Si piensas recetas de pimienta de Jamaica son solo pasteles y galletas, ¡tienes solo la mitad de razón!
Desde sopa hasta chili, estos platos te sorprenderán gratamente.
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La pimienta de Jamaica está hecha de las bayas secas del árbol de la pimienta de mirto, que se encuentra con mayor frecuencia en Jamaica y América Central.
Creo que es bastante picante, con toques de nuez moscada, clavo y anís.
Pero dependiendo de la marca y de cómo se secaron las bayas, también puede saber un poco a hinojo y pimienta negra.
¡Por eso estas recetas con pimienta de Jamaica son tan variadas! Y desde el pan de plátano hasta el pollo picante, ¡creo que realmente te encantarán!
20 recetas fáciles con pimienta de Jamaica
El chile de Cincinnati es un favorito regional amado por muchos. El plato es un giro en el chile tradicional y está hecho con una mezcla única de especias.
El resultado es un plato sustancioso y sabroso que es perfecto para las agradables noches de invierno.
Mi forma favorita de servirlo es con pasta, pero también puedes usar arroz o puré de papas.
¡Estas no son las galletas de melaza de tu abuela! En cambio, son cálidos, especiados y deliciosamente borrachos.
Son súper suaves y masticables, y la mezcla de especias de jengibre, canela, clavo, pimienta de Jamaica y pimienta negra asegura que cada bocado sea rico y complejo.
En cuanto al bourbon, no es tanto, tendrás que sentarte después de un par de galletas. Pero trae un sabor a caramelo celestial que te encantará.
La especia de calabaza es el sabor perfecto para el otoño.
Es rico y terroso, con solo un toque de dulzura. Pero con las otras especias en la mezcla, definitivamente es más suave que la pimienta de Jamaica sola.
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Ya sea que lo disfrute en su café, horneado en un delicioso postre o simplemente solo, este sabor seguramente lo complacerá.
¿Alguna vez has probado esa receta de pastel mágico de vainilla? ¿El que requiere una masa pero termina con tres capas distintas de yum?
Bueno, esto es así, ¡solo que es calabaza!
Hay una corteza encantadora en el fondo, un relleno de pastel de calabaza suave como la seda y una corteza delgada en la parte superior (¡como un brownie!).
Y sí, ¡obtienes todo eso con solo una masa! Suena imposible, pero es 100% real.
¿Cuál es la mejor manera de celebrar el otoño? ¡Con un pastel de especias, por supuesto!
Esta receta es húmeda y esponjosa, con la cantidad justa de dulzura. Y la especia está perfectamente equilibrada y maravillosamente cálida.
Mientras tanto, el glaseado de queso crema es rico y cremoso, lo que hace que el pastel sea absolutamente irresistible.
¿Quieres usar esos plátanos maduros de una manera nueva y divertida? ¿Qué tal esta receta de pan de plátano con especias chai?
La pimienta de Jamaica y la canela le dan un sabor cálido que complementa maravillosamente las bananas dulces.
Húmedo y denso, las especias le dan una deliciosa profundidad de sabor sin apelmazar.
Mejora aún más la especia con un glaseado rápido (canela y pimienta de Jamaica con azúcar en polvo y leche).
El dram de pimienta de Jamaica, también conocido como pimiento dram, es un licor jamaiquino elaborado con bayas de pimienta de Jamaica.
Picante y aromático, este sabroso licor se puede disfrutar solo o en cócteles.
El trago de pimienta de Jamaica puede no ser tan conocido como otros licores, pero definitivamente vale la pena probarlo.
El sabor es único y complejo, con notas de ron, pimienta de Jamaica y canela. ¡mmm!
¡También es un excelente y único regalo de vacaciones!
Esta receta es para todos los amantes de las especias.
La pimienta de Jamaica, la naranja y el limón se combinan para crear un plato lleno de sabor que hará vibrar sus papilas gustativas.
La pimienta de Jamaica le da al pollo una calidez picante increíble, mientras que la naranja y el limón brindan un contraste agrio y jugoso.
¡Sírvelo con algunas verduras verdes y disfruta!
Cálido, sabroso y fácil de preparar, su familia se volverá loca con esta receta de pollo en olla de cocción lenta.
Cocida a fuego lento con varias especias, la carne se vuelve increíblemente fragante y tierna, sin mencionar que está llena de sabor.
Sirva sobre cuscús o arroz y cubra con una cucharada de yogur o crema agria. Para un toque extra especial, decora con pistachos picados o almendras.
¿Frijoles tiernos cocinados en una sabrosa salsa de tomate con la cantidad justa de especias? ¡Sí, por favor!
El plato se puede servir como guarnición o como plato principal y seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes.
Lo mejor de todo es que es rápido y fácil de hacer.
Sirva con arroz y una cucharada de yogur para una comida completa. ¡Disfrutar!
Si está buscando una comida deliciosa y sin esfuerzo para las noches ocupadas de la semana, no busque más que el pollo al curry jamaicano.
Este plato está repleto de sabor, gracias a las especias aromáticas y al pollo jugoso.
Y si realmente quiere subir el fuego, agregue algunos pimientos scotch bonnet a la salsa.
El pollo Jerk es una especialidad jamaicana que es deliciosa y fácil de preparar.
La clave del pollo jerk es la marinada, que es una combinación de especias, como la pimienta de Jamaica, el tomillo y la pimienta de cayena.
La pimienta de Jamaica y la cayena brindan beneficios antioxidantes y antiinflamatorios, mientras que el tomillo contiene propiedades antimicrobianas.
Como resultado, el pollo jerk no solo es delicioso sino bueno para ti.
Este pastel maravillosamente húmedo y sabroso es perfecto para su próxima fiesta o reunión de otoño.
El puré de manzana lo hace súper húmedo, mientras que las especias le dan un sabor cálido que todos adorarán.
Y créeme, una vez que lo pruebes, te engancharás.
Sírvelo con una cucharada de crema batida o una bola de helado para una experiencia verdaderamente decadente.
¡Estos muffins son la manera perfecta de comenzar el día!
Gracias a la cálida mezcla de canela, pimienta de Jamaica y clavo, están llenos de sabor.
Y, por supuesto, el puré de manzana asegura que sea naturalmente dulce y súper húmedo.
Hágalos muy especiales con streusel encima (azúcar morena, mantequilla y pimienta de Jamaica), o sírvalos como están.
De cualquier manera, son súper deliciosos.
Prepara esta ensalada de calabaza asada una vez y tu familia te la rogará una y otra vez.
La col rizada amarga equilibra la calabaza dulce, y el arroz negro agrega un sabor y textura a nuez a cada bocado.
¡Pero eso no es todo!
Agregarás algunas manzanas para un crujido refrescante, y un aderezo deliciosamente dulce y picante lo une todo con un lazo.
Con un caldo simple con salsa de tomate y especias, esta sabrosa sopa mexicana se puede personalizar fácilmente a tu gusto.
Los fideos Fideo son la opción tradicional, pero cualquier tipo de pasta funcionará.
Cocinarás los fideos en el caldo hasta que estén tiernos. Luego, sírvelo con queso rallado, aguacate cortado en cubitos o cilantro picado.
El otoño es la época del año para chimeneas acogedoras, bebidas calientes y, por supuesto, comida deliciosa.
Y estas nueces especiadas son algunos de mis refrigerios favoritos para comer cuando hace frío.
Son una delicia divertida, dulce y salada que sabe tan bien por puñados como sobre una ensalada o un plato de pasta.
Cassoulet es un delicioso plato francés que es perfecto para una comida de invierno. Es un guiso elaborado con carne de cerdo y chorizo y se suele servir con frijoles y verduras.
El plato está lleno de sabor, y el cerdo y la salchicha le dan una textura sustanciosa.
Cassoulet es mejor con vino blanco y un gran trozo de pan para absorber los jugos.
Pocas cosas dicen «temporada de vacaciones» como el olor a pan de jengibre que flota en la casa.
Y aunque las galletas de jengibre tradicionales son un placer tentador, no son exactamente una opción saludable para el desayuno.
Afortunadamente, existe una alternativa deliciosa y nutritiva: la avena con pan de jengibre.
Esta receta combina las especias cálidas del pan de jengibre con la calidez de la avena, lo que da como resultado un plato reconfortante que alimentará tu día.
¡Por supuesto, no siempre queremos saludable!
Y aunque esta hogaza de pan de jengibre no es demasiado dulce ni está cargada de chocolate, sigue siendo 100 % dulce.
La receta es fácil de seguir y solo requiere unos pocos ingredientes simples. Y el producto final es húmedo y sabroso, con la cantidad justa de especias.
Es delicioso servido con una taza de café o té caliente. O, para una mayor decadencia, ¡anímate y tómate un chocolate caliente!
