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Tiramisu aux fraises – La Recette

¡Si usted está en busca de un postre frais pour l’été après un déjeuner au soleil, découvrez le tiramisu aux fraises! The s’agit d’une recette easy malgré le temps de repos un peu long. Toutefois, vous ne hurtterez pas d’avoir attendu, on vous le promet!

Ingredientes:

Vierta 4 personas

  • 12 tocadores
  • 500 g de fraises
  • 250 g de mascarpone
  • 130 g de sucre en poudre
  • 3 uf

Las etapas:

1. Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en deux. Disposez el moitié dans un mixeur, arrosez-les de jus de citron et ajoutez 30 g de sucre. Mixez afin de créer un coulis.

Fraises coupées en deux© iStock / Miguel Perfectti

2. Embeber las galletas con el coulis y reservar el resto para el montaje.

3. Pendant ce temps, séparez le blanc des jaunes, puisbattz les jaunes avec 100 g de sucre. Ajoutez le mascarpone et mélangez.

4. Montez les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes. Incorporar-les ensuite délicatement au mélange précédent.

5. Mantenimiento, procedimiento de montaje. Disposez au fond du plat une rangée de boudoirs, versez un peu de coulis par-dessus ainsi qu’une couche de crème. Répétez ensuite la operación.

Terminar en decoración con el resto de las fraises sur le dessus, puis réservez votre tiramisu aux fraises au frais jusqu’au lendemain!

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