parte de la harina para todo uso con harina de trigo integral o añadir un tanto de avena para un toque más saludable.
- Use chispas de chocolate de alta calidad. Las chispas de chocolate son uno de los ingredientes estrella, así que asegúrese de utilizar chispas de chocolate de alta calidad para conseguir el mejor sabor.
- Mezcle ciertas nueces más. Las nueces picadas (como maní o nueces) añaden textura y sabor auxiliares. Solo asegúrate de picar las nueces finamente, a fin de que no dominen al resto de los ingredientes.
- Espera a que los muffins se enfríen por completo ya antes de servir. Los panecitos tibios son exquisitos, mas no consigues toda la gama de sabores hasta el momento en que están fríos.
Cómo guardar muffins de chispas de chocolate y calabacín
Si tiene la fortuna de tener sobras, acá le mostramos de qué manera guardar muffins de calabacín con chispas de chocolate:
Para almacenaje a corto plazo
Una vez que los muffins se hayan enfriado por completo, colóquelos en un recipiente hermético. Guárdelos a temperatura entorno a lo largo de dos a tres días.
Para eludir que los muffins se empapen, añada toallas de papel al recipiente para absorber el exceso de humedad.
Para un almacenaje más prolongado
Una vez que los muffins se hayan enfriado por completo, colóquelos en un recipiente hermético.
Ponga el recipiente en la nevera a lo largo de cuatro a cinco días.
para congelar
Si quiere sostener los panecitos frescos a lo largo de más de unos poquitos días, asimismo puede congelarlos.
Coloque los muffins fríos en una bolsa para congelar y guárdelos en el congelador hasta por tres meses.
Cuando esté listo para gozar de un muffin, sencillamente retírelo del congelador y caliéntelo en el microondas a lo largo de quince a treinta segundos hasta el momento en que esté templados.
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