¿Te apetece cenar pasta pero no tienes mucho presupuesto? No te preocupes. Si cocinas con poco presupuesto, no busques más allá y fijate en estas recetas que utilizan ingredientes más baratos pero con mucho sabor. Aunque sí te recomendamos que uses pasta de calidad, con lo cual te aconsejamos que siempre uses Pastas Gallo en tus recetas, ya que ofrecen pasta con la máxima calidad.
Sigue leyendo para conocer estas recetas económicas y fáciles para tu próxima comida.
Pasta con calabaza asada, tomate y queso feta
Los tomates no tienen porqué ser siempre la estrella cuando se trata de una salsa para pasta. Añade una deliciosa calabaza asada a fuego lento y queso feta, bátelo todo rápidamente en la batidora y tendrás una nueva pasta fácil en tu repertorio que encantará a toda la familia.
Ingredientes
- 400 g de Pasta Gallo (De tu elección).
- 500 g de calabaza.
- 500 g de tomates romanos.
- 4 dientes de ajo sin pelar.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 100 g de queso feta.
- Parmesano.
Preparación
Precalienta el horno a 160°C. Pela y pica la calabaza, y corta los tomates en cuartos. Coloca en una bandeja de horno los dientes de ajo sin pelar y el aceite de oliva. Remueve para mezclar y sazonar bien. Hornea durante 1 hora a 1 hora y media hasta que la calabaza esté blanda y caramelizada.
Una vez que esté blanda la calabaza, ponla junto con los tomates en una batidora o procesador de alimentos con el queso feta. Saca los dientes de ajo de sus cáscaras y añádelos también. Tritura hasta que esté suave.
Cuando tengas la mezcla lista, a continuación, cuece la pasta Gallo en una olla con agua salada hirviendo rápidamente hasta que esté al dente. Escurre y guarda media taza del agua de cocción.
Posteriormente, recalienta la salsa en una olla, añadiendo un poco del agua de cocción reservada de la pasta para ablandar. Añade la pasta cocida a la sartén y remueve bien para cubrirla.
Por último, sirve con parmesano rallado y una ensalada de acompañamiento.
Pasta con pollo, brócoli y pesto
Un plato de pasta súper fácil que puedes preparar en pocos minutos. Es con queso, brócoli y pollo para equilibrar la comida.
Ingredientes
- 400 g de Pasta Gallo (De tu elección).
- Salsa Gallo de parmesano y pera.
- 2 cucharaditas de pesto Gallo.
- 2 cucharaditas de aceite de oliva.
- 400 g de pechuga de pollo sin piel (cortada en dados).
- 2 tazas de brócoli (cortado en ramilletes).
- 1 1/2 taza de leche.
- 1 taza de agua caliente.
Preparación
Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande y dora el pollo. A continuación, añade la pasta y la salsa Gallo, la leche, el agua y el brócoli y llévalo a ebullición. Cocinalo a fuego lento durante 10 minutos, removiendo regularmente.
Al final de la cocción, añade el pesto Gallo. Sirve con ensalada y pan crujiente.
Pasta Gallo con atún y tomates
¿Qué podría ser más fácil en una cálida noche de verano que esta fresca y sabrosa pasta? Simplemente hierve la pasta que elijas, mézclalo todo y sírvelo a temperatura ambiente.
Ingredientes
- 500 g de Pasta Gallo (De tu elección).
- 250 g de tomates cherry cortados por la mitad.
- 425 g de atún en aceite de oliva.
- 1 limón con cáscara.
- 2 cucharadas de perejil fresco picado.
- Queso parmesano rallado.
Preparación
Cocina la pasta Gallo según las instrucciones del paquete. Escúrrela y colócala nuevamente en la cacerola. A continuación, mezcla con los tomates, el atún (incluido su aceite), la ralladura de limón y el perejil. Sazona bien y sirve con queso parmesano.
Recetas de pastas deliciosas y asequibles
Todas las recetas de pasta anteriores son asequibles y sabrosas para toda la familia. La mayoría de ellas se pueden preparar rápidamente para una comida entre semana. Así que, si tienes un presupuesto ajustado, aquí tienes recetas asequibles con pasta de calidad.
