Estas recetas de pasteles irlandeses son tan exquisitos y notables como cualquier pastel de una panadería francesa.
Y desde pastel de queso Baileys hasta pastel de whisky irlandés, acá hay algo para todos.
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El pastel puede no ser la primera cosa que se te ocurra cuando piensas en la cocina irlandesa.
Ese honor por norma general se lo llevan la cerveza obscura, el whisky rebosante y el Colcannon.
Pero si deseas un auténtico sabor de la Isla Esmeralda, debes probar estas recetas de pasteles irlandeses.
Y no te preocupes; hallarás cerveza obscura e inclusive papas en más de ciertos de estos exquisitos postres.
13 recetas irreprimibles de pasteles irlandeses
No has vivido hasta el momento en que has probado este genuino pastel de manzana irlandés. ¡Y ni tan siquiera precisas estar en Irlanda para probarlo!
Es ligero y aireado con una cobertura de streusel que se funde en la boca. Además de esto, está rebosante de exquisiteces de manzana.
Sírvelo con o sin la tradicional salsa de crema irlandesa. De cualquier forma, todos y cada uno de los que lo prueben desearán una segunda porción.
Los pasteles de té irlandés son ciertos más simples que nunca vas a hacer.
Puede conjuntar esto con un puñado de productos básicos de la despensa (el ingrediente más exótico es el azúcar en polvo) y unos diez minutos de preparación.
Es simple, sabroso y combina bien con té o café. Y sí, el nombre procede de la gente que lo goza con el té.
No tiene té real.
Aunque, si eso es lo que te agrada, brinca al número diez. Allá te espera una sorpresa con infusión de té.
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No hay solamente festivo para el Día de San Patricio que este decadente pastel con infusión de Guinness.
Es capa sobre capa de pastel de chocolate húmedo y esponjoso y crema de mantequilla irlandesa. ¡Con una llovizna de chocolate auxiliar, lógicamente!
También incluye múltiples preferidos irlandeses, como Guinness, Baileys y chocolate. Conforme, este último no es rigurosamente un preferido irlandés, mas ¿a quién no le agrada el chocolate?
Es rico, clemente y te desgastará las rodillas.
Pruébalo para tu próxima circunstancia especial, ¡o sencillamente pues sí! Tras todo, jamás es un mal instante para un pastel de chocolate.
Puedes preparar este exquisito pastel de queso con menos de diez ingredientes. Y no debería tomar considerablemente más de una hora.
Aunque precisará múltiples horas más para enfriarse, lógicamente.
Si te agrada la acidez dulce de la tarta de queso y la bebida de la crema irlandesa, te encantará.
Puedes suprimir el ganache borracho si deseas. Mas el pastel no es exactamente lo mismo sin él.
¿No te agrada el pastel de café pues está demasiado seco y se derrumba? Si es así, dale otra ocasión con esta receta.
Este pastel de café es fantásticamente húmedo y exageradamente grasoso.
Te encantará la rica cobertura de streusel. Y el glaseado Baileys Irish Cream le da un toque extra de genialidad.
Seguro que va a ser un éxito para el desayuno o el postre.
¡Los amantes del whisky se unen! Esta receta de pastel de whisky irlandés se transformará velozmente en un nuevo preferido.
Es valiente, borracho y lleno de caluroso sabor a whisky. De verdad, es bastante difícil pensar que un simple bizcocho de vainilla sepa tan bien.
Disfrútelo tal y como está o cúbralo con crema batida, helado, bayas y más.
Independientemente de los ingredientes que escoja (o no escoja), a todos les encantará este exquisito pastel.
Estos farls de patata (pasteles de patata irlandeses) son más una guarnición salobre que un dulce. Mas hay «pastel» en el nombre, ¡así que acá estamos!
La receta básica requiere solo 3 ingredientes: papas, harina y mantequilla. Aparte de sal y pimienta al gusto.
¡Fríelo, córtalo en pedazos y sírvelo!
Puede que no sean dulces, mas indudablemente son exquisitos.
No importa si eres irlandés, alemán o estadounidense de principio a fin: te volverás ido con estos pasteles de patata.
Llenos de Guinness, whisky irlandés y crema irlandesa Baileys, estos cupcakes no son para los enclenques de corazón.
Son húmedos, ligeros y esponjosos, con un centro de ganache auténticamente decadente.
¿Y el dulce glaseado de Baileys? Bueno, eso es, perdón por el juego con las palabras, solo la guinda del pastel.
Este exquisito postre combina Mudslides y cheesecake.
¿Necesito decir mas?
De pacto, es chocolatoso, mantecoso, grasoso y lleno de bondad de queso crema dulce y picante.
¿Aún no se ha vendido?
Qué tal esto: ¡puedes hacerlo en tu Instant Pot!
¡¿Yo se, verdad?! ¡¿Qué tan impresionantemente recomendable es eso?! Esta es una receta de pastel irlandés que no desearás perderte.
Barmbrack no es bien conocido fuera de Irlanda. Mas con suerte, esta receta cambiará eso.
Es un sabroso pastel lleno de frutas y condimentas, afín a un pastel de Navidad o un pastel de frutas. Si bien la textura y la apariencia son más similares a un pan que a un pastel.
(Piense en pan de nuez de plátano o pan de calabacín).
Aún así, no está seco ni rompible. En cambio, es húmedo y ligero, prácticamente esponjoso.
Y el sabor afrutado condimentado está fuera de este planeta. Pruébalo este otoño o invierno y no te defraudó.
¿Se aproxima el aniversario de un adepto al chocolate? ¡Tengo justo lo que precisas!
Claro, ha habido muchos pasteles clementes y exagerados en esta lista. Mas ninguno de ellos se equipara con este.
Esta receta está garantizada para hacer realidad el sueño de todo amante del chocolate.
Lo vas a hacer con mantequilla, cerveza negra irlandesa, cacao en polvo sin azúcar, crema agria, vainilla y más. ¡Y eso es solo el pastel!
El glaseado es aún más ido. Es mantecoso y tan chocolatoso que es prácticamente dulce.
Es un subidón de azúcar aguardando a acontecer. Cada mordisco es obscuro, caluroso y tan bueno que te va a hacer gemir.
No olvides espolvorear sal marina por encima. Es más que encantador: es prácticamente una necesidad para asistir a compensar toda la dulzura.
Este pastel espeso y húmedo tiene pedazos de manzana jugosa en todos y cada mordisco.
Delicioso y lleno de sabor afrutado (mas no demasiado dulce), es el género de pastel viejo que habría hecho tu abuela.
La canela y la nuez moscada hacen que huela tan bien como sabe. Y la salsa de natillas es un nivel extra de mmm.
Terminemos con el pastel de crema irlandesa simple, simple de hacer y de una sola capa que es imposible de resistir.
Necesitará ingredientes estándar para enhornar aparte de vainilla y licor de crema irlandesa. Le da un caluroso sabor a vainilla aun sin el glaseado.
El glaseado es otro tema simple: sencillamente mezcle mantequilla con azúcar en polvo, crema irlandesa, vainilla y sal.
Agregue ciertas chispas de chocolate para darle sabor y estética, y ya está todo listo.
No debería llevar considerablemente más de una hora prepararlo y enhornarlo. Por consiguiente, es la elección idónea para el brunch o para servir té o café.
