Ya sea que le guste el chuletón, el solomillo o un tomahawk espeso y jugoso, estos recetas de salsa de bistec elevará su cena como nada más puede hacerlo.
Comer bistec en casa suele ser mucho más barato que en un elegante asador. Y tener una colección de salsas bajo la manga te abre aún más posibilidades.
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¿Por qué apegarse a lo básico cuando puede infundir su carne con los sabores fuertes del ajo, el whisky o el vino tinto?
Así que echa un vistazo a estas 17 recetas de salsa para bistec y descubre cómo pueden llevar una cena ya deliciosa a un nuevo nivel de delicias.
Muy bien, comencemos por eliminar la opción obvia.
Si te encanta la salsa A1, lo entiendo totalmente. Es popular por una razón.
Entonces, si tienes curiosidad por hacer la tuya, esta receta te ayudará.
En realidad, es bastante simple, requiere menos de diez ingredientes y solo toma media hora prepararlo y cocinarlo.
Además, como es el caso con la mayoría de las opciones de salsa para bistec en esta lista, puede hacer un lote más grande y embotellarlo para más tarde.
Solo asegúrese de refrigerarlo si toma esa ruta.
La salsa Heinz 57 es probablemente la segunda salsa para bistec más utilizada, y es aún más sencilla y fácil de preparar que la A1.
Todo lo que necesitas es esta receta de imitación.
Solo necesitará cinco ingredientes: salsa de tomate, salsa Worcestershire, mostaza, jugo de limón y salsa de pimiento picante, y no hay necesidad de cocinar.
Además, puedes tenerlo listo en tan solo cinco minutos.
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La salsa Diane es muy popular en los restaurantes, pero no la ves prefabricada en las tiendas.
Afortunadamente, esta receta es cremosa, mantecosa y herbácea, y le dará mucho más sabor al bistec.
Es una de las pocas salsas para bistec que es tan genuinamente buena que limpiaré mi plato con un panecillo solo para comerlo todo.
También es rápido de hacer: no debería necesitar más de 10 minutos para prepararlo.
La salsa chimichurri es audaz y sabrosa.
Combinando perejil, orégano, aceite de oliva, sal marina, pimienta molida, vinagre de vino blanco, ajo picado y pimientos rojos triturados, es una potencia fragante.
También está en el menú de todos los asadores del mundo y es el primero en la lista cuando se buscan recetas de bistec.
Esto se debe a que los sabores frescos y picantes combinan muy bien con la riqueza del bistec. Es increíblemente herbal y tiene solo un toque de mordisco de los pimientos rojos.
Si te gustan las hierbas frescas, te encantará esta receta de salsa para bistec.
La salsa de pimienta cremosa fácil es relativamente delgada pero deliciosamente suave con una tonelada de bondad picante.
Es ajo y cebolla, y también hay algo de ralladura del jugo de limón.
Puede agregarlo a cualquier cosa, de verdad, pero sabe especialmente bien en un bistec a la parrilla jugoso y ahumado.
La salsa cremosa de whisky también es fácil y cremosa como la salsa de pimienta anterior, pero es mucho más espesa, casi como una salsa.
Tiene un sabor cálido y terroso que presenta notas de whisky, carne de res y mostaza.
Y no te preocupes; Si la salsa le queda demasiado espesa para su gusto, siempre puede agregar agua tibia para diluirla un poco.
La salsa de queso azul es picante y picante, como lo son la mayoría de las cosas hechas con queso azul.
Pero la adición de cebollino también le da un sabor fresco y limpio.
Esta salsa sabe mejor cuando se combina con bistec con mantequilla y ajo, pero como la mayoría de estas salsas, puedes usarla en lo que quieras.
Dicho esto, sus sabores atrevidos complementan los bistecs decadentes mejor que cualquier otra cosa.
Mucha gente considera que esta variación espesa y cremosa de la salsa holandesa es una de las «mejores del mundo».
Pero a diferencia de la salsa holandesa, esta no es difícil de hacer.
Tarda 15 minutos o menos y combina algunos de los ingredientes más sabrosos imaginables: estragón, perifollo, mantequilla, vino blanco y más.
A veces, no necesitas algo con muchos ingredientes sofisticados.
A veces, solo necesitas una buena mantequilla de ajo a la antigua para hacer que tu bistec, o cualquier otra cosa, sea extraordinario.
Se tarda cinco minutos y tres ingredientes (ajo, mantequilla y perejil) para preparar, y es fantástico en bistec, papas, panecillos o verduras.
Me gusta agregar una pizca de sal marina, pero eso depende totalmente de ti.
De cualquier manera, podría comer esto solo; eso es lo bueno que es.
Si tiene mantequilla, chalotes, Pinot Noir y 20 minutos de sobra, puede tener esta salsa de filete de vino tinto lista para servir.
Es maravillosamente fragante y tiene un sabor rico y audaz que recorre perfectamente la línea entre lo dulce y lo salado.
Además, podrá beber el resto del vino con su comida, por lo que es un beneficio total para todos.
La salsa de champiñones requiere algunos ingredientes más que la mayoría de las otras opciones en esta lista, pero solo toma 15 minutos prepararla.
Es cremoso, salado y con ajo, y presenta rebanadas de tiernos champiñones baby bella (cremini).
Es sumamente mantecoso y, de alguna manera, sabe a salsa A1, solo que mejor.
Estoy seguro de que está familiarizado con la salsa de caballo de Arby, pero ¿sabía que también sabe muy bien en bistec?
Además, ¿sabías que puedes hacer el tuyo con solo tres ingredientes?
Todo lo que necesitas es mayonesa, crema de rábano picante y azúcar. Agrega calor y picante a su bistec, pero no lo pesa ni lo hace demasiado salado.
Por supuesto, si quieres algo con más chispa, esta otra salsa de imitación de Arby debería ser el truco.
Me encanta todo lo que tenga cebollas caramelizadas, y esta salsa de bistec baja en carbohidratos no es una excepción.
Después de todo, el hecho de que sea bajo en carbohidratos no significa que tenga poco sabor.
Y cuando los ingredientes incluyen cebollas Vidalia, queso azul y crema, salsa Worcestershire, sal y pimienta, sabe que el resultado será delicioso.
Se necesita un poco de tiempo y esfuerzo para hacerlo bien, pero si está de humor para uno de los mejores y más maravillosos aderezos para bistec de todos los tiempos, no le importará el trabajo extra.
La mantequilla de vaquero, también conocida como increíble salsa para mojar bistec, es algo delgada pero totalmente mantecosa, herbácea, picante y un poco picante.
En resumen, es celestial y prácticamente no lleva tiempo hacerlo (solo cinco minutos).
Además, probablemente ya tenga todo lo que necesita para hacerlo en su cocina en este momento.
Gremolata es una salsa italiana clásica con un sabor brillante y picante en el que el perejil tiene una gran presencia.
También hay jugo de limón, ralladura y ajo, pero el perejil ocupa un lugar central aquí.
Es de color verde oscuro y se ve un poco extraño como una salsa, lo que desagrada a algunas personas, pero pruébalo.
Es increíblemente sabroso, y también huele fantástico.
Esta salsa blanca cremosa tiene un toque casi asiático, y hay un calor subyacente de la pimienta de cayena, el pimentón y la mostaza marrón picante que la hace única y deliciosa.
Tiene la consistencia perfecta y se ve, huele y sabe bastante perfecto también, ¡supongo que es por eso que lo llaman Awesome Sauce!
Si esta salsa increíblemente buena no te hace decir «¡Oh, Dios mío!» cuando lo pruebes, definitivamente lo hará cuando descubras que es bajo en carbohidratos, cetogénico y sin gluten.
Y sí, todavía sabe tan fantástico como cualquier otra salsa de la lista.
Se tarda 15 minutos en prepararlo y tiene un rico sabor terroso que incorpora hierbas, chalotes, mostaza de Dijon, pimienta de cayena y más.
Es un poco picante, un poco picante y muchísimo delicioso, todo en uno.
