¿Tienes antojo de tu comida callejera preferida, mas no hay un camión de comida a la vista? ¡No te agobies! Con estos fabulosos recetas de comida callejerapuedes prepararlo en casa.
La comida callejera se puede vender en humildes carros y quioscos, mas jamás defraudan. En verdad, ¡sirven ciertos mejores y más adictivos platos del planeta!
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¿Alguna vez has probado un can de maíz coreano repelente? ¿Qué tal satay malasio dulce y con maní?
Pruebe estas fenomenales recetas de comida callejera y amplíe sus horizontes culinarios.
Hay un camión lleno (de comida) de recetas para cubrir, así que empecemos.
Puede tomar un tiempo hacer la genuina carne asada, con las horas de marinado y todo, mas merece la pena aguardar.
Créeme, una vez que hayas probado estos tacos callejeros, tu martes de tacos jamás será de nuevo exactamente el mismo.
Siempre he creído que el sloppy joe’s y los perros calientes deben continuar juntos. ¡Estos dos platos crean la mejor comida confortante cuando se combinan!
¿Y cuando añades una capa de queso fundido pegajoso encima? Afirmemos que vas a estar en el cielo.
Las posibilidades de mancharse las manos, la cara y la camisa con salsa de carne y queso son altas, mas ¿a quién le importa? Merecen la pena el lío.
Realmente he extrañado ir a la feria estatal estos últimos años. ¡Mas un mordisco de este pastel de embudo, y es tal y como si estuvieses allá!
Este pastel dorado de aspecto extraño mas bello es restallante por fuera y tierno por la parte interior.
Espolvoreado con azúcar glas, su sabor es sencillísimo mas enormemente adictivo.
No te puedes confundir con el maíz en la mazorca de forma perfecta asado. Aun solo, es divino.
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Así que imagínate cuánto más exquisito es este maíz callejero mexicano.
Es maíz asado en la base y cubierto con crema agria, queso cotija, chile en polvo, cilantro y jugo de limón.
La combinación de ingredientes crea colores, sabores y texturas amenos. Es el género de comida callejera que desearás una y otra vez.
Para mí, el maíz callejero mexicano es pura perfección. Mas asimismo sé que a ciertas personas no les agrada comer los granos de la mazorca.
Si eres una de esas personas, ¡haz estos nachos de maíz callejero en su sitio!
La idea es simple: salpique nachos con granos de maíz y otros ingredientes tradicionales de Elote.
Este refrigerio es considerablemente más simple de comer que el precedente, mas aún consigues exactamente los mismos sabores geniales, solo con una ventaja auxiliar de nachos restallantes.
Los conos de nieve son otra comida nostálgica y sí, puedes hacerlos sencillamente en casa.
Piénselo: los conos de nieve son solo hielo raspado cubierto con un líquido dulce. Es tan básico, mas de alguna forma, saben como el cielo.
Todo lo que precisará para esta receta es una tonelada de hielo y un montón de concentrados de jugo. ¡Puedes hacer esto cualquier día!
Considérate agraciado si hay un pueblo de Corea cerca de donde vives.
Si no tienes tanta suerte, no es el fin del planeta. Siempre y en todo momento puedes hacer esta exquisita torrada callejera coreana en casa.
Relleno con una tortilla de huevo a la parrilla, verduras y queso, es restallante por fuera y tierno por la parte interior.
Además, es grasoso y salobre con un toque de dulzura.
Entonces, en otras palabras, es una preciosa armonía de sabores y texturas.
Si aún no has probado un can de maíz coreano, ¡te espera una sorpresa! De verdad, estoy tan conmovida de que pruebes esto.
Al igual que un perro de maíz tradicional, la versión coreana tiene algún género de perro caliente o salchicha en el centro.
A veces, el perro caliente asimismo va acompañado de una fila de mozzarella, por el hecho de que los coreanos son así de excelentes.
Pero, en vez de estar cubierto con masa de harina de maíz, la combinación de perro caliente y queso está cubierta con mantequilla con diastasa, migas de pan panko, y mira esto, pedazos de papas fritas.
¡Sí, quererás correr a la cocina!
Estos son como los tradicionales nachos de puerco desmenuzado, mas con un doble fogoso.
La carne de cerdo se cocina en azúcar, salsa de soja, vinagre de arroz, salsa Worcestershire, jugo de lima, ajo, cebolla y pimienta.
¿No puedes probarlo ya?
Vierta el puerco desmenuzado sobre los nachos y finalice con pico de gallo, crema de aguacate y mucho queso rallado.
Eso es lo que llamo una pieza maestra mexicana.
Las samosas son un plato indio de manera escandalosa adictivo de masa rellena con papas y guisantes con sabor a curry.
La masa se fríe hasta el momento en que se dore, lo que le da una corteza exterior restallante al sabroso relleno.
Esta receta facilita mucho las cosas utilizando envoltorios de rollos de primavera comprados en la tienda.
La vida no tiene por qué ser difícil, ¿verdad? Y puedes hacerlos en cualquier instante del día en menos de treinta minutos.
¡Estas pequeñas y jugosas hamburguesas son las exquisiteces idóneas para el verano!
Si bien me chiflan las hamburguesas gigantes, tampoco le afirmaré que no a sus contrapartes mini. Hay algo tan admirable en ellos.
Además, si bien son pequeños, sabes que tienen grandes sabores.
Estas chimichangas divinos se rellenan con un relleno mantecoso de pollo y queso y se acaban con tus aderezos mexicanos preferidos.
Entre el exquisito relleno, las tortillas restallantes y las coloridas coberturas, es bastante difícil decidir qué es lo que más te agrada.
Aquí hay otra receta de tacos que claramente debes probar.
Los muslos de pollo se marinan en una mezcla vibrante de chile ancho, comino, pimienta, cilantro, ajo y jugo de limón y se asan con perfección.
Te lo digo, ¡el pollo jamás ha sabido tan bien!
Adorne estos tacos de pollo con sus favoritos: queso, rodajas de aguacate, cilantro, cebolla picada, crema agria. ¡Cuantos más ingredientes, mejor!
Estas picaduras de pretzel son sensacionales. Sencillamente no hay otra forma de describirlos.
Crujientes, tiernos, pastosos y con una sutil mezcla de dulce y salobre, son sorprendentemente exquisitos aun solos.
Pero eso no quiere decir que debas suprimir la salsa cheddar. La salsa salobre y mantecosa es lo que hace que este bocadillo sea increíble.
Sé que la idea de algo humeante no chilla emoción. Mas ese no es el caso cuando charlas de estas albóndigas.
Si eres entusiasta de estos tesoros asiáticos, te invito a que aprendas a hacerlos desde cero, incluyendo la masa.
No te preocupes; esta receta lo tiene cubierto con instrucciones detalladas pasito a pasito. Sugiero hacer mucho a fin de que puedas congelar un tanto para después.
Mientras que la barbacoa estadounidense por norma general se asocia con carne de cerdo desmenuzada, costillas y pechuga, la barbacoa filipina es un tanto diferente.
En Filipinas, cuando solicitas una barbacoa, te dan brochetas ensartadas con carne de cerdo del tamaño de un mordisco que reluce en un glaseado dulce y ahumado.
Disfrute de la barbacoa filipina sola, mas es aún mejor cuando la sumerge en vinagre y salsa picante y la sirve con arroz.
¡Deja la ensalada de pollo por el hecho de que banh mi es el mejor emparedado vietnamita!
Es una baguette torrada rellena de cerdo a la parrilla con sabor a yerba de limón, mahonesa, daikon (rábano), cilantro y zanahorias en escabeche.
Si bien el cerdo es claramente la estrella del espectáculo, lo que lo hace épico es la combinación compleja de yerba de limón, verduras en escabeche y mahonesa mantecosa.
Ensalada César + burrito de pollo = envolturas divinos.
La comida callejera no acostumbra a asociarse con platos saludables, mas estos wraps sí lo están.
Me encanta la idea de transformar una ensalada en un wrap. Lo hace considerablemente más rebosante sin dejar de sostenerlo saludable.
Todo chef casero debería tener una receta de alas de pollo en el bolsillo trasero. ¿Aún no tienes uno? ¡Este es muy aconsejable!
Estas alas tienen una piel impresionantemente crujiente y crujiente. El interior no solo es impresionantemente tierno y jugoso, sino asimismo está repleto de sabor.
Definitivamente vas a probar los sabores tradicionales de búfalo en todos y cada mordisco.
¿Te extraña la idea de la salsa de maní en un plato salobre? ¡No debería!
Confía en mí; la salsa de maní hace que todo sea mejor. Solo tome satay de pollo, por poner un ejemplo.
Claro, estos pinchos saben bien tal y como están: con sabor a curry, cúrcuma y azúcar y calcinados con perfección, pueden sostenerse por sí mismos.
¿Mas una vez que rocíes esa salsa dulce, salobre, mantecosa y de nuez por doquier? Se terminó el juego.
¡Las combinaciones de sabores van a hacer que tus papilas gustativas se vuelvan locas!
Po boy, abreviatura de «pobre chaval», es un emparedado tradicional de Luisiana hecho con pan francés y pescado frito.
Esta receta eleva el sammie tradicional usando camarones fritos cajún en vez de pescado.
Además, ¡la salsa mantecosa que lo acompaña es para morirse!
Es mostaza mahonesa, condimento, jugo de limón, salsa picante y condimento cajún juntos en uno.
Las pakodas son otro comestible básico indio que le va a dar a tu paladar una explosión de sabores.
Son cebollas dulces cubiertas con harina de gramo y fritas hasta el momento en que estén doradas.
Crujientes por fuera, tiernos por la parte interior y con filas de cebollas dulces en todos y cada mordisco, estos tipos son como aros de cebolla con esteroides.
Este salteado de ramen de cerdo es tan exquisito como colorido.
Los fideos ramen instantáneos se llevan al siguiente nivel con carne de cerdo molida, una mezcla de vegetales y una salsa salobre y rica en umami.
Sazonado con sriracha, este salteado tiene un tanto de picante, mas no tanto para atemorizar a los pequeños (y siempre y en todo momento puedes suprimirlo).
¿Buscas un nuevo postre que te asista a sostenerte fresco en el calor del verano? La busca acabó.
Este helado emplea leche de coco como base, lo que lo hace impresionantemente mantecoso y refrescante.
Luego, el azúcar de palma y la hoja de pandan se infunden para complementar el sabor del coco, brindándole una exquisitez tropical exageradamente exquisita.
Sirva el helado encima de un pan esponjoso o sobre arroz glutinoso con mango.
Las albóndigas de pescado son otro bocadillo de comida callejera en brocheta de Filipinas que solo debes probar.
Una visita a este bello país no está completa sin probar estas adictivas bolas fritas bañadas en salsa dulce.
¡No obstante, no es preciso reservar un billete de aeroplano! Puedes gozar de estas bolas en casa, y esta fácil receta es mucho más asequible que el pasaje aéreo.
