ميڪسيڪو سپتيٽي ٽماٽو ساس سان

ميڪسيڪو اسپگيٽي ٽماٽو ساس سان (Espagueti Colorado)

گهر ۾ ٺهيل ٽماٽو ساس ۾ سادي ميڪسيڪو اسپگيٽي، هي ترڪيب اجزاء استعمال ڪري ٿو جيڪي توهان مان ڪيترائي اڳ ۾ ئي توهان جي باورچی خانه ۾ هوندا! بلڪل شاندار!

هي تحرير اسپانسر ڪئي وئي آهي Mazola® plus the recipe ۽ ڪو به ۽ سڀ عقيدا منهنجا پنهنجا آهن.

هي ميڪسيڪو ۾ پاستا کائڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مشهور طريقن مان هڪ آهي: هڪ سادي ٽماٽي تي ٻڌل ساس سان اسپگيٽي ۽ ٿوري پنير سان گڏ، ۽ شايد ٿوري ڪريم سان گڏ. اهو بالغ ۽ ٻارن جي پسنديده آهي!

]]> ڏانھن وڃو:

لال spaghetti

ٽماٽو ساس سان گڏ هي اسپگيٽي اڪثر ڪري "اسپيگيٽي ڪولوراڊو" سڏيو ويندو آهي، جنهن جو مطلب آهي "لال سپتيٽي". اهو اڪثر ڪري گوشت، ڪڪڙ يا مڇي سان گڏ گڏ ڪيو ويندو آهي، ۽ موڪلن دوران هڪ مشهور پاسي واري ڊش پڻ آهي، جتي اهو ترڪي يا سور جو گوشت جي روسٽ ٽنگ سان گڏ ڪري سگهجي ٿو.

ڪٿي ڳولڻ لاء ميڪسيڪو اسپگيٽي:

ميڪسيڪو ۾، توهان ڳولي سگهو ٿا ننڍڙا ضلعي ريسٽورنٽ جيڪي خاص ڪن ٿا جنهن کي ڪوريدا سڏيو ويندو آهي، جنهن جو مطلب آهي ته اهي صرف وڪڻندا آهن ٽيڪ آئوٽ، هڪ محدود مينيو سان جيڪو هر روز تبديل ڪندو آهي. بهرحال، اهي اڃا تائين روايتي اسپيل آهن، ۽ هي ميڪسيڪو اسپتيٽي هڪ تمام عام نشاستي اختيارن مان هڪ آهي، چانورن ۽ ڪڏهن ڪڏهن مٽي آلو سان گڏ. هنن ٽيڪ آئوٽ ريسٽورنٽ تي آرڊر ڪرڻ لاءِ هڪ مشهور ماني آهي ميلانسا جي پليٽ (بريڊ ٿيل ڪڪڙ يا ويل ڪٽليٽ) جنهن جي پاسي تي اسپگيٽي آهي.

توهان پڻ ڳولي سگهو ٿا Spaghetti Colorado جيڪو باقاعده ريسٽورنٽ ۾ پيش ڪيو ويندو آهي، انهي سان گڏ ميڪسيڪو جي گهرن ۾ تيار ڪيل. هي پاستا ريسيپي ٺاهڻ لاءِ تمام سادو آهي، ۽ جيڪڏهن توهان ان کي سائڊ ڊش طور استعمال ڪندا آهيو، ته توهان ان کي پکا ڪري سگهو ٿا جڏهن توهان رات جي ماني لاءِ ٻيون کاڌا تيار ڪندا آهيو!

ميڪسيڪو سپتيٽي لاء اجزاء:

هن ترڪيب لاءِ، مان استعمال ڪندس Mazola® Corn Oil، جيڪو هڪ تمام مقصدي پکڙڻ جو تيل آهي جيڪو توهان جي پچائڻ ۾ استعمال ٿيندڙ ڪنهن به ذائقي سان سٺو ڪم ڪري ٿو. پاستا جيڪو آئون استعمال ڪريان ٿو اسپگيٽي آهي، پر توهان ٻين قسمن جهڙوڪ ميڪروني يا پيني استعمال ڪري سگهو ٿا.

جيتوڻيڪ مان هن ميڪسيڪو اسپگيٽي مان بهترين ذائقو حاصل ڪرڻ لاءِ تازو ٽماٽر استعمال ڪرڻ کي ترجيح ڏيان ٿو، توهان پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا ٽماٽي جو پيالو جيڪڏهن انهي لاء وڌيڪ سفارش ڪئي وئي آهي. صلاحن لاءِ نوٽس ڏسو.

گھر ۾ ٽماڪن کي ڪيئن پچائڻ:

اهو خريد ڪرڻ ضروري آهي پختو ٽماٽا جيڪي ڏاڍا رسيلا ۽ ڳاڙھا ٿين ٿا، ان طريقي سان توھان کي بھترين نتيجا ملندا. جيڪڏهن توهان کي مليل ٽماٽا پڪي نه آهن، ته توهان انهن کي گهر ۾ ئي پڪي سگهو ٿا ته انهن کي سڌو سج جي روشنيءَ ۾ ونڊو جي ٿلهي تي رکي ۽ ڪجهه ڏينهن لاءِ اتي ئي ڇڏي ڏيو ته جيئن چڱيءَ طرح پکجي.

ميڪسيڪو اسپگيٽي ڪيئن ٺاهيو (اسپگيٽي ڪولوراڊو)

چار ماڻهن لاء

اجزاء:

8 اوز. dehydrated spaghetti

• 1 چمچو مزولا® مکڻ جو تيل
• ½ پيالو اڇو پياز، عمدي ڪٽيل
• 1 ڍڪڻ جو ٻلو
• 2 پائونڊ. ٽماٽا
• ¼ چانهن جو چمچو ميڪسيڪو اوريگانو
• 2 چمچ. ڪڪڙ جو پائوڊر
• لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ

سينگارڻ:

• ½ پيالو تازو ميڪسيڪو پنير، ڀريل
• چار چمچا ميڪسيڪو ڪريم
• پارلي جا پن

هدايتون:

• پاستا کي 4 ليٽر ٽلندڙ پاڻي ۽ 1 چمچ لوڻ سان گڏ هڪ وڏي ساسپين ۾ کاڌا. پيڪيج جي هدايتن جي مطابق AL DENTE تائين، عام طور تي اٽڪل ڇهه منٽ. برتن کي گرميء تان هٽايو. هن اسٽيج تي پاستا کي وڌيڪ پکا نه ڪيو وڃي، ياد رکو ته اهو ساس ۾ پکا جاري رهندو.

• ٽماٽو ساس ٺاهڻ لاءِ پهرين هڪ وڏي ساس پان ۾ چار ليٽر پاڻي اُباليو. ٽماٽو شامل ڪريو ۽ اٽڪل اٺن منٽن لاء پچايو. ٽماڪن کي پاڻي مان هٽايو ۽ ٽماڪن جي چمڙي کي رد ڪريو.

• ٽماڪن کي لوسن ۽ پياز سان گڏ بلينڊر ۾ رکو. پاڻي ڏيو جيستائين توهان هڪ نرم ساس حاصل ڪريو.

• مزولا® ڪارن آئل کي وڏي ٿانوَ ۾ گرم ڪريو. هڪ strainer استعمال ڪندي، ٽماٽي جي چٽ کي اسڪيلٽ ۾ وجھو. اٽڪل 2 منٽن لاء وچولي تيز گرمي تي کائڻ. ميڪسيڪو اوريگانو ۽ ڪڪڙ بلون گرينول شامل ڪريو. سياري کي جانچيو ته ڏسو ته ان کي وڌيڪ لوڻ جي ضرورت آهي. ذهن ۾ رکو ته ڪڪڙ جي برٿ اڳ ۾ ئي لوڻ تي مشتمل آهي.

• پاستا کي ڇڪيو ۽ ان کي ٽماٽو ساس سان پين ۾ شامل ڪريو. گهٽ گرمي تي ٻن وڌيڪ منٽن لاء پکا جاري رکو. خدمت ڪرڻ کان اڳ پاستا کي ٽماٽو جو ڪجهه رس جذب ڪرڻ ڏيو. پاستا جي خدمت ڪرڻ لاء، ان کي ميڪسيڪو ڪريم جي اٽڪل 1 چمچ (في پليٽ) سان ڍڪيو ۽ ڪٽيل ڪوسو فريسڪو ۽ ٿورڙي پارسلي سان سجايو.

مشاهدو:

• ڪجهه ماڻهو ¼ اڇو پياز ۽ هڪ بي پتي پاستا پچائڻ واري پاڻي ۾ شامل ڪندا آهن.

• خدمت ڪرڻ وقت ڪريم شامل ڪرڻ جي بدران، ڪجهه ماڻهو ان کي ساس ۾ هڻڻ پسند ڪن ٿا مکڻ ميڪسيڪو اسپگيٽي ٺاهڻ لاءِ!

• جيڪڏهن توهان هن ترڪيب لاء کنڊ ٽماٽو استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا، هڪ XNUMX اوز. ٽماٽر يا ٽماٽي جي پيوري اٽڪل ڏهه کان ٻارهن پوري ٽماٽن جي برابر، يا اٽڪل ٻه پائونڊ. ٽماٽن جو
• توهان ٽماٽو ساس کي 1 يا XNUMX ڏينهن اڳ تيار ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي فرج ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا.
• توهان هن پيسٽ کي فريزر ۾ ذخيرو ڪري سگهو ٿا، هڪ ڪنٽينر يا فريزر بيگ استعمال ڪريو. ٿڪڻ لاء، ڪنٽينر يا بيگ کي رات جو پنھنجي فرج ۾ رکو ۽ ھڪڙي پين ۾ گرم ڪريو.

ٻيون ميڪسيڪو پاستا رسيپز

ڪريم پوبلانو پاستا

پاستا ٽماٽو ۽ چوريزو سان گڏ

ڪريم ۽ هيم سان Spaghetti

ميڪسيڪو ميڪروني ۽ پنير

Chipotle spaghetti ۽ ٽماٽو ساس

📖 ترڪيب

ميڪسيڪو اسپگيٽي (رنگين اسپگيٽي)

جيڪو مارٽينز آهي

گهر ۾ ٺهيل ٽماٽو ساس ۾ سادي ميڪسيڪو اسپگيٽي، هي ترڪيب اجزاء استعمال ڪري ٿو جيڪي توهان مان ڪيترائي اڳ ۾ ئي توهان جي باورچی خانه ۾ هوندا! بلڪل شاندار!

]]>

تياري جو وقت پندرهن منٽ

پچائڻ وقت ويهه منٽ

ڪل مدو پنجٽيهه منٽ

مين ڊش

ميڪسيڪو گيسٽرونومي

خدمتون 4

ڪلوريون ٽي سؤ پندرهن ڪلوريون

هدايتون

• پاستا کي هڪ وڏي ساسپين ۾ چار ليٽر ٽلندڙ پاڻي ۽ 1 چمچ لوڻ سان گڏ ڪريو. پيڪيج جي هدايتن جي مطابق AL DENTE تائين، عام طور تي اٽڪل ڇهه منٽ. برتن کي گرميء تان هٽايو. هن اسٽيج تي پاستا کي وڌيڪ پکا نه ڪيو وڃي، ياد رکو ته اهو ساس ۾ پکا جاري رهندو.

• ٽماٽو ساس ٺاهڻ لاءِ پهرين هڪ وڏي ساس پان ۾ چار ليٽر پاڻي اُباليو. ٽماٽو شامل ڪريو ۽ اٽڪل اٺن منٽن لاء پچايو. ٽماڪن کي پاڻي مان هٽايو ۽ ٽماڪن جي چمڙي کي رد ڪريو.

• ٽماڪن کي لوسن ۽ پياز سان گڏ بلينڊر ۾ رکو. پاڻي ڏيو جيستائين توهان هڪ نرم ساس حاصل ڪريو.

• مزولا® ڪارن آئل کي وڏي ٿانوَ ۾ گرم ڪريو. هڪ strainer استعمال ڪندي، ٽماٽي جي چٽ کي اسڪيلٽ ۾ وجھو. اٽڪل 2 منٽن لاء وچولي تيز گرمي تي کائڻ. ميڪسيڪو اوريگانو ۽ ڪڪڙ بلون گرينول شامل ڪريو. سياري کي جانچيو ته ڏسو ته ان کي وڌيڪ لوڻ جي ضرورت آهي. ذهن ۾ رکو ته ڪڪڙ جي برٿ اڳ ۾ ئي لوڻ تي مشتمل آهي.

• پاستا کي ڇڪيو ۽ ان کي ٽماٽو ساس سان پين ۾ شامل ڪريو. گهٽ گرمي تي ٻن وڌيڪ منٽن لاء پکا جاري رکو. خدمت ڪرڻ کان اڳ پاستا کي ٽماٽو جو ڪجهه رس جذب ڪرڻ ڏيو. پاستا جي خدمت ڪرڻ لاء، ان کي ميڪسيڪو ڪريم جي اٽڪل 1 چمچ (في پليٽ) سان ڍڪيو ۽ ڪٽيل ڪوسو فريسڪو ۽ ٿورڙي پارسلي سان سجايو.

• گهر ۾ ٺهيل ٽماٽو ساس ۾ سادي ميڪسيڪو اسپگيٽي، هي ترڪيب اجزاء استعمال ڪري ٿو جيڪي توهان مان ڪيترائي اڳ ۾ ئي توهان جي باورچی خانه ۾ هوندا! بلڪل شاندار!

ريمارڪس

• ڪجهه ماڻهو ¼ اڇو پياز ۽ هڪ بي پتي پاستا پچائڻ واري پاڻي ۾ شامل ڪندا آهن.
• خدمت ڪرڻ وقت ڪريم شامل ڪرڻ جي بدران، ڪجهه ماڻهو ان کي ساس ۾ هڻڻ پسند ڪن ٿا مکڻ ميڪسيڪو اسپگيٽي ٺاهڻ لاءِ!
• جيڪڏهن توهان هن ترڪيب لاء کنڊ ٽماٽو استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا، هڪ XNUMX اوز. ٽماٽن جو کنڊ اٽڪل ڏهه کان ٻارهن پوري ٽماٽن جي برابر آهي، يا اٽڪل ٻه پائونڊ. ٽماٽن جو
• توهان ٽماٽو ساس کي 1 يا XNUMX ڏينهن اڳ تيار ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي فرج ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا.
• توهان هن پيسٽ کي فريزر ۾ ذخيرو ڪري سگهو ٿا، هڪ ڪنٽينر يا فريزر بيگ استعمال ڪريو. ٿڪڻ لاء، ڪنٽينر يا بيگ کي رات جو پنھنجي فرج ۾ رکو ۽ ھڪڙي پين ۾ گرم ڪريو.

غذائيت

خدمت ڪرڻ: 1porcalcories: 375 ڪلوڪ ڪاربوڊريٽ: 56GFATEREN: SUGFATERY: SUGFATERY: SUNGOSDONY: SANGOSDORY: SUNGOSSORY: