Desde infusiones simples como el alioli de trufa, el alioli de limón y eneldo y el alioli picante de sriracha, estos recetas de alioli ¡Entrega un golpe de sabor masivo!
El hecho de que sean súper rápidos y fáciles de hacer es solo una ventaja.
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El alioli básico consiste en ajo, aceite de oliva, sal y un huevo. Tal como está, ya es francamente mágico.
¡Pero, hoy, hemos decidido llevar las cosas un poco más allá y ofrecerte aliolis aún más espectaculares!
Estas recetas únicas de alioli contienen ricos sabores y son una excelente manera de complementar cualquier plato sabroso.
Ya sea que desee una nueva salsa para mojar papas fritas o una excelente manera de animar una hamburguesa en una parrillada, consulte estos fantásticos recetas de alioli!
Se llama alioli del tramposo porque omite el huevo y lo reemplaza con mayonesa.
Intercambiarlo con mayonesa proporciona la misma textura cremosa y ácida que un huevo crudo si eres un poco reacio a comer un huevo crudo en las recetas clásicas de alioli.
Es ligero, cremoso e increíblemente ajo con un toque de acidez del jugo de limón. Es una excelente manera de presentarle a su familia esta salsa clásica, sin huevos.
Dale al martes de tacos un toque elevado de sabores con alioli de cilantro. Es cremoso, repleto de sabores frescos de cilantro, y hace que la crema agria corra por su dinero.
Cambia los huevos crudos por mayonesa y obtiene un ligero toque ácido del jugo de lima.
Agregar cilantro fresco en puré le da un hermoso color verde y mucho sabor a hierbas.
Los pimientos dulces rojos o amarillos aportan sabores sutilmente dulces a esta receta de alioli.
Cocine los pimientos hasta que estén tiernos y mézclelos con ingredientes simples como mayonesa y ajo. ¡Es tan simple!
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Es la mejor manera de animar hamburguesas a la parrilla con un toque ligeramente dulce y también combina muy bien con papas fritas o mariscos.
Asar pimientos rojos antes de echarlos en la salsa alioli proporciona sabores dulces y ligeramente ahumados para una barbacoa de verano.
Agregar tomates secados al sol ofrece dulzura adicional a esta mezcla y toneladas de color naranja brillante, mientras que la mostaza le da un toque picante.
Mantenga esta versión del alioli clásico a mano para agregar a una hamburguesa o incluso agregar a la sopa para una explosión de sabor veraniega.
Hacer alioli vegano es muy sencillo y sabe igual que el auténtico. Cambia los huevos por aquafaba (ya sabes, ese líquido extraño que se encuentra en las latas de garbanzos) y haz puré hasta que quede suave y esponjoso.
Incorpora abundante puré de ajo, jugo de limón para darle un toque ácido y aceite de oliva.
¡Lo bueno de esta receta es que se prepara en minutos y no se requieren subproductos animales!
Mi restaurante local favorito sirve alioli de trufa con sus papas fritas, y me enganché de inmediato.
El aceite de trufa negra infunde sabores ricos y terrosos que combinan bien con tubérculos (¡mirándote, papas fritas!).
Obtiene un toque cremoso de mayonesa y notas ácidas brillantes de jugo de limón.
¿Estás a la caza de una patada picante? El alioli de chipotle omite el ajo por completo y lo reemplaza con chiles chipotles picantes en salsa de adobo.
También incluye sabores mexicanos clásicos de cilantro fresco y un chorrito de jugo de lima para unir esos sabores ricos y picantes.
¡Deshazte de la salsa picante embotellada y prueba este adictivo alioli de Chipolte en la noche de tacos!
Este alioli de limón y hierbas es tu nueva receta secreta para reventar en tu próxima barbacoa de verano.
Con una infusión de toneladas de hierbas frescas veraniegas realzadas con una generosa cantidad de jugo de limón, combina muy bien con casi cualquier cosa.
Untarlo en una hamburguesa ahumada o servir con verduras frescas como una salsa de hierbas para mojar. Incluso es una excelente manera de animar un pollo a la parrilla suave sin una tonelada de calorías adicionales.
El alioli clásico usa ajo en puré, pero ¿qué sucede si tuestas el ajo antes de agregarlo al alioli?
El ajo crudo es fantástico, pero es increíblemente potente y ligeramente picante. El ajo asado domina los sabores y ofrece notas a nuez y ligeramente dulces.
¡Este alioli de ajo asado es una excelente manera de disfrutar del ajo sin quemar ciudades con tu potente aliento a ajo!
Lo sé, lo sé, ¿alioli de arándanos? Si bien suena un poco extraño, es sorprendentemente adictivo.
Piense en este alioli como una versión mejorada de la salsa de arándanos. El propósito de la salsa de arándanos es eliminar todos esos sabores fuertes en la mesa del Día de Acción de Gracias, y este alioli ácido y agrio funciona de manera similar.
Combínalo con sobras de pavo para un sándwich de Black Friday o untalo con una hamburguesa ahumada a la parrilla para obtener una explosión de sabores agrios.
Si está siguiendo una dieta cetogénica y quiere mantener los sabores altos y los carbohidratos bajos, ¡vale la pena echarle un vistazo a este alioli de pimentón ahumado!
El pimentón ahumado combina perfectamente con el ajo picado, y el jugo de limón realza esos sabores ricos y ahumados a la perfección.
Los sabores ahumados del pimentón son ricos y carnosos, por lo que es una opción perfecta para carnes rojas o tubérculos.
¿Qué es mejor que el pesto? Alioli de pesto de albahaca! Si le encanta cualquier cosa con pesto, este cremoso alioli de pesto de albahaca contiene enormes sabores de hierbas frescas en una cremosa salsa de alioli.
Una abundante porción de ajo crudo y puré de hierbas frescas sabe a verano en un plato.
Sirva esta salsa con papas fritas o acompáñela con pasta para un almuerzo ligero y sabroso.
Agregar rábano picante recién preparado es una excelente manera de agregar un toque de calor al alioli clásico.
Es una excelente manera de agregar un poco de calor al alioli sin romper la salsa picante. Combinado con ajo fresco y jugo de limón, ¡es increíblemente potente!
Si sus cenas blandas de pollo o mariscos necesitan un toque extra de sabores, vale la pena echarle un vistazo a esta salsa de alioli de rábano picante.
¿Estás buscando un gran chapuzón para servir con mariscos? El alioli de limón y eneldo es ligero y brillante y combina perfectamente con un corte de pescado tierno.
¡Puede que incluso quieras cambiar la clásica salsa tártara por una brillante salsa alioli!
El eneldo fresco en puré proporciona una base de sabor ligero que hace que el alioli esté deliciosamente verde y listo para una barbacoa de verano.
Un toque sutil de especias de un toque de mostaza de Dijon combina muy bien con los sabores brillantes de limón y eneldo.
Esta salsa alioli es perfecta para su próxima comida al aire libre de verano con una generosa porción de mostaza picante y ligeramente picante.
Sabe como una salsa alioli clásica con mucho ajo crudo, pero al agregar mostaza se obtiene un tono amarillo brillante y toneladas de sabores picantes y ligeramente picantes.
Sirva con comida clásica al aire libre, como hamburguesas y perritos calientes, ¡o como una excelente salsa para aros de cebolla!
La salsa chimichurri es el mejor maridaje para carnes rojas. Con toneladas de sabores de hierbas brillantes de perejil fresco, chalotes y orégano, es bastante difícil de resistir.
Para mayor cremosidad, agrega un poco o mucha mayonesa, según su gusto. Si encuentra que su alioli de chimichurri es demasiado potente, ¡aumente la mayonesa!
Es un excelente condimento para cualquier cosa con carne roja, ya sea filete de falda, hamburguesas, fajitas o un aderezo para una ensalada de carne.
Siempre que se reúnan ajo y sriracha, tus papilas gustativas cantarán. El alioli de Sriracha incorpora todo lo que te gusta del alioli de ajo con un toque de calor elevado de la sriracha.
Lo bueno de esta receta súper simple es que puedes hacerla vegana fácilmente cambiando la mayonesa por mayonesa vegana.
Combina perfectamente con carnes rojas o mariscos o como una salsa excelente para acompañar verduras frescas.
