Desde el clásico pan de jengibre y las galletas rociadas con mantequilla hasta el Krumkake relleno de crema, Galletas navideñas noruegas están garantizados para deleitar esta temporada navideña.
¡Y hacen un cambio tan agradable de las galletas de azúcar habituales!
¿Quieres guardar esta receta? ¡Ingrese su correo electrónico a continuación y le enviaremos la receta directamente a su bandeja de entrada!
Las 20 recetas de galletas navideñas noruegas más populares
Las vacaciones simplemente no están completas sin un lote (¡o diez!) de galletas enfriándose en el mostrador.
Y aunque todos tenemos nuestros favoritos (estos Snickerdoodles son míos), estas galletas navideñas noruegas son realmente especiales.
Entonces, si desea que esta temporada festiva sea inolvidable, ¡comencemos a hornear, al estilo escandinavo!
¡Estas galletas densas y ligeramente especiadas seguramente llenarán su casa con aromas festivos y alegría navideña!
Necesitarás cuerno de ciervo (también conocido como amoníaco de Baker), un agente químico conocido como Hjortetakksalt.
Aparte de eso, es una receta de galletas de mantequilla bastante estándar. ¡Pero el cuerno de ciervo realmente marca la diferencia!
Norwegian Krumkake es la combinación perfecta de sabores y texturas.
Es una especie de cruce entre una galleta y un waffle, con una textura ligera y aireada, además de bordes delicados y crujientes.
Por lo general, se sirven como un cono, a menudo los encontrará rellenos de crema batida y fruta fresca.
Eso sí, si piensas llevarlos a una fiesta, no añadas la nata hasta servir; de lo contrario, la galleta se empapará.
Aquí hay una clásica galleta navideña noruega que no querrás perderte.
Por lo general, se hacen con una mezcla de harina, mantequilla, azúcar y crema. La masa se enrolla delgada y se corta en formas intrincadas con planchas especiales de Goro.
¿Quieres guardar esta receta? ¡Ingrese su correo electrónico a continuación y le enviaremos la receta directamente a su bandeja de entrada!
Finalmente, se hornean hasta que estén dorados y se sirven mejor con una taza de té o café.
¿Está buscando una golosina festiva que sea liviana, escamosa y repleta de sabor? Tengo lo perfecto.
Esta receta tradicional noruega presenta una masa frita crujiente espolvoreada con azúcar en polvo y cardamomo.
El resultado es un bocado delicado que es perfecto con una taza de cacao caliente.
Sírvelos en un plato festivo o empaquétalos como regalo. De cualquier manera, ¡no podrás resistirte a estos bocados celestiales!
A primera vista, podría pensar que se parecen más a galletas o buñuelos. ¡Pero en realidad son galletas de mantequilla con infusión de coñac!
Con una masa rápida de mantequilla, azúcar, harina y huevos, son maravillosamente simples pero decadentes.
Pero ese toque de alcohol los hace muy especiales para las fiestas.
¡Sirve con una capa de azúcar en polvo y estarás en el paraíso escandinavo!
Encontrarás variaciones del Norweigan Pepperkaker en toda Europa.
Y aunque no son tan condimentadas y masticables como nuestras galletas de jengibre, hay un montón de canela y jengibre para que vuelvas por más.
De hecho, diría que estos son incluso mejores que el pan de jengibre porque son más suaves. Eso significa que todos los amarán, incluso los niños pequeños.
No hay nada más fácil o delicioso que una galleta de azúcar ligera y mantecosa.
¡Y estos bebés realmente se derriten en tu boca!
Son la combinación perfecta de desmenuzable pero tierna, como si las galletas de azúcar y las galletas de mantequilla tuvieran un hijo amoroso.
Y te encantará el toque de almendras dulces y nueces crujientes en la parte superior.
La receta anterior produce una masa bastante firme que puedes dividir en porciones.
Esta versión tiene un sabor similar, pero la masa es mucho más suave. Como resultado, usará una prensa para galletas para dividirlo en formas lindas.
Esta vez hay almendras molidas y un chorrito de jugo de limón fresco, lo que las hace más tiernas y un poco picantes.
Bordstabler (pilas de tablas) es una receta de galletas navideñas bastante divertida. De hecho, es casi como dos galletas en una.
Hay una hermosa base de galleta de mantequilla que generalmente tiene forma de rectángulo. Luego hay una cubierta de merengue similar a un macarrón con almendras molidas.
Asegúrate de moler las almendras lo más fino posible. Pero siéntase libre de hacerlos en diferentes formas.
La combinación de almendras dulces con sabor a nuez y un jarabe de azúcar profundo y rico hace que esta receta de sirupsnipper sea una delicia deliciosa.
Son muy similares a la receta de pepperkaker anterior. Solo que en lugar de jarabe dorado, necesitarás melaza negra (jarabe de azúcar invertido oscuro).
Desafortunadamente, la masa no funcionará tan bien con melaza. ¡Así que asegúrese de verificar en línea si hay melaza!
Los sandbakkels son un pastel tradicional noruego que a menudo se sirve en Navidad.
Son vasitos con una textura muy delicada y mantecosa que suelen llenarse con pasta de almendras, queso crema o mermelada.
Perfecto para fiestas, me gusta hacer un lote grande y llenarlo con todo tipo de cosas festivas, como queso crema especiado o pastel de queso con calabaza sin hornear.
Cuando miras la receta de esta, podrías pensar que has leído algo mal.
¡Pero sí, realmente agregarás yemas de huevo duras a la masa!
Lo creas o no, harán que esta galleta sea increíblemente rica y cremosa. Un bocado no será suficiente.
¡Las galletas de roseta escandinavas son un delicioso manjar que debes probar!
Son ligeros, aireados y maravillosamente dulces y crujientes después de un giro en el aceite caliente.
Piense en ellos como churros escandinavos. Solo que reciben una capa de azúcar en polvo en lugar de canela.
Aunque, si lo desea, siempre puede echarlos en azúcar de canela, ¡después de todo, son sus galletas!
Brune pinner (palos marrones) puede no parecer demasiado festivo, pero es un elemento básico de las fiestas noruegas.
Obtendrá notas de canela, cardamomo y vainilla, haciéndolos similares nuevamente al pepperkaker anterior.
Pero hay mucha dulzura del almíbar dorado y una hermosa capa crujiente encima, gracias al azúcar perla y las almendras picadas.
Como sugiere el nombre, estas galletas de nuez noruegas son una delicia indulgente que combina muchos sabores a nuez y sabores dulces.
Se parecen mucho a las galletas de boda mexicanas, pero usan nueces en lugar de almendras.
Encuentro que reduce la dulzura en la masa. Entonces, cuando agrega el polvo de azúcar en polvo, no es abrumador.
Estos macarrones son increíblemente simples de hacer y solo requieren cuatro ingredientes básicos de la despensa.
Y confía en mí, aunque son fáciles, ¡son increíblemente buenos!
Masticables, dulces y deliciosamente a coco, son especialmente deliciosos bañados en chocolate derretido.
Estas galletas saladas son bastante únicas. Son dulces y salados y están cargados de avena con nueces.
Havrekjeks se puede servir con mermelada dulce o queso y carnes. ¡Así que son tan bienvenidos en una tabla de embutidos como en un plato de galletas!
Además, esta es otra receta que requiere amoníaco de panadería. Así que vale la pena conseguir una tina para todas estas sabrosas recetas.
Mandelflarn son galletas de encaje divertidas que necesitan un poco más de TLC que otras recetas en esta lista.
Verás, harás caramelo con las nueces, y esa cosa puede pasar de perfecta a quemada en un instante.
Entonces, si quieres hacer estas deliciosas galletas, ¡asegúrate de tener tiempo para ver el bote!
Con una combinación de chocolate, azúcar en polvo y grasa de coco cremosa, esta receta de galletas sin hornear es imprescindible.
El chocolate tibio resalta la dulzura del coco, mientras que las bolitas de arroz brindan una textura crujiente irresistible.
Sírvalos solos o cúbralos con bastones de caramelo triturados, almendras picadas o chispas festivas.
Llamado así por la famosa actriz francesa, este postre de merengue único te dejará boquiabierto.
Es crujiente pero suave y sabroso pero simple. Así que es todo lo que quieres en una galleta de Navidad, ¡y más!
El merengue está aromatizado con extracto de almendras, y todo tiene una buena capa de chocolate negro por si acaso. ¡mmm!
