ميڪسيڪو پالڪ پاستا سوپ ڪيئن ٺاهيو

اهو طريقو هڪ مشهور ميڪسيڪو پاستا سوپ تي ٻڌل آهي "شيل سوپ" (پاستا شيل سوپ). ميڪسيڪو جي ڊنر ۽ گهرن ۾ هي سوپ ڳولڻ تمام عام آهي.

هي پوسٽ اسپانسر ڪئي وئي مازولا®، پر ترڪيب ۽ ڪجهه عقيدا منهنجا پنهنجا آهن.

]]> ڏانھن وڃو:

روايتي نسخو صرف ٽماٽو جي بنياد تي برٿ ۾ پاستا شيل آهي، پر ڪجهه ماڻهو ڀاڄيون شامل ڪرڻ پسند ڪن ٿا ان کي وڌيڪ غذائي بڻائڻ لاء. هن ترڪيب لاء، مون اجزاء جي فهرست ۾ پالڪ ۽ گاجر شامل ڪيو.

هي مهينو دل جي صحت جو مهينو آهي، ۽ ان سان گڏ شامل ڪيل ڀاڄين ۽ دل لاءِ صحت مند Mazola® Corn Oil*، هي هڪ شاندار، غذائي سوپ آهي جيڪو متوازن غذا جو حصو بڻجي سگهي ٿو.

مون کي هن سوپ بابت ڇا پسند آهي اهو جلدي ۽ ڪرڻ آسان آهي، اقتصادي ۽ استعمال ڪندڙ عناصر جيڪي اسان مان گھڻا اڳ ۾ ئي ھٿ تي آھن. توھان پڻ ڪوشش ڪري سگھو ٿا مختلف ڀاڄيون يا مختلف قسم جا پاستا (توھان استعمال ڪري سگھو ٿا ميڪرون جيڪڏھن توھان پسند ڪريو).

هن سوپ جو بنياد ٽماٽو، پياز ۽ لوسن سان ٺهيل آهي. پاستا برٿ ۾ پکايا ويندا آهن، پر ان کان اڳ ان کي چڱي طرح تيل ۾ پکڙيل آهي، جيڪو ذائقو ڪڍڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهڙي صورت ۾، مان استعمال ڪري رهيو آهيان Mazola® Corn Oil.

”سوپا دي ڪنچاس“ کان سواءِ ٻيا ڪهڙا پاستا سوپ مشهور آهن؟

سوپ جنهن ۾ پاستا شامل آهن اسان جي روزاني ميڪسيڪو غذا ۾ عام آهن. پاستا جي شڪل جون مختلف قسمون مشهور فيڊيو (نوڊلز)، ايلبو ميڪروني، بو ٽائيز، اسٽارز، ليٽر پاستا، ڪليم جي شڪل وارو پاستا، گيئر جي شڪل وارو پاستا، ۽ قدرتي طور تي، اهي شيل، اسپينش ۾ ”شيلز“، ”ننڍڙي“ جي نالي سان مشهور آهن. شيل" يا "snails".

توهان اهي سوپ ڪهڙي وقت کائيندا آهيو؟

ميڪسيڪو ۾ اسين عام طور تي اهي لذيذ پادا سوپ لنچ لاءِ کائيندا آهيون. اسان انهن کي کاڌي جي مکيه ڪورس کان اڳ هڪ اشتياق جي طور تي پيش ڪندا آهيون، جيتوڻيڪ ڪجهه ماڻهن لاء سوپ بنيادي کاڌو ٿي سگهي ٿو. اضافي طور تي، اهي پاستا سوپ تمام مشهور آهن ته ڪيترن ئي مشهور ڊنر طرز جي ريسٽورنٽ جهڙوڪ "Fondas" يا "ڪيفيٽريا" انهن سوپ جو هڪ پيالو پيش ڪن ٿا انهن جي مينيو جي حصي طور هر روز. انهن ادارن ۾ پاستا سوپ تمام مشهور آهن ڇاڪاڻ ته اهي تيار ڪرڻ ۾ آسان آهن، واقعي سستا ۽ ماڻهو انهن کي پسند ڪن ٿا. اهو عظيم آرام وارو کاڌو آهي!

شيون جيڪي توھان پنھنجي شيل سوپ ۾ شامل ڪري سگھو ٿا

آسان ترين پاستا سوپ ۾ شامل آهي صرف پاستا هڪ موسمي ٽماٽي جي برٿ ۾ پکايا ويندا آهن. بهرحال، توهان مختلف قسم جي ڀاڄين يا گوشت شامل ڪندي واقعي تخليق حاصل ڪري سگهو ٿا. انهن مان ڪجهه شامل آهن اسڪواش، سائي لوبيا، آلو، ۽ چايوٽس. پروٽين لاء، توهان گوشت بال يا ڪڪڙ شامل ڪري سگهو ٿا. بهرحال، هن ڀيري اسين ميڪسيڪو پاستا سوپ پالڻ ۽ گاجر سان گڏ پکايا آهيون.

ميڪسيڪو پالڪ پاستا سوپ ڪيئن ٺاهيو

چار سرونگ ٺاهي ٿو (1¼ پيالو هر هڪ)

مادي

• 1 چمچو. مزولا® مکڻ جو تيل
• ¾ پيالو پيل ۽ ڪٽيل گاجر (0 اوز.)
• 1 وڏو ٽماٽو يا XNUMX پلم ٽماٽا، ڪٽيل (XNUMX اوز.)
• ⅛ ھڪڙو وڏو اڇو پياز، ڪٽيل
• 1 ننڍو لونگ لونگ، ڪٽيل
• 4 پيالو پاڻي*
• 1 پيالو ننڍڙو شيل جي شڪل وارو پاستا (5oz)
• 2 چمچا ڪڪڙ جو برٿ (ڏسو نوٽس)
• 1½ پيالو ٻارن جي پالڪ (XNUMX اوز)
• سکي وڃڻ جو مزو

هدايتون:

• مزولا® ڪارن آئل کي وچولي ساسپين ۾ وچولي تيز گرمي تي گرم ڪريو.
• هڪ دفعو تيل گرم ٿي وڃي، ڪٽيل گاجرون شامل ڪريو ۽ اٽڪل پنجن منٽن لاء ساٿ ڪريو. هن وقت کان پوء، انهن کي اڌ پکا ڏسڻ گهرجي ۽ هڪ روشن نارنگي رنگ آهي.
• جڏهن گاجرون پچي رهيا آهن، ڪٽيل ٽماٽا، پياز، لہسن ۽ ٻه پيالو پاڻي هڪ بلينڈر ۾ وجهي ڇڏيو. ان کي پروسيس ڪريو هڪ نرم ساس ٺاهڻ لاء. پاسي رکي.
• هاڻي ته توهان جي گاجرن کي پنجن منٽن لاءِ پکڙجي رهيو آهي، ان ۾ ڪاسڪريلا پيسٽ شامل ڪريو ۽ اٽڪل ٽن منٽن لاءِ ساٿ ڪريو. مسلسل هلايو جيستائين توهان پيسٽ ۾ هلڪو سوني رنگ حاصل ڪريو. اھو ٺيڪ آھي جيڪڏھن پاستا ۾ ڪجھ بھورا ڀورا آھن. اهي ٽامي جا ڦڙا وڌيڪ ذائقو شامل ڪن ٿا!

• ٽماٽو ساس لاءِ، اضافي ٻه پيالو پاڻي، ساسپان ۾. ڪڪڙ جو برٿ شامل ڪريو ۽ ڏسو ته توهان کي وڌيڪ لوڻ جي ضرورت ناهي (توهان جي ذائقي مطابق). سوپ کي تيزيءَ سان ابال تي آڻيو، گرميءَ کي اونڌو ڪري.
• هڪ دفعو سوپ ابلڻ شروع ٿئي ٿو، گرميء کي گهٽائي ڇڏيو ۽ ساسپان کي ڍڪيو. گھٽ گرمي تي ڏهن منٽن لاء کائڻ. هن وقت کان پوء، پالڪ شامل ڪريو ۽ ٿڪايو، پوء پنجن منٽن لاء پچايو. ان کان پوء، ساسپن کي گرميء تان هٽايو، جيئن توهان نٿا چاهيو ته پالڪ وڌيڪ پکڻ. ننڍن پيالن ۾ خدمت ڪريو ۽ پالڪ ۽ گاجرن سان گڏ ميڪسيڪو پاستا سوپ جو مزو وٺو!

نوٽ:

• اڪثر وقت، هي سوپ پاڻي سان ٺاهيو ويندو آهي، پر جيڪڏهن توهان وٽ ڪڪڙ جو ٿلهو آهي، ته توهان ان کي پاڻي ۽ برٿ جي بدران استعمال ڪري سگهو ٿا.
• هي سوپ فرج ۾ ٽن ڏينهن تائين چڱي طرح رکي ٿو.
• جيڪڏهن توهان باقي سوپ کي منجمد ڪرڻ چاهيو ٿا، ان کي ٽن هفتن تائين هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪريو.

ٻيا پاستا سوپ جيڪي توھان پسند ڪري سگھو ٿا:

نوڊل سوپ

سوپ جا ڦڙا

ڪڪڙ نوڊل سوپ

لفظ ڳولھا

*ابتدائي ۽ تمام محدود سائنسي ثبوتن مان معلوم ٿئي ٿو ته روزانو اٽڪل 1 چمچ (XNUMX گرام) مکڻ جو تيل کائڻ سان دل جي بيماري جو خطرو گهٽجي سگھي ٿو، ڇاڪاڻ ته اناج جي تيل ۾ موجود غير سپر سيرت ٿيل ٿلهي مواد جي ڪري. FDA اهو نتيجو آهي ته هن دعوي جي حمايت ڪرڻ لاء ٿورو سائنسي ثبوت موجود آهي. اهو ممڪن فائدو حاصل ڪرڻ لاءِ، مکڻ جي تيل کي لازمي طور تي هڪ ئي مقدار ۾ سپر سيرت ٿيل ٿلهي کي تبديل ڪرڻ گهرجي ۽ نه ته وڌ ۾ وڌ ڪيلورين جو تعداد جيڪو توهان هڪ ڏينهن ۾ استعمال ڪندا آهيو. هن پراڊڪٽ جي هڪ خدمت ۾ چوڏهن گرام مکڻ جو تيل هوندو آهي.

📖 ترڪيبون

ميڪسيڪو پاستا سوپ پالڪ سان

ميلي مارٽينيز

هي طريقو هڪ مشهور ميڪسيڪو پاستا سوپ تي ٻڌل آهي جنهن کي "سوپا ڊي ڪنچاس" (پاستا شيل سوپ) سڏيو ويندو آهي. ميڪسيڪو جي ڊنر ۽ گهرن ۾ هي سوپ ڳولڻ تمام عام آهي.

]]>

سوپ جي ڊوڙ

ميڪسيڪين کاڌ خوراڪ

هدايتون

• مزولا® ڪارن آئل کي وچولي ساسپين ۾ وچولي تيز گرمي تي گرم ڪريو.

• هڪ دفعو تيل گرم ٿي وڃي، ڪٽيل گاجرون شامل ڪريو ۽ اٽڪل پنجن منٽن لاء ساٿ ڪريو. هن وقت کان پوء، انهن کي اڌ پکا ڏسڻ گهرجي ۽ هڪ روشن نارنگي رنگ آهي.

• جڏهن گاجرون پچي رهيا آهن، ڪٽيل ٽماٽا، پياز، لہسن ۽ ٻه پيالو پاڻي هڪ بلينڈر ۾ وجهي ڇڏيو. ان کي پروسيس ڪريو هڪ نرم ساس ٺاهڻ لاء. پاسي رکي.

• هاڻي ته توهان جي گاجرن کي پنجن منٽن لاءِ پکڙجي رهيو آهي، ان ۾ ڪاسڪريلا پيسٽ شامل ڪريو ۽ اٽڪل ٽن منٽن لاءِ ساٿ ڪريو. مسلسل هلايو جيستائين توهان پيسٽ ۾ هلڪو سوني رنگ حاصل ڪريو. اھو ٺيڪ آھي جيڪڏھن پاستا ۾ ڪجھ بھورا ڀورا آھن. اهي ٽامي جا ڦڙا وڌيڪ ذائقو شامل ڪن ٿا!

• ٽماٽو ساس لاءِ، اضافي ٻه پيالو پاڻي، ساسپان ۾. ڪڪڙ جو برٿ شامل ڪريو ۽ ڏسو ته توهان کي وڌيڪ لوڻ جي ضرورت ناهي (توهان جي ذائقي مطابق). سوپ کي تيزيءَ سان ابال تي آڻيو، گرميءَ کي اونڌو ڪري.

• هڪ دفعو سوپ ابلڻ شروع ٿئي ٿو، گرميء کي گهٽائي ڇڏيو ۽ ساسپان کي ڍڪيو. گھٽ گرمي تي ڏهن منٽن لاء کائڻ. هن وقت کان پوء، پالڪ شامل ڪريو ۽ ٿڪايو، پوء پنجن منٽن لاء پچايو. ان کان پوء، ساسپن کي گرميء تان هٽايو، جيئن توهان نٿا چاهيو ته پالڪ وڌيڪ پکڻ. ننڍن پيالن ۾ خدمت ڪريو ۽ پالڪ ۽ گاجرن سان گڏ ميڪسيڪو پاستا سوپ جو مزو وٺو!

درجابندي

• اڪثر وقت، هي سوپ پاڻي سان ٺاهيو ويندو آهي، پر جيڪڏهن توهان وٽ ڪڪڙ جو ٿلهو آهي، ته توهان ان کي پاڻي ۽ برٿ جي بدران استعمال ڪري سگهو ٿا.
• هي سوپ فرج ۾ ٽن ڏينهن تائين چڱي طرح رکي ٿو.
• جيڪڏهن توهان باقي سوپ کي منجمد ڪرڻ چاهيو ٿا، ان کي ٽن هفتن تائين هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪريو.