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Tarta de ciruelas pasas – La Recette

Le gâteau est une pâtisserie souvent dégustée lors du goûter o bien colgante le postre. Il peut se décliner sous différentes saveurs, et aujourd’hui, c’est le gâteau aux prunes que nous allons réaliser ensemble et déguster! Ce joli fruit traerá un touche sucrée et acidulée qu’on adore. C’est parti!

Ingredientes:

  • 10 ciruelas pasas
  • 160 g de harina
  • 2 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 15 cl de leche
  • 50 g de beurre doux
  • 1 sobre de levure

Las etapas:

Préchauffez votre four a 180 °C.

1. Dans un premier temps, séparez le blanc des jaunes, puis fouettez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

2. Añadir las harinas et la levure avant de verser le lait et le beurre fondu. Mélangez.

figura de pastel© istock / Gingagi

3. Maintenant, montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez votre aparece en un moule à cake beurré et fariné (ou chemisé de papier cuisson).

4. Rincez les prunes, coupez-les en deux y ôtez les noyaux. Insérez-les ensuite dans la pâte aléatoirement (a peu au fond et sur le dessus).

5. Enfournez colgante 30 minutos de ambiente. Plantez la pointe d’un couteau: si cells-ci ressort sèche, alors votre gâteau est prêt!

Dégustez votre gâteau aux prunes lorsqu’il con refroids totales.

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