Prueba la cultura china con estos populares bebidas chinas.
Desde té verde hasta vino de arroz, hay una fantástica pluralidad de bebidas que merece la pena explorar.
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China tiene una rica y diversa historia de bebidas que lo va a llevar en un viaje en el tiempo.
Tradiciones viejas como Baiju existen desde hace miles y miles de años.
Luego están las incorporaciones más recientes, como el café de Yunnan y el té de burbujas.
No solo se gozan por su sabor, sino muchos asimismo se promocionan por sus propiedades medicinales.
Así que toma a la curiosidad y a tu salud descubriendo estas intrigantes bebidas chinas.
Los chinos son conocidos por tener antídotos herbales curativos y el té de crisantemo es uno.
El crisantemo es un género de planta con flores de la familia del aster que es originaria de Asia.
Cuando se usa para el té, tiene un sinnúmero de beneficios para la salud.
Algunos de estos incluyen el control de la presión arterial, la reducción de la inflamación y la prevención de la pérdida ósea.
¿Locos por el coco? Empieza a añadir más del sabor que te chifla en tu rutina diaria con leche de coco.
La leche de coco es hidratante como el agua de coco, salvo que es más decadente.
Cremosa y refrescante, es una genial opción alternativa vegana a la leche de vaca con un exquisito toque tropical.
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Recomiendo de forma encarecida hacerlo con coco fresco.
Sin embargo, el coco rallado sin azúcar marcha en el caso de necesidad.
Jiu niang es un género de vino de arroz dulce que existe desde hace un buen tiempo.
Se consume por sus beneficios para la salud, ya que diríase que mejora el flujo sanguíneo y ayuda a la digestión.
A diferencia del vino de uva, el vino de arroz dulce tiene una consistencia afín a la de una papilla y tiene cerca de un dos % de alcohol por volumen.
Puede alterarlo de muchas formas, haciéndolo común para el desayuno y el postre, así para cenas sabrosas.
Si deseas probarlo en casa, precisas arroz dulce, diastasa de destilería china y agua.
El proceso tarda unos días, mas puede perdurar hasta dos meses en la nevera.
4. Vino Osmanthus
Osmanthus es otro género de planta con flores nativa del este de Asia.
Si bien es común en los tés, no se puede negar lo bueno que es en el licor de arroz chino.
Cuando se usa en vino, da un precioso ramo floral y un sabor dulce.
También conocido como vino de casia, el vino de osmanthus se ha empleado en la medicina tradicional china. Asimismo es una libación común para los aniversario.
¡Así que sírvete un vaso y saluda a quien cumple años!
Sin embargo, tenga cuidado, es alrededor del veinte por ciento ABV. Así que es un tanto más fuerte que el vino de uva promedio.
5. Cerveza negra Sinkiang
La cerveza negra Sinkiang es una bebida regional producida en el oeste de China por Xinjiang Wusu Brewery.
Elaborada con azúcar moreno y lúpulo de Loulan, esta cerveza obscura con mucho cuerpo cambia en el lado dulce.
También tiene notas de chocolate y un aroma a nuez.
Por supuesto, el sabor a azúcar moreno asimismo es muy señalado.
Con un cuatro por ciento ABV, es equiparable a una cerveza ligera.
Eso lo transforma en una genial bebida para gozar en buena compañía con una genial comida.
Hablando de comida, tiene la reputación de conjuntar realmente bien con comidas picantes.
Así que pruébalo con un genuino plato chino de comida callejera como el pollo mala de Sichuan.
La leche de soja es una bebida china popular que no precisa presentación.
Puedes hallarlo en prácticamente cualquier súper al que entres.
Pero, ¿has probado a hacerlo mismo? Como muchas cosas, es aún mejor hecho en casa.
Esta opción alternativa de leche vegana solo requiere dos ingredientes simples: soja y agua.
Solo toma veinticinco minutos para hacer y puede guardarlo en el refrigerador por unos días.
Cremosa, compacta y llena de proteína vegetal, la leche de soja es un placer refrescante a cualquier hora del día.
Suan mei tang es una seductora bebida de ciruela agria con un vibrante color escarlata.
Está hecho de ciruelas agrias, azúcar de roca, agua y una pluralidad de ingredientes secos como espino e hibisco.
Dulce, agrio y un tanto salobre, llega al paladar con un refrescante sabor afrutado.
Viértalo sobre hielo y refrésquese en un día caluroso.
Además de aliviar la sed, asimismo sirve como bebida medicinal para enfermedades como el dolor de garganta y la mala digestión.
8. Tie Guan Yin (té chino Oolong)
El té Oolong es otra bebida popular que puedes localizar en los USA.
Es un té chino tradicional de la planta Camellia sinensis.
Parcialmente oxidado, tie guan yin aterriza en algún sitio entre el té verde y el té negro.
Como muchos tés, ofrece una pluralidad de beneficios para la salud, por lo que merece la pena incorporarlo a su dieta.
En particular, contiene antioxidantes que mejoran la salud del corazón y asimismo puede asistir a perder peso.
9. Cerveza Tsingtao
Tsingtao es una lager ligera y una de las cervezas más populares que hallará elaborada en China.
Todo empezó en mil novecientos tres cuando Anglo-German Brewing Co. creó Tsingtao Brewery.
Ahora, su cerveza insignia Tsingtao se puede localizar en más de setenta países diferentes.
Con un atrayente extendido y una popularidad como esa, sabes que te espera una bebida refrescante.
Así que rompa uno frío y combínelo con un sabroso plato chino para gozar de una experiencia completa.
10. Café de Yunnan
Gracias a las convenientes condiciones de cultivo, la provincia de Yunnan genera la mayoría del café chino.
Sus granos son tan populares que aun Starbucks en China presentó un café de Yunnan de un solo origen para el Año Nuevo chino.
Los granos de arábiga son el tipo primordial que se cultiva en la provincia, que se hallan entre los mejores.
En los últimos años, el café de Yunnan aun ha despegado en USA. Así que lo más probable es que puedas lograr ciertos.
11. Té negro
El té negro ha sido una bebida popular en China a lo largo de siglos.
Proviene de la planta camellia sinensis y se somete a un proceso de 4 pasos que incluye mustiar, enrollar, fermentar y enhornar.
El resultado es un té totalmente fermentado con hojas negras oxidadas y un sabor fuerte.
Las 3 variedades primordiales que hallarás son el té negro Xiao Zhong, el té negro Gongfu y el té negro Broken.
Todos estos tienen matices únicos que hacen las exquisiteces de los bebedores de té que prefieren una taza robusta.
12. té verde
Si bien el té negro efectivamente tiene seguidores, el té verde es el té más consumido en China.
A diferencia del té negro, el té verde no está fermentado y se somete a un proceso diferente.
Las hojas se cuecen al vapor, se fríen y después se secan. Esto genera un té verde claro con sabor a yerba.
Desde Dragon Well hasta Biluochun, existen muchos tipos para escoger.
Lo único que todos tienen en común es un sinnúmero de beneficios para la salud.
El té verde fomenta el perder peso, mejora la digestión, apoya la función cognitiva e inclusive puede reducir el peligro de cáncer.
¡Razón de más para gozar de una taza!
13. Baijiu
Baiju es un potente espíritu chino que existe desde ya antes del siglo II a.
¡Con una vida útil como esa, sabes que te espera una bebida legendaria!
La instilación del baijiu implica la fermentación del sorgo con un iniciador de diastasa. ¡El producto final es un licor claro que tiene una patada!
Es realmente fuerte con una gama de aromas que cambian conforme la producción.
Como parte integral de la cultura china, es una cosa que debes probar si puedes tenerlo en tus manos.
¿Sabías que se piensa que la kombucha se produjo en China?
Se ha consumido a lo largo de un buen tiempo como fuente de probióticos, antioxidantes y otros muchos beneficios para la salud.
Si bien los chinos han estado realizando kombucha en casa a lo largo de un buen tiempo, no se había popularizado en los estados hasta hace poco.
Entonces, si te sientes experimental, pruébalo. Es un enorme calmante de la sed para un día caluroso.
15. Mijiu
Mijiu es un vino de arroz chino tradicional que viene en muchas variedades diferentes.
Producido desde arroz glutinoso, tiene un perfil dulce, ácido y tenuemente amargo.
Al igual que el sake, puedes tomarlo frío o caliente. Si bien, caliente tiende a ser el procedimiento preferido de servir.
También se usa para cocinar tanto como se consume con una comida.
Así que siéntete libre de probarlo en tus recetas chinas preferidas.
El té de burbujas es una bebida amena para pequeños y adultos por igual.
También conocido como té de boba, contiene leche, té y perlas de tapioca que semejan burbujas en tu bebida.
Viene en todo género de sabores y asimismo hay opciones alternativas veganas. ¡Eso quiere decir que todos pueden gozarlo!
Si jamás lo has hecho ya antes, te invito a proseguir esta receta simple.
Puedes escoger entre tradicional, matcha o azúcar moreno.
Kvass es una bebida de cereales fermentados. Se considera sin alcohol por el hecho de que genera cantidades insignificantes de alcohol.
Si bien es de forma tradicional de Rusia, asimismo es popular en ciertas unas partes de China.
Dulce y maltosa, sabe a miel y pan.
Eso no es sorprendente puesto que está hecho con pan de centeno de masa fermentada y miel.
Es un uso fabuloso del pan duro. Entonces, si busca reducir el desperdicio de comestibles, hágalo en casa.
