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Tarta de manzana holandesa con rollo de canela (receta fácil)

Tarta de manzana holandesa con rollo de canelaTarta de manzana holandesa con rollo de canelaTarta de manzana holandesa con rollo de canela

Este pastel de manzana holandés con rollo de canela lleva el postre ya celestial a un nivel completamente nuevo!

En caso de que no esté familiarizado, una tarta de manzana holandesa tiene una cobertura de streusel que se desmorona en lugar de la corteza escamosa habitual.

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Si crees que eso ya es bastante increíble, ¡solo espera a probar esta versión!

Tarta de manzana holandesa suave y dulce con rollo de canela

Esta tarta de manzana holandesa se hace aún más fenomenal con una corteza de rollo de canela. ¿Ya estás babeando? ¡Definitivamente lo soy!

Entonces, si está buscando una manera fácil de elevar el postre de otoño a la antigua, le encantará este pastel de manzana holandés con rollo de canela.

Tarta de manzana holandesa con rollo de canela

Esta delicia tiene capas de rollos de canela suaves y esponjosos, relleno de tarta de manzana dulce y ácida.

Dado que también tiene un delicioso streusel de nuez y mantequilla, este pastel de manzana es un pedazo de cielo.

No te preocupes, aquí no tendrás que hacer rollos de canela desde cero.

Solo saca ese bote de rollos de canela de la nevera y ya está todo listo.

¡Ni siquiera necesitarás usar manzanas reales para el relleno!

Quiero decir, ciertamente puedes.

Pero si lo que buscas es comodidad y facilidad de trabajo, entonces bastará con una simple lata de relleno de tarta de manzana.

Con estos dos ingredientes y un streusel fácil de hacer, puedes hacer la tarta de manzana holandesa más celestial con muy poco esfuerzo.

Ese es mi tipo de receta.

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Rollo de canela Ingredientes para pastel de manzana holandés: rollos de canela, relleno de pastel de manzana enlatado, harina, azúcar morena, canela molida y mantequilla fría

Ingredientes

corteza

Rollos de canela con glaseado original ¡La forma más fácil de elevar un pastel de manzana holandés clásico!

Relleno

Relleno de pastel de manzana enlatado – Asegúrese de obtener el que tiene más fruta para obtener una manzana extra. ¡Revisa la etiqueta!

Streusel De Mantequilla Y Pecanas

Harina – Uso para todos los propósitos.

Azúcar morena – Para endulzar el streusel. Asegúrese de usar azúcar moreno aquí: su sabor profundo a caramelo combina maravillosamente con canela y manzanas.

canela molida – Solo una pizca agrega fragancia y aroma al topping.

Mantequilla Fría – Cortar en mantequilla fría con los ingredientes produce una mezcla desmenuzable. Cuando se hornea, se vuelve agradable y crujiente por fuera y estalla con bondad mantecosa por dentro.

Harina: Nuevamente, solo use la harina para todo uso que prefiera.

Tarta de manzana holandesa casera con rollo de canela

Cómo hacer pastel de manzana holandés con rollo de canela

1. Preparar el horno y los rollos de canela.

Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit.

Divide la masa en 8. Colócalas en el mostrador y deja que alcancen la temperatura ambiente, durante unos 10 minutos.

Vierta el glaseado en un recipiente apto para microondas, cubra y refrigere. No lo necesitará hasta que esté listo para servir el pastel.

2. Haga el streusel de nueces con mantequilla.

Batir la harina, el azúcar moreno y la canela en un tazón.

Corte la mantequilla fría con un tenedor o una batidora de repostería hasta que se desmorone. Agregue las nueces.

3. Prepara la corteza.

Aplane los rollos de canela con un rodillo hasta que tengan aproximadamente 3 1/2 pulgadas de diámetro.

Desea que los rollos sean agradables y planos, ya que se hincharán al hornearlos. ¡No querrás una corteza demasiado gruesa!

Coloque un rollo en el centro de su molde para pastel. Arregle los rollos restantes a su alrededor.

Presione los rollos firmemente en el fondo y los lados del molde para pastel. Asegúrese de que todo el plato esté cubierto y que no haya espacios.

4. Agregue el relleno y la cobertura.

Vierta el relleno de pastel de manzana enlatado en la corteza. ¡Recuerde, obtenga el tipo con más fruta!

Espolvorea el streusel de nuez y mantequilla preparado de manera uniforme encima.

5. Hornea el pastel.

Hornéalo durante 20 a 23 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.

Si nota que la corteza se dora demasiado rápido, cúbralos con un protector de pastel o con tiras de papel de aluminio.

6. Deja que el pastel se enfríe 🙁

La parte más difícil es tener que esperar a que se enfríe el pastel.

¡El aroma de los rollos de canela y las manzanas asadas flotando en el aire es casi una tortura!

Pero sí, ten paciencia para esperar una hora antes de entrar.

El relleno de la tarta necesita tiempo para asentarse. De lo contrario, solo será un desastre almibarado.

7. Prepara el glaseado.

Ponga la formación de hielo en el microondas, durante unos 10-15 segundos en alto.

8. Corta, sirve y disfruta.

Una vez que el pastel se haya enfriado, rocíe la formación de hielo en la parte superior.

Córtalo y sírvelo con helado de vainilla o nuez de mantequilla. ¡Disfrutar!

Tarta de manzana holandesa suave y afrutada con rollo de canela

Consejos y trucos

  • Prepare la masa de rollo de canela antes de comenzar. De esa manera, estará perfectamente calentado y listo para funcionar.
  • Aplane la masa de rollo de canela muy finamente. Subirá mientras se hornea, así que no querrás que quede demasiado espeso.
  • Si nota que los bordes de la corteza se doran demasiado rápido en el horno, cúbralos con un protector para pasteles o, si no tiene uno, use tiras de papel de aluminio.
  • ¿Quieres usar manzanas reales para tu relleno? Simplemente pele y corte 7-8 tazas de manzanas y sazone con canela. Use manzanas Granny Smith o Honeycrisp para lograr el equilibrio perfecto de sabor.
  • Si está usando manzanas reales, hornee el pastel durante 50 a 60 minutos.
  • Sirve la tarta con una bola de helado de vainilla encima. ¡Siempre es mejor a la moda!

¿Puedo congelar el pastel de manzana holandés con rollo de canela?

Absolutamente. De hecho, este pastel apto para el congelador se mantiene bien hasta por 6 meses.

¡Así que adelante, duplique o triplique la receta y tenga un suministro constante de pastel de manzana durante medio año!

Para congelar, simplemente envuelva el pastel con una envoltura de plástico y papel de aluminio y congélelo.

¡Deja que se descongele en la nevera o en la encimera y disfruta!

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