Cosa mangiare per abbassare il colesterol alto è la domanda che la gran parte della popolazione mondial si pone. Infatti, le malattie cardiovascolari, come ictus e infarto, sono la prima causa di morte al mondo. Tra i principali fattori di rischio che ne favoricono l’insorgenza c’è il colesterolo. Livelli elevati di colesterolo cattivo, detto anche LDL, favoritoscono la formación di placche sulle pareti dei vasi sanguigni che rendono con le passare del tempo più dificil l’afflusso di sangue al cuore. Si tratta di un problema molto diffuso che si può tenere sotto controllo e prevente grazie a una dieta sana. Vediamo con l’aiuto della nutricionista Nicoletta Bocchino, cosa mangiare per abbassare il colesterolo pericoloso e favorre quello buono.
Cosa mangiare per abbassare il colesterol alto
“Per mantenere basso il colesterolo cattivo (LDL) e aumentare quello “buono” (HDL) è important consumir más fibra, comer tanta verdura, cereali integrali, soprattutto quelli ricchi en beta-glucani como elavena ei leguminosas. A tavola non devono mancare poi i grassi “buoni” di cui sono ottime fonti per esempio il pesce azzurro (aringhe, sgombro, sardine e alici), la fruta seca a guscio (noci, nocciole, mandorla) ei semi oleosa: favorscono la salute di vasi e arterie, rendendo il sangue più fluido”. Como sugiere la nutricionista Nicoletta Bocchino, aiutano a combatre il colesterolo pericoloso in eccesso anche i cibi ricchi di antiosidanti. «La vitamina E, per esempio, di cui sono ricchi l’olio d’oliva, i cereali integrali, i semi di girasole, secondo alcuni studi inibirebbero la sintesi del colesterolo dannoso».
Cosa non mangiare quando il colesterol alto
“Per keepe il colesterolo sotto controllo è necessario limitare a tavola il consumo di cibi che contengono grassi transdi cui sono particularmente riche le margarine e saturi come formaggi, carne rossa, salumi, burro: tutti alimenti che, se consumati in eccesso, possono cause l’aumento del colesterolo cattivo LDL et la diminution di quello buono HDL».
10 cibi che aiutano ad abbassare il colesterol alto
1. Aguacate
È un’ottima fonte di grassi buoni tra cui Omega 3, Omega 6 y Omega 9, che favorcono la produzione di colesterolo buono HDL e tengo no sotto controllo i livelli di quello cattivo LDL. Inoltre, aporta fibra, minerales como el potasio y el magnesio y antioxidantes como la vitamina E, alleati della corretta circolazione del sangue.
2. Noci
Sono ottime fonti di acidi grassi polinsaturi che abbassano il colesterolo e di altri antiossidanti, tra cui la vitamina E che proteggono la salute dei vasi sanguigni.
3. Lampara
Ha un buon de contenido para di flavonoidessostanze antiossidanti che proteggono i vasi sanguigni dal colesterolo in eccesso.
4. Avena
La avena contiene beta-glucanouna particolare fibra che aiuta a difendersi dal colesterolo cattivo.
5. Semi di lino
Sono a minería di fitosterolipreziosi para combatir la ipercolesterolemia.
6. Kiwi
Fornisce vitamina C y minerales Come potassio e magnesio che combattono il deposito di grassi nel sangue.
7. Mala
Asícura fibra solubleche aiutano a tenere alla larga colesterolo alto e trigliceridi.
8. Barbabietola
La polpa contiene elevar quantità di carotenoideche favoricono il colesterolo buono HDL, contrastando pressuree alta e trigliceridi.
9. Salmón salvajeggio
contener mientras grassi buoni Protege la salud del aparato cardiocirculatorio.
10. Aglio
L’aglio è ricco di compuestos solforados che fluidificano il sangue e aiutano a contrastare the accumulo di grassi nelle arterie.