Preguntarse como recalentar un calzone? ¡Te tengo cubierto!
Cuando los calzones están en el menú, siempre quedan sobras.
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Y recalentar un calzone es más complicado que una simple porción de pizza.
Entonces, ¿cómo recalentar un calzone para que mantenga la pegajosidad perfecta al día siguiente?
Desde el horno, la sartén y la freidora, recalentar un calzone es simple.
Y si no puede esperar, incluso hay un método de microondas (pero es menos que ideal).
Te mostraré cómo recalentar un calzone para mantener un exterior perfectamente crujiente.
También obtendrá un interior cálido y pegajoso que es tan bueno como el primer día.
1.Cómo recalentar un calzone en el horno
Recalentar calzones en el horno es perfecto si necesita recalentar más de una pieza.
Es una excelente manera de recalentar calzones para un grupo más grande y requiere menos esfuerzo.
Como con cualquier método de recalentamiento, siempre hay pros y contras. Recalentar calzones en el horno requiere paciencia.
Pero como todas las grandes cosas de la vida, la espera vale la pena. Confía en mí.
Si tiene la paciencia necesaria, recalentar en el horno es uno de los mejores métodos.
¿Por qué? Porque crea una corteza agradable y crujiente mientras calienta suavemente el queso para que se vuelva pegajoso deliciosamente.
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Puntos de bonificación: el interior no estará caliente como lava fundida si se calienta correctamente.
Para recalentarlo en el horno, sigue estas sencillas instrucciones:
1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y coloque una bandeja para hornear en el horno mientras se precalienta.
2. Coloque los calzones enfriados en la bandeja para hornear precalentada y programe el temporizador del horno durante 5 minutos.
3. Después de 5 minutos, voltee el calzone para que ambos lados queden crujientes. Hornéalo durante 5 minutos más.
Los tiempos de cocción varían para los diferentes tipos de calzones.
Un calzone carnoso súper relleno puede necesitar unos minutos más que un simple calzone con queso.
Para verificar que esté listo, corte el calzone por la mitad. Si el interior no está lo suficientemente caliente, vuelva a meterlo en el horno durante unos minutos.
Lleva tiempo pero sabe tan bien como el primer día.
2. Cómo recalentar un calzone en una sartén
El método de la sartén es la mejor manera de calentar un calzone, pero la desventaja es que solo puedes recalentar uno a la vez.
El método del horno es mucho más rápido si tiene más de un calzone, pero la sartén produce una corteza perfectamente dorada y un interior pegajoso.
Lo que también me encanta del método de la sartén es que puedes hacer pequeños ajustes para asegurarte de que tu calzone se cocine perfectamente.
Si encuentra que la corteza de su calzone está un poco seca, agregue un poco de agua a la sartén y cubra la tapa.
Si está demasiado empapada o si quiere un poco más crujiente, vierta un poco de aceite en la sartén para obtener una corteza súper crujiente.
Cocinar un calzone en la sartén asegura que el exterior esté perfectamente crujiente y el interior esté a la temperatura perfecta.
¡De esta manera, no te quemará el interior de la boca!
Para el método de la sartén, siga estas sencillas instrucciones.
1. Caliente una sartén grande a fuego medio-bajo. Cuando la sartén esté caliente, coloque su calzone en la sartén.
2. Cocine el calzone por 2 minutos y voltéelo con una espátula.
3. Caliéntalo por el otro lado durante 2 minutos más. Retíralo del fuego y ¡disfrútalo!
El método de la sartén es una de las mejores formas de recalentar un calzone porque es rápido y fácil.
También asegura que las sobras de calzone estén a la temperatura perfecta.
Agregue agua o aceite a la sartén para ajustar la corteza según sea necesario. El agua lo hace más suave y el aceite lo hace crujiente y crujiente.
3. Cómo recalentar un calzone en la freidora de aire
¡Llamando a todos los fanáticos de las freidoras! ¿Quién no ama la práctica freidora de aire? ¿Hay algo que la freidora de aire no pueda hacer?
Si su parte favorita de un calzone es una corteza crujiente, el método de la freidora de aire es perfecto para usted.
El método de la freidora recalienta los calzones como un horno, pero es más rápido y crujiente.
No es bueno para recalentar varios calzones, pero sí para mantener esa corteza crujiente y sabrosa.
Crea un exterior perfectamente crujiente mientras calienta suavemente el relleno que sabe tan bien como el primer día.
El interior es pegajoso pero no lo convertirá en lava fundida caliente.
Debe controlar su calzone en la freidora más que en el método del horno, pero vale la pena si le encanta una corteza crujiente y crujiente.
Es como una fusión entre la sartén y el método del horno.
Lo recalienta lentamente y crea una corteza dorada, pero dependiendo del tamaño de su freidora, solo puede recalentar uno a la vez.
Para recalentar su calzone en la freidora, siga estas sencillas instrucciones.
1. Precaliente la freidora a 400 grados Fahrenheit.
2. Coloque el calzone en la freidora y hornéelo durante 3-4 minutos.
3. Después de 4 minutos, revisa el interior de tu calzone. Si todavía está frío por dentro, cocínalo por un minuto más.
4. ¡Retíralo de la freidora y disfruta!
El método de la freidora es excelente si te encanta la corteza supercrujiente del calzone.
Continúa dorando la corteza mientras calienta suavemente el interior.
No toma tanto tiempo como el horno, pero solo puede recalentar uno a la vez.
Recuerde que la freidora continúa dorando el exterior de la corteza.
¡Así que regístrese con frecuencia para asegurarse de que su calzone no se queme!
4.Cómo recalentar un calzone en el microondas
Dejé lo peor para el final.
Ah, sí, el microondas. Es el método de referencia de todos para recalentar las sobras.
Si bien puede ser rápido y fácil (y no tienes que ensuciar una sartén), es menos que ideal.
Recalentar los calzones en el microondas hace que la masa se vuelva blanda y blanda, perdiendo su maravillosa textura crujiente.
Y no hay ningún truco inteligente para garantizar una corteza agradable y crujiente cuando se usa el microondas.
Pero si no te importa una corteza blanda, aquí tienes una forma rápida de recalentar un calzone en el microondas.
1. Coloque el calzone en un plato apto para microondas.
2. Configure el temporizador del microondas en un minuto y cocínelo a alta potencia.
3. Revisa el interior del calzone. Si todavía está frío, continúe bombardeándolo durante 30 segundos.
4. Retire el calzone del microondas, déjelo reposar por un minuto y ¡disfrútelo!
Tenga en cuenta que recalentar en el microondas tiende a convertir el relleno de su calzone en lava fundida si se lo quema durante demasiado tiempo.
Antes de cavar con entusiasmo en su calzone recalentado, córtelo por la mitad y deje que el interior se enfríe un poco.
Recalentar calzones en el microondas no es la mejor opción.
Es mejor cuando necesita un refrigerio de medianoche y lo necesita rápidamente.
Pero si quieres recrear la magia del calzone para la cena del día siguiente, el método del microondas no es muy bueno.
¡Sería mejor comer un calzone frío que uno que hizo un viaje en el microondas!
Consejos para almacenar calzones sobrantes
¡No estás solo si no puedes comer un calzone entero de una sola vez! Los calzones son enormes y es muy probable que queden sobras.
Entonces, saber cómo almacenar las sobras de calzone es vital.
Querrá que su calzone alcance la temperatura ambiente antes de meterlo en el refrigerador.
Colocar un calzone de advertencia en el refrigerador crea humedad dentro del recipiente, convirtiendo la corteza crujiente en una papilla.
Colocar calzones tibios en el refrigerador es un semillero para el crecimiento de bacterias.
Una vez que se haya enfriado, coloque su calzone en un recipiente hermético.
Permanecerá fresco hasta por 3 días si se almacena en el refrigerador.
Después de tres días, la corteza se secará y se volverá rancia. Nadie quiere eso.
Si prefiere congelar su calzone, la mejor manera de guardarlo en el congelador es envolverlo en papel de aluminio.
El papel de aluminio asegura que no haya aire ni humedad entre el congelador y el calzone.
Los calzones almacenados en el congelador durarán hasta dos meses.
Para recalentarlo, déjelo descongelar en el refrigerador y caliéntelo usando uno de los métodos anteriores.
