Cinco lugares para comer y beber bien, con una buena relación calidad-precio. A menudo fans de vino eligen el restaurante basándose en la selección de botellas incluso antes del menú. Si hablamos de lugares con estrellas, la bodega casi siempre está muy bien surtida, pero la situación cambia cuando vamos a las trattorias y posadas, […]
Recoger todo lo que se ha considerado desperdicio a lo largo de los siglos ha sido la salvación de las personas, convirtiéndose así en una cultura gastronómica de inestimable valor. ‘O pere e’ o musso es uno de esos alimentos «Nada se tira del cerdo". Lo has escuchado innumerables veces, pero es posible que aún […]
A partir del martes 1 de junio se inaugurará la “Officina Design Cafè” de CHIC Charming Italian Chef, donde se acaba de inaugurar el espacio museístico dedicado a la colección Compasso d’Oro, dentro del ADI Design Museum. Desde el desayuno hasta el aperitivo, la nueva dirección chic en Milán Cuando la cultura y la experiencia […]
Desde senderismo en las Langhe con catas de vino hasta una semana entera de sabor, cultura y naturaleza en Sicilia. Cinco ideas para salir de ciudad o de vacaciones con tu perro. ¡Y lo mejor es que todo ya está organizado! ¿Quién dijo que para seguir nuestra pasión por la gastronomía y el vino por […]
Los consejos de Terra Felis para pasar de una comida a otra mientras estimula el apetito del gato sin esforzarse Llega a los estantes de las tiendas de mascotas. primer alimento de calidad humana dedicado a los gatos. Gracias a un viaje que comenzó hace 16 años en Baviera, Terra Canis y Terra Felis son […]
Cuando esté tratando de comer más sano pero quiera algo más sustancioso que una ensalada de hojas verdes, la ensalada de brócoli está aquí para usted. Me encanta el crujiente y el peso del brócoli, especialmente cuando se corta en trozos pequeños que se pueden sacar con una cuchara. A algunas personas no les gusta […]
IMPASTIAMO y Caffè Vergnano juntos para prevenir el desperdicio de alimentos con cinco reuniones online de cinco países diferentes de todo el mundo Cocinar para combatirlo Desechos alimentarios? Claro. Con motivo de la Dia mundial de la tierra, el 22 de abril, IMPASTIAMO, en colaboración con Caffè Vergnano, ofrece cinco citas en vivo dedicado a […]
Consejos de especialistas para asistirnos a eludir el peligro de confundir yerbas silvestres comibles con plantas venenosas y sus bayas. Un buen punto de inicio para la busca de comestibles responsable. La línea obscura entre las yerbas venenosas y comibles, o sea, buenas para comer. Quienes están habituados a recoger yerbas silvestres, en una palabra […]
A partir de el día de hoy, es posible solicitarle a Alexa que prepare su espresso preferido y otras muchas funciones interesantes, merced a la nueva máquina Lavazza A Modo Mio. «Alexa, hazme un espresso«: Un sueño hecho real merced a la cooperación entre Amazon y Lavazza. Desde el día de hoy merced a la […]
Hoy se festeja el Día de la Carbonase, como cada seis de abril, Italia y el planeta entero se dedican a uno de los platos cocinados más populares de la cocina italiana. Vimos muchas alteraciones sobre el tema, aun la polenta carbonase, mas absolutamente nadie (quizá) había pensado jamás en helado de carbonara! Desde Milán, […]