gli entrantes de pescado ci ispirano nella preparazione di piatti delicado e intrigante hola stesso tempo. Tra questi troviamo i grandi classici come il polpo con papaimpepata di acogedorcapesante gratinado y gamberi en pastel, mi caña nuovi classici come tempurecarpaccios y tartar.
Antipasti di pesce freddi
Gli antipasti di pesce freddi classici come insalate di pond, tartar and carpacci sono perfetti per organizarlo pasto con anticipo e proporre a prima portata leggera e gustosa. Questi piatti generalmente prevedono l’uso di succo di limone: se siete alla ricerca di qualcosa di nuovo, provate a sostituirlo con il cal. I piatti avranno ancora più carattere poi se arricchiti da una macinata di pepe nero o rosa o se saranno conditi con un aceite extravergine naturalmente picante.
Antipasti di pesce caldi
Gli antipasti di pesce caldi sono ideali per proporre a portata delicada e interesante, soprattutto quando il menù prevede tre piatti. Sirva un antipasto caldo di pesce, un primo piatto, un sorbetto y un dolce è una buena idea para crear un menú equilibrado y espectacular. Si es posible servir caldi grandi classici come gamberi e salmone, mi reed osare estafa cernia, ricciola, razza… Sono golosissimi anche gli antipasti a base di bacalaoancora più buono se fritto!
100 antipasti imperdibili di pesce caldi e freddi
