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Las 10 mejores recetas de Lassi (¡el último refresco indio!)

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Transpórtate al vibrante ajetreo y el bullicio de la India con estos fantásticos recetas de lassi! Son (en su mayoría) dulces, refrescantes y absolutamente deliciosos.

Si nunca antes ha probado un lassi, entonces bienvenido a su nueva bebida favorita.

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10 mejores recetas de Lassi.  En la imagen: Lassi de mango dulce

¿Es un batido, es kéfir o es un batido? No lo sé y no me importa… solo sigue viniendo.

Con toda seriedad, lassis son bebidas hechas con yogur, agua o leche y especias.

Las lassis más populares son dulces y afrutadas. Pero también hay deliciosas versiones saladas.

Sigue leyendo para conocer 10 de mis favoritos. recetas de lassi! #theresalassiparatodos

Este es el icónico lassi y ESTOY ENAMORADO. Para ser justos, me encantan los mangos y todo lo relacionado con el mango. Pero el lassi de mango está en la parte superior de la lista de «cosas que me encantan con mango".

Eso es porque es dulce y tropical, con solo un toque de acidez del yogur. Y el sabor cítrico y floral del cardamomo lo lleva a un nivel completamente nuevo. Es fantástico.

Además, esta es una excelente manera de frenar el antojo de azúcar sin ningún sentimiento de culpa. Esto es especialmente cierto si usa miel, ya que la miel brinda beneficios adicionales para la salud.

Y creo que la miel sabe mejor con mango. No importa si usa mango enlatado, fresco o congelado… lo que sea más fácil. Solo endulza al gusto.

Simple. Dulce. Clásico.

Eso es lo que obtienes con este simple (pero no aburrido) lassi. Si prefieres el helado de vainilla al de chocolate, este es tu lassi.

Si prefieres la nata montada al helado, te espera un capricho.

Este lassi es dulce y lujosamente cremoso. Está hecho con yogur, leche, crema espesa, azúcar y hielo.

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Honestamente, es básicamente una base de yogur congelado… pero aún mejor.

¿Eres un bebedor de Bloody Mary? Entonces, sospecho que también eres un bebedor de lassi salado. Como un Bloody Mary, estos son deliciosos… especialmente si no eres goloso.

Quiero decir… De hecho, me gustan más estos que Bloody Mary. Están hechos con cilantro y comino, entonces, ¿cómo no gustar?

Son cremosos, refrescantes, sabrosos y simplemente deliciosos.

Agregue salsa picante / salsa Tabasco si le gusta un poco de calor, al estilo Bloody Mary. O agregue aguacate para mayor cremosidad y sabor.

Volvamos a lo básico. Los fundamentos de lassi. A menudo, en lugar de leche, puedes usar agua para hacer tu lassi.

Específicamente, agua con gas… ¡que es tan divertida! Y súper refrescante. Hace que cada sorbo sea un poco de hormigueo.

Ahora, esta receta viene en dos variaciones. Primero está el mango lassi, del que ya hemos hablado. El segundo es otro lassi salado.

Contiene comino, sal y jugo de limón. Es muy brillante y totalmente sabroso.

Este lassi de plátano es tan fácil como delicioso, ¡MUY!

Cuatro ingredientes y estás en camino a la ciudad sabrosa. Esta versión también es súper económica, por lo que puede hacerla en cualquier momento.

Simplemente mezcle yogur, un plátano maduro, azúcar y hielo. Eso es todo.

SIN EMBARGO… Creo que esto sería delicioso con una pizca de canela y cardamomo. Añade un poco de empuje extra.

Además, siempre puedes sustituir el azúcar por miel en esta receta. Luego, se convierte en una merienda deliciosa y nutritiva. A los niños también les encantará.

Este lassi de fresa sabe a verano y felicidad. Es fresco, es dulce y es tan bonito en rosa. ¡A ti y a todos tus invitados les encantará!

El primer paso es hacer un puré de fresas frescas. Es increíblemente delicioso, y realmente no puedes saltarte este paso.

Está bien, puedes, pero es como la diferencia entre Target y Walmart.

Ambos tienen cosas bonitas, pero solo uno tiene Starbucks… si entiendes lo que digo. Pero las bayas congeladas funcionan en caso de apuro.

Luego mezclas ese delicioso puré con yogur, leche, azúcar y una pizca de cardamomo. es celestial

Si lo que buscas es fresco, entonces este lassi de menta del Príncipe. Cada sorbo excitará tus papilas gustativas con una sensación diferente. Y es increíble.

La menta es obviamente el sabor principal en juego aquí. Sin embargo, notarás comino, sal negra y azúcar.

Todo eso, más el yogur espeso, conforman esta fabulosa bebida.

Si no eres fanático de los elementos salados, no dudes en excluirlos. Tu nueva bebida no será tradicional, pero seguirá siendo deliciosa.

Incluso podría considerar agregar algunas cosas que funcionan bien con la menta. La albahaca, la fresa, el mango y la lima son excelentes opciones.

Nuevamente, esto NO es tradicional… pero es sabroso.

Este delicioso masala lassi es como la culminación de todos los sabrosos lassis enumerados. Es intensamente fresco, herbáceo y un poco picante.

Este lassi contiene comino, cilantro (cilantro), jengibre, menta y sal. Por supuesto, también contiene yogur y agua. ¡Porque no sería un lassi sin ellos!

Puede agregar más o menos de las hierbas y especias, según sus preferencias de sabor. Seguirá siendo delicioso.

Si te apetece, ¡este es el lassi para ti!

No te preocupes, todavía es fácil de hacer. Y este lassi de rosas con especias es simplemente delicioso.

Es dulce, floral y fragante. Está hecho como un lassi simple y dulce, pero zhuzhed con agua de rosas y especias.

¡Y me encanta! Es delicado y delicioso.

Si no te gusta el agua de rosas, puedes probar con agua de azahar. De esa manera, aún conservas el elemento aromático y floral, pero es un poco más dulce.

PD Esta es una receta de Martha Stewart, así que sabes que estará buena.

En una completa desviación de lo tradicional… les presento el moka lassi especiado.

Si bien soy fanático de las tradiciones, especialmente en la comida, también me gusta la modernización.

Después de todo, no obtendríamos recetas increíbles como esta sin un poco de imaginación. Además, me encanta el café, ¡y este lassi lo tiene!

Este lassi presenta todo tipo de ingredientes de sabor audaz. Tiene plátano, jengibre, jugo de naranja, cáscara de naranja, cacao en polvo, espresso, clavo, azúcar y canela.

Además de yogur, por supuesto.

Puede parecer que los ingredientes no funcionan bien juntos, y lo entiendo totalmente. Ese fue mi pensamiento inicial, de todos modos. PERO funcionan totalmente.

Este lassi es dulce, picante, chocolatoso y delicioso. Además, es una manera fabulosa de agregar un poco de energía a tu mañana.

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