Revisar libros de cocina y recetas en línea cuando se prepara para Pesaj puede ser un desafío. Afortunadamente, estos recetas de kugel de pascua están aquí para ayudar.
Kugel es una parte integral de cualquier comida de Pesaj. Desafortunadamente, encontrar nuevas ideas sobre cómo servirlo puede ser complicado.
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Es por eso que he compilado esta lista de deliciosas recetas de kugel de Pesaj.
Estas variaciones harán que familiares y amigos regresen por unos segundos.
Desde la clásica papa hasta una sabrosa opción vegana, estas recetas seguramente satisfarán a todos.
¡Así que sigue leyendo para descubrir nuevas y deliciosas ideas de kugel!
Antes de llegar a todas las diferentes variedades, retrocedamos por un segundo.
Tal vez no necesites estar a la altura de tu mesa de Seder.
Tal vez este sea tu primer año cocinando la cena de Pesaj y quieras ceñirte a algo clásico.
Si ese es el caso, este kugel de papa de Pesaj es perfecto.
Es un clásico querido que harás completamente desde cero. Y sí, tiene la típica consistencia de kugel.
Es crujiente por fuera y ligero y esponjoso por dentro.
Esta receta es perfecta si quieres sorprender a tus invitados con tu mesa de Seder tradicional.
¿Buscas algo un poco más dulce y salado?
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Este dulce kugel de matzá es perfecto. ¡No solo es kosher, sino que también no contiene nueces ni lácteos!
Es una deliciosa receta de kugel que contiene muchos de los favoritos de todos.
Hay trozos de piña, azúcar moreno, canela, jugo de limón y más.
Cuenta con un sabor que es tan delicioso y decadente. Es difícil para la mayoría de la gente creer que es apto para Pesaj.
Celebrar la Pascua no debería significar renunciar a tu dieta.
Y si lleva una vida cetogénica, es posible que el kugel de fideos con papa o huevo no sea la mejor opción.
¿Por qué no probar el kugel de coliflor?
Sabe igual de increíble y tiene una textura similar al kugel tradicional.
Sin embargo, cuando se trata de carbohidratos y calorías, tiene mucho menos de ambos.
Si te preocupa que sea soso, no lo hagas. Agregar cebollas sabrosas, pimentón y orégano se encarga de eso.
Aquí hay otra gran opción si quieres algo clásico pero ligeramente diferente.
Se ve y se siente como un kugel de papa regular.
En realidad, en la mayoría de los casos, es un kugel de papa normal. La única diferencia es que usa batatas en lugar de russet u otra variedad.
Es una receta fácil de seguir que puedes tener lista en unos 90 minutos.
Además, puedes prepararlo con anticipación y meterlo en el horno cuando estés listo para comerlo.
Entonces, quieres hacer un kugel de Pesaj pero no tienes papas ni fideos de huevo.
La buena noticia es que no estás completamente fuera de suerte. Puedes hacer tu kugel con matzo en su lugar.
Este kugel es más ligero y saludable que muchas otras recetas ricas en calorías y grasas.
Elimina ingredientes tradicionales como papas, requesón y queso crema.
En cambio, te limitarás a matzá, pollo, huevos, verduras y condimentos. Es una opción nutritiva que es a la vez sabrosa y abundante.
Y puedes tenerlo listo en menos de una hora.
Y sí, también hay una variedad dulce de kugel que usa matzá.
Las dos recetas son similares. Sin embargo, no agregarás cebollas y zanahorias a este.
En cambio, lo condimentarás con canela, azúcar, manzanas y pasas. Es un kugel de postre delicioso.
También funciona bien si quieres algo dulce para el desayuno.
Tampoco tienes que esperar a Pesaj para servirlo.
Dado que utiliza menos de 10 ingredientes, es posible que desee hacerlo durante todo el año.
¿Estás buscando un kugel apto para vegetarianos que te dejará boquiabierto?
Esta receta aquí es. Tengo dos palabras para ti: puerros caramelizados.
Oh Dios mío. Ya sabes lo fenomenales que son las cebollas caramelizadas, ¿verdad?
Bueno, los puerros caramelizados son aún mejores. Tienen el sabor más apetitoso y delicioso.
Definitivamente son la estrella del espectáculo en esta receta. Pero aun así, no son lo único que tiene este kugel.
También hay calabacín, cebolla, ajo, papas y más.
Es una receta muy cargada de vegetales que incluso sus invitados no vegetarianos adorarán.
También es una manera fácil de convencer a los niños de que coman más verduras.
Pastelitos de Kugel, ¿qué hará? la gente piensa en el siguiente?!
Honestamente, sin embargo, estos son bastante impresionantes. Y son una manera cómoda y sencilla de servir kugel.
No dejes que su nombre te desanime. En realidad no son cupcakes. Contienen un poco de azúcar.
Sin embargo, esta receta es 100 % sabrosa con papas, calabacines y otras verduras.
El nombre de «magdalena» proviene de su forma. En lugar de hacerlos en una fuente para horno, usarás un molde para muffins.
De esa manera, todos obtienen su propio regalo de kugel.
¿Eres un cocinero principiante que necesita una receta fácil de kugel para tu primera Pascua?
No te puedes equivocar con brócoli kugel. Es una receta simple que usa solo seis ingredientes.
Todo lo que necesitarás son huevos, brócoli, mayonesa, sal, pimienta y cayena.
Mezclas todo, lo viertes en un plato y lo horneas. Eso es todo.
No hay nada más conveniente que eso. No me importa si nunca has cocinado nada en toda tu vida.
Puedes hacer esta receta y asegurarte de que sea un éxito.
Y finalmente, aquí hay una opción vegana para aquellos alrededor de tu mesa que no comen huevos.
Requiere un poco más de esfuerzo que la receta de kugel de brócoli anterior.
Aun así, es relativamente fácil de preparar.
También tiene un sabor excelente, sazonado con sal, cebollas, zanahorias y perejil.
Si te preocupa la textura, no lo hagas. Incluso sin huevos, tiene la consistencia ideal de kugel.
La parte superior es perfectamente crujiente, mientras que el centro es suave y parecido a un pudín.
Sin embargo, es posible que desee duplicar la receta si la está preparando para una gran multitud.
Tal como está escrito, es suficiente para alimentarte a ti y a tu familia. Es posible que necesite un poco más si tiene suegros y otras personas que se le unen.
