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Patés a la crema de brócolis

Les pâtes à la crème de brocolis sont parfaites pour un repas équilibré. Además, la crème de brocolis ajoute une réelle onctuosité au plat et permet de déguster ce délicieux légume vert de manière original. Alors, c’est parti!

Ingredientes:

  • 200 g de patés
  • 250 g de brócolis
  • 2 c. sopa de crema fresca (facultativo)
  • 30 g de parmesano

Las etapas:

1. Pour beginr, faites cuire les têtes de brocolis jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.

agua de brócolis© istock / Herzstaub

2. Faites également cuire vos pâtes selon les indicaciones du paquet.

3. Ensuite, déposez vos têtes de brocolis (en gardant 2-3 petites têtes à part) en un mixeur con la crème fraîche o un louche d’eau de cuisson, selon vos préférences. Mixez jusqu’à la total disparition des morceaux de brocolis. Transvasez cette preparación dans une poêle, puis faites-la chauffer à feu moyen en ajoutant le parmesan.

4. Égouttez vos pâtes avant de les plonger directement dans la crème de brocolis, avec les têtes de brocolis mises de côté.

¡Tus patés a la crème de brocolis sont prêtes!

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